Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Gambaran
Bit adalah sayuran umbi berakar manis yang disukai atau dibenci kebanyakan orang. Ini bukan hal baru di blok tersebut, tetapi statusnya meningkat menjadi makanan super selama sekitar satu dekade terakhir.
Penelitian menunjukkan minum jus bit, juga dikenal sebagai jus bit, dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Begini caranya.
1. Membantu menurunkan tekanan darah
Jus bit dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda. Para peneliti menemukan bahwa orang yang minum 250 mililiter (atau sekitar 8,4 ons) jus bit setiap hari menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.
Nitrat, senyawa dalam jus bit yang diubah menjadi oksida nitrat dalam darah dan membantu memperlebar dan mengendurkan pembuluh darah, diduga menjadi penyebabnya.
2. Meningkatkan stamina olahraga
Menurut sebuah studi kecil tahun 2012, minum jus bit meningkatkan kadar nitrat plasma dan meningkatkan kinerja fisik.
Selama penelitian, pengendara sepeda terlatih yang minum 2 cangkir jus bit setiap hari meningkatkan uji waktu 10 kilometer mereka sekitar 12 detik.Pada saat yang sama, mereka juga mengurangi keluaran oksigen maksimumnya.
3. Dapat meningkatkan kekuatan otot pada penderita gagal jantung
Hasil studi tahun 2015 menunjukkan manfaat lebih lanjut dari nitrat dalam jus bit. Studi tersebut menunjukkan bahwa orang dengan gagal jantung mengalami peningkatan kekuatan otot sebesar 13 persen dalam 2 jam setelah minum jus bit.
4. Dapat memperlambat perkembangan demensia
Menurut sebuah studi tahun 2011, nitrat dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak pada orang tua dan membantu memperlambat penurunan kognitif.
Setelah peserta mengonsumsi diet tinggi nitrat yang termasuk jus bit, MRI otak mereka menunjukkan peningkatan aliran darah di lobus frontal. Lobus frontal dikaitkan dengan pemikiran dan perilaku kognitif.
Diperlukan lebih banyak penelitian, tetapi potensi diet tinggi nitrat untuk membantu mencegah atau memperlambat demensia cukup menjanjikan.
5. Membantu Anda menjaga berat badan yang sehat
Jus bit murni rendah kalori dan hampir tidak mengandung lemak. Ini pilihan yang bagus untuk smoothie pagi Anda. Ini akan memberi Anda nutrisi dan dorongan energi saat Anda memulai hari.
6. Dapat mencegah kanker
Bit mendapatkan warna yang kaya dari betalains, yang merupakan antioksidan yang larut dalam air. Menurut sebuah studi tahun 2016, betalain memiliki kemampuan kemo-preventif melawan beberapa jalur sel kanker.
Betalain dianggap sebagai pemulung radikal bebas yang membantu menemukan dan menghancurkan sel-sel yang tidak stabil di dalam tubuh.
7. Sumber kalium yang baik
Bit adalah sumber potasium yang baik, mineral dan elektrolit yang membantu saraf dan otot berfungsi dengan baik. Minum jus bit dalam jumlah sedang dapat membantu menjaga kadar kalium Anda tetap optimal.
Jika kadar kalium terlalu rendah, kelelahan, kelemahan, dan kram otot dapat terjadi. Kalium yang sangat rendah dapat menyebabkan detak jantung abnormal yang mengancam nyawa.
8. Sumber mineral lain yang baik
Tubuh Anda tidak dapat berfungsi dengan baik tanpa mineral penting. Beberapa mineral meningkatkan sistem kekebalan Anda, sementara yang lain mendukung kesehatan tulang dan gigi.
Selain kalium, jus bit menyediakan:
- besi
- magnesium
- mangan
- sodium
- seng
- tembaga
- selenium
9. Sumber folat yang baik
Folat adalah vitamin B yang membantu mencegah cacat tabung saraf, seperti spinal bifida dan anencephaly. Ini juga dapat menurunkan risiko Anda memiliki bayi prematur.
Jus bit adalah sumber folat yang baik. Jika Anda berada dalam usia subur, menambahkan folat ke dalam makanan Anda dapat membantu Anda mendapatkan jumlah harian 600 mikrogram yang disarankan.
10. Mendukung hati Anda
Anda mungkin mengembangkan kondisi yang dikenal sebagai penyakit hati berlemak non-alkohol jika hati Anda kelebihan beban karena faktor-faktor berikut:
- diet yang buruk
- konsumsi alkohol yang berlebihan
- paparan zat beracun
- gaya hidup yang tidak banyak bergerak
Antioksidan betaine berpotensi membantu mencegah atau mengurangi timbunan lemak di hati. Betaine juga dapat membantu melindungi hati Anda dari racun.
11. Dapat menurunkan kolesterol
Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, pertimbangkan untuk menambahkan jus bit ke dalam makanan Anda.
Sebuah studi tahun 2011 pada tikus menemukan bahwa ekstrak bit menurunkan kolesterol total dan trigliserida serta meningkatkan HDL, atau kolesterol "baik". Ini juga mengurangi stres oksidatif pada hati.
Para peneliti percaya bahwa potensi penurun kolesterol akar bit kemungkinan besar disebabkan oleh fitonutriennya, seperti flavonoid.
Tindakan pencegahan
Urine dan feses Anda bisa menjadi merah atau merah muda setelah makan bit. Kondisi ini, yang dikenal sebagai beeturia, tidak berbahaya. Namun, ini mungkin mengejutkan jika Anda tidak menduganya.
Jika Anda memiliki tekanan darah rendah, minum jus bit secara teratur dapat meningkatkan risiko penurunan tekanan darah Anda terlalu rendah. Pantau tekanan darah Anda dengan hati-hati.
Jika Anda rentan terhadap batu ginjal kalsium oksalat, jangan minum jus bit. Bit mengandung oksalat tinggi, yang merupakan zat alami yang membentuk kristal dalam urin Anda. Mereka bisa mengarah ke batu.
Langkah selanjutnya
Bit itu sehat tidak peduli bagaimana Anda mempersiapkannya. Namun, membuat jus bit adalah cara terbaik untuk menikmatinya karena bit memasak mengurangi nilai gizinya.
Jika Anda tidak suka jus bit langsung, coba tambahkan irisan apel, mint, jeruk, atau wortel untuk mengurangi rasa tanahnya.
Jika Anda memutuskan untuk menambahkan jus bit ke dalam makanan Anda, santai saja pada awalnya. Mulailah dengan membuat jus setengah bit kecil dan lihat bagaimana respons tubuh Anda. Saat tubuh Anda menyesuaikan, Anda bisa minum lebih banyak.
Beli jus bit online.
.jpg)
.jpg)
