Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Loquat (Eriobotrya japonica) adalah pohon asli China yang dihargai karena manisnya, buahnya yang seperti jeruk.
Loquat adalah buah bulat kecil yang tumbuh berkelompok. Warnanya bervariasi dari kuning hingga merah-oranye, tergantung varietasnya.
Buah, biji, dan daun loquat dikemas dengan senyawa tanaman yang kuat dan telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama ribuan tahun.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa buah biwa menawarkan berbagai manfaat kesehatan, termasuk perlindungan terhadap beberapa penyakit.
Berikut adalah 7 manfaat kesehatan yang mengejutkan dari buah biwa.
1. Tinggi nutrisi
Loquat adalah buah rendah kalori yang menyediakan banyak vitamin dan mineral, membuatnya sangat bergizi.
Satu cangkir (149 gram) loquat potong dadu mengandung:
- Kalori: 70
- Karbohidrat: 18 gram
- Protein: 1 gram
- Serat: 3 gram
- Provitamin A: 46% dari Nilai Harian (DV)
- Vitamin B6: 7% dari DV
- Folat (vitamin B9): 5% dari DV
- Magnesium: 5% dari DV
- Kalium: 11% dari DV
- Mangan: 11% dari DV
Buah-buahan ini mengandung antioksidan karotenoid yang tinggi, yang mencegah kerusakan sel dan dapat melindungi dari penyakit. Karotenoid juga prekursor vitamin A, yang penting untuk penglihatan yang sehat, fungsi kekebalan, dan pertumbuhan sel.
Selain itu, buah biwa mengandung folat dan vitamin B6, yang penting untuk produksi energi dan pembentukan sel darah.
Terlebih lagi, mereka menyediakan magnesium dan kalium, yang penting untuk fungsi saraf dan otot, serta mangan, yang mendukung kesehatan dan metabolisme tulang.
Selain itu, buah biwa mengandung sedikit vitamin C, tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), tembaga, zat besi, kalsium, dan fosfor.
RingkasanLoquat adalah buah rendah kalori yang menyediakan berbagai nutrisi, termasuk provitamin A, beberapa vitamin B, magnesium, potasium, dan mangan.
2. Dikemas dengan senyawa tumbuhan
Senyawa tanaman biwa bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam beberapa cara.
Misalnya, mereka adalah sumber antioksidan karotenoid yang sangat baik, termasuk beta karoten - meskipun varietas yang lebih gelap, merah atau oranye cenderung menawarkan lebih banyak karotenoid daripada yang lebih pucat.
Karotenoid telah terbukti meningkatkan sistem kekebalan Anda, mengurangi peradangan, dan melindungi dari penyakit jantung dan mata.
Secara khusus, diet kaya beta karoten telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker tertentu, termasuk kanker kolorektal dan paru-paru.
Sebuah tinjauan dari 7 studi juga mengaitkan asupan beta karoten yang tinggi dengan risiko kematian yang jauh lebih rendah dari semua penyebab, dibandingkan dengan asupan beta karoten yang rendah.
Terlebih lagi, buah biwa kaya akan senyawa fenolik, yang memiliki sifat antioksidan, antikanker, dan anti-inflamasi dan dapat membantu melindungi dari beberapa kondisi, termasuk diabetes dan penyakit jantung.
ringkasanBuah biwa adalah sumber karotenoid dan senyawa fenolik yang sangat baik, yang menawarkan banyak manfaat kesehatan.
3. Dapat meningkatkan kesehatan jantung
Buah biwa dapat meningkatkan kesehatan jantung karena konsentrasi vitamin, mineral, dan antioksidannya.
Secara khusus, kalium dan magnesium sangat penting untuk pengaturan tekanan darah dan berfungsinya arteri Anda.
Karotenoid dan senyawa fenoliknya juga dapat melindungi dari penyakit jantung dengan mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan sel.
Karotenoid memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan kuat yang membantu mencegah penumpukan plak di arteri Anda, yang merupakan penyebab utama penyakit jantung dan kematian terkait penyakit jantung.
Faktanya, penelitian mengungkapkan bahwa orang yang makan lebih banyak makanan kaya karotenoid memiliki risiko penyakit jantung yang berkurang secara signifikan, dibandingkan dengan mereka yang makan lebih sedikit makanan tersebut.
ringkasanBuah biwa kaya akan kalium, magnesium, karotenoid, dan senyawa fenolik, yang semuanya dapat meningkatkan kesehatan jantung dan melindungi dari penyakit jantung.
4. Mungkin memiliki sifat antikanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit, daun, dan biji buah biwa memiliki efek antikanker.
Misalnya, satu penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa ekstrak dari kulit buah loquat secara signifikan menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker kandung kemih manusia.
Selain itu, zat dalam kulit dan daging buah biwa, termasuk karotenoid dan senyawa fenolik, diketahui memiliki sifat antikanker.
Beta karoten telah menunjukkan efek melawan kanker baik dalam penelitian tabung dan hewan, sementara asam klorogenat - senyawa fenolik - telah terbukti menekan pertumbuhan tumor dalam beberapa penelitian tabung reaksi.
