Bisakah Cuka Sari Apel Mencegah atau Mengobati Kanker?

Apa itu cuka sari apel?

Cuka sari apel (ACV) adalah sejenis cuka yang dibuat dengan memfermentasi apel dengan ragi dan bakteri. Senyawa aktif utamanya adalah asam asetat, yang memberi ACV rasa asam.

Meskipun cuka sari apel memiliki banyak kegunaan kuliner, cuka sari apel menjadi obat rumahan yang populer untuk segala hal mulai dari refluks asam hingga kutil. Beberapa bahkan mengklaim bahwa cuka sari apel mengobati kanker.

Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang penelitian di balik penggunaan ACV untuk mengobati kanker dan apakah pengobatan rumahan ini benar-benar berhasil.

Apa manfaat potensial?

Pada awal 1900-an, pemenang Hadiah Nobel Otto Warburg menyatakan bahwa kanker disebabkan oleh tingkat keasaman yang tinggi dan oksigen yang rendah dalam tubuh. Dia mengamati bahwa sel kanker menghasilkan asam yang disebut asam laktat saat mereka tumbuh.

Berdasarkan temuan ini, beberapa orang menyimpulkan bahwa membuat darah menjadi kurang asam membantu membunuh sel kanker.

Cuka sari apel menjadi metode untuk mengurangi keasaman dalam tubuh berdasarkan keyakinan bahwa itu bersifat basa dalam tubuh. "Alkalizing" berarti mengurangi keasaman, yang memisahkan ACV dari cuka lain (seperti cuka balsamic) yang meningkatkan keasaman.

Keasaman diukur menggunakan sesuatu yang disebut skala pH, yang berkisar dari 0 sampai 14. Semakin rendah pH, ​​semakin asam, sedangkan pH yang lebih tinggi menunjukkan bahwa ada sesuatu yang lebih basa.

Apakah itu didukung oleh penelitian?

Sebagian besar penelitian seputar ACV sebagai pengobatan kanker melibatkan penelitian pada hewan atau sampel jaringan daripada manusia yang hidup. Namun, beberapa dari penelitian ini menemukan bahwa sel kanker tumbuh lebih agresif dalam lingkungan asam.

Satu studi melibatkan tabung reaksi yang berisi sel kanker perut dari tikus dan manusia. Studi tersebut menemukan bahwa asam asetat (bahan aktif utama dalam ACV) secara efektif membunuh sel kanker. Para penulis menyarankan bahwa di sini mungkin ada potensi untuk mengobati kanker lambung tertentu.

Mereka menambahkan bahwa, dalam kombinasi dengan perawatan kemoterapi, metode khusus dapat digunakan untuk mengirimkan asam asetat langsung ke tumor. Namun, para peneliti menerapkan asam asetat ke sel kanker di laboratorium bukan pada manusia hidup. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyelidiki kemungkinan ini.

Juga penting: Studi ini tidak menyelidiki apakah mengkonsumsi ACV terkait dengan risiko atau pencegahan kanker.

Ada beberapa bukti bahwa mengonsumsi cuka (bukan ACV) mungkin menawarkan manfaat perlindungan terhadap kanker. Misalnya, studi observasi pada manusia menemukan hubungan antara konsumsi cuka dan risiko kanker esofagus yang lebih rendah pada orang-orang dari China. Namun, mengonsumsi cuka juga tampaknya meningkatkan risiko kanker kandung kemih pada orang Serbia.

Di atas segalanya, konsep bahwa meningkatkan pH darah membunuh sel kanker tidaklah sesederhana kedengarannya.

Meskipun benar bahwa sel kanker menghasilkan asam laktat saat mereka tumbuh, hal ini tidak meningkatkan keasaman di seluruh tubuh. Darah membutuhkan pH antara 7,35 dan 7,45, yang sedikit basa. Memiliki pH darah bahkan sedikit di luar kisaran ini dapat sangat memengaruhi banyak organ Anda.

Akibatnya, tubuh Anda memiliki sistemnya sendiri untuk menjaga pH darah tertentu. Ini membuatnya sangat sulit untuk memengaruhi tingkat pH dalam darah Anda melalui makanan Anda. Namun, beberapa ahli telah melihat efek diet alkali pada tubuh:

• Satu tinjauan sistematis menemukan bahwa tidak ada penelitian aktual yang mendukung penggunaan diet alkali untuk mengobati kanker.
• Satu penelitian pada manusia mengamati hubungan antara pH urin dan kanker kandung kemih. Hasilnya menunjukkan tidak ada hubungan antara keasaman urin seseorang dan risiko kanker kandung kemih.

Meskipun, seperti yang disebutkan, beberapa penelitian menemukan bahwa sel kanker tumbuh lebih agresif dalam lingkungan asam, tidak ada bukti bahwa sel kanker tidak tumbuh dalam lingkungan basa. Jadi, meskipun Anda dapat mengubah pH darah Anda, hal itu tidak serta-merta mencegah pertumbuhan sel kanker.

Apakah ada resikonya?

Salah satu bahaya terbesar menggunakan cuka sari apel untuk mengobati kanker adalah risiko orang yang memakainya akan berhenti mengikuti pengobatan kanker yang direkomendasikan oleh dokter mereka saat menggunakan cuka sari apel. Selama waktu ini, sel kanker dapat menyebar lebih jauh, yang akan membuat kanker lebih sulit diobati.

Selain itu, cuka sari apel bersifat asam, sehingga mengonsumsinya tanpa diencerkan dapat menyebabkan:

• kerusakan gigi (karena erosi email gigi)
• luka bakar di tenggorokan
• kulit terbakar (jika dioleskan pada kulit)

Efek samping potensial lain dari mengonsumsi ACV termasuk:

• pengosongan lambung yang tertunda (yang dapat memperburuk gejala gastroparesis)
• gangguan pencernaan
• mual
• gula darah yang sangat rendah pada penderita diabetes
• interaksi dengan obat-obatan tertentu (termasuk insulin, digoxin, dan diuretik tertentu)
• reaksi alergi

Jika Anda ingin mencoba minum cuka sari apel dengan alasan apapun, pastikan Anda mencairkannya terlebih dahulu dalam air. Anda bisa mulai dengan jumlah kecil dan kemudian tingkatkan hingga maksimal 2 sendok makan per hari, diencerkan dalam segelas besar air.

Mengkonsumsi lebih dari ini dapat menyebabkan masalah kesehatan. Misalnya, mengonsumsi terlalu banyak cuka sari apel kemungkinan besar menyebabkan wanita berusia 28 tahun mengembangkan kadar kalium dan osteoporosis yang sangat rendah.

Pelajari lebih lanjut tentang efek samping dari terlalu banyak cuka sari apel.

Garis bawah

Alasan di balik penggunaan cuka sari apel sebagai pengobatan kanker didasarkan pada teori bahwa membuat basa darah Anda mencegah sel kanker tumbuh.

Namun, tubuh manusia memiliki mekanisme sendiri untuk mempertahankan pH yang sangat spesifik, jadi sangat sulit untuk menciptakan lingkungan yang lebih basa melalui makanan. Meskipun Anda bisa, tidak ada bukti bahwa sel kanker tidak dapat tumbuh dalam lingkungan basa.

Jika Anda sedang dirawat karena kanker dan mengalami banyak efek samping dari pengobatan tersebut, bicarakan dengan dokter Anda. Mereka mungkin dapat menyesuaikan dosis Anda atau menawarkan beberapa tip tentang cara mengelola gejala Anda.