Lebih lanjut, penelitian pada manusia menunjukkan bahwa pola makan yang kaya buah menawarkan perlindungan yang signifikan terhadap kanker.
Meskipun demikian, diperlukan lebih banyak penelitian tentang loquat.
ringkasanMeskipun loquat mungkin memiliki sifat antikanker, diperlukan lebih banyak penelitian.
5. Dapat meningkatkan kesehatan metabolisme
Buah biwa dapat meningkatkan kesehatan metabolisme dengan mengurangi kadar trigliserida, gula darah, dan insulin - hormon yang membantu memindahkan gula darah ke dalam sel Anda untuk digunakan sebagai energi.
Berbagai bagian pohon loquat, termasuk daun dan bijinya, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk mengatasi masalah metabolisme seperti gula darah tinggi.
Dalam studi selama 4 minggu, tikus yang diberi makan loquat dengan diet tinggi lemak memiliki kadar gula darah, trigliserida, dan insulin yang lebih rendah daripada tikus yang hanya menjalani diet tinggi lemak.
Studi hewan pengerat lainnya menunjukkan bahwa ekstrak daun dan biji loquat dapat menurunkan gula darah juga.
Namun, studi manusia diperlukan.
ringkasanBuah biwa, daun, dan biji mungkin bermanfaat bagi beberapa aspek kesehatan metabolisme, tetapi penelitian pada manusia masih kurang.
6. Mungkin menawarkan sifat anti-inflamasi
Peradangan kronis dikaitkan dengan banyak kondisi kesehatan, termasuk penyakit jantung, penyakit otak, dan diabetes.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah biwa memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.
Dalam studi tabung reaksi, jus loquat secara signifikan meningkatkan kadar protein anti-inflamasi yang disebut interleukin-10 (IL-10) sementara secara signifikan menurunkan kadar dua protein inflamasi - interleukin-6 (IL-6) dan tumor necrosis factor alpha ( TNF-alpha).
Selain itu, sebuah penelitian hewan pengerat menemukan bahwa melengkapi dengan ekstrak buah loquat mengurangi peradangan secara keseluruhan yang disebabkan oleh diet tinggi gula dan secara signifikan menurunkan kadar endotoksin, sejenis zat inflamasi, di hati.
Efek anti-inflamasi yang kuat ini kemungkinan besar disebabkan oleh beragam antioksidan, vitamin, dan mineral dari buah biwa. Meski begitu, penelitian manusia dibutuhkan.
ringkasanPenelitian tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa loquat mungkin memiliki efek antiinflamasi yang kuat.
7. Serbaguna dan nikmat
Loquat tumbuh di lingkungan semitropis. Di wilayah ini, mereka dapat dibeli dari petani lokal atau bahkan ditanam di halaman belakang.
Jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, mereka lebih sulit ditemukan tetapi mungkin tersedia di toko bahan makanan khusus tergantung pada waktu tahun.
Loquat memiliki rasa manis, namun sedikit asam, dengan aroma citrus. Pastikan untuk memilih loquat yang benar-benar matang, karena buah yang belum matang rasanya asam. Yang matang berubah menjadi kuning-oranye cerah dan lembut saat disentuh.
Karena loquat membusuk dengan cepat, Anda harus memakannya dalam beberapa hari setelah pembelian.
Anda dapat menambahkannya ke dalam makanan Anda dengan berbagai cara, termasuk:
- mentah, dipasangkan dengan keju atau kacang sebagai camilan
- dilemparkan ke dalam salad buah
- direbus dengan sirup maple dan kayu manis sebagai topping manis untuk oatmeal
- dipanggang menjadi pai dan kue
- dibuat menjadi selai atau jeli
- ditambahkan ke smoothie bersama bayam, yogurt Yunani, alpukat, santan, dan pisang beku
- dikombinasikan dengan paprika, tomat, dan herba segar untuk menjadi salsa yang lezat
- dimasak dan disajikan dengan daging atau unggas sebagai pendamping manis
- dijus untuk koktail dan mocktail
Jika Anda tidak berencana langsung menikmati loquat, Anda dapat mendinginkannya hingga 2 minggu. Anda juga bisa mengeringkan, mengolah, atau membekukannya untuk memperpanjang umur simpannya.
ringkasanRasa manis dan sedikit asam buah biwa berpasangan dengan baik dengan banyak hidangan. Buah-buahan ini lembut dan tidak disimpan lama, jadi Anda mungkin ingin mengawetkannya melalui pembekuan, pengalengan, atau dehidrasi. Anda juga bisa membuatnya menjadi selai dan jeli.
Garis bawah
Buah biwa adalah buah-buahan lezat yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Mereka rendah kalori tetapi mengandung banyak vitamin, mineral, dan senyawa tanaman anti-inflamasi.
Plus, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka dapat melindungi dari kondisi tertentu, seperti penyakit jantung dan kanker, serta mengurangi kadar gula darah, trigliserida, dan insulin.
Jika Anda penasaran, cobalah mencari loquat di toko khusus lokal Anda. Anda juga bisa membeli teh, sirup, permen, dan bibit loquat secara online.
