Anda keluar untuk makan malam spesial dan mengamati ombak dan rumput. Anda tahu Anda harus memesan steak dengan baik, tetapi bagaimana dengan udang? Bisakah kamu memakannya?
Ya, ibu hamil nyatanya bisa makan udang. Itu tidak berarti itu harus menjadi makanan harian Anda, tetapi itu berarti Anda dan bayi dapat memperoleh manfaat dari beberapa nutrisi hebat dalam udang.
Mari kita lihat lebih dekat beberapa rekomendasi untuk makan udang dan makanan laut lainnya selama kehamilan, serta beberapa tindakan pencegahan untuk keselamatan.
Apa saja anjuran makan udang saat hamil?
Mengenai makan udang selama kehamilan, beberapa wanita menghindarinya seperti wabah karena mereka telah diberitahu demikian semua makanan laut terlarang. Meskipun benar bahwa Anda harus menghindari beberapa jenis makanan laut selama kehamilan, udang tidak ada dalam daftar.
Padahal, menurut Food and Drug Administration, seafood dapat memberikan nutrisi bagi ibu hamil dan menyusui untuk membantu tumbuh kembang bayinya. Namun, penting untuk memiliki pemahaman yang jelas tentang makanan laut mana yang aman, dan makanan laut mana yang harus dihindari.
Pada dasarnya, Anda harus menghindari makanan laut yang mengandung merkuri tinggi. Ini penting karena makan terlalu banyak merkuri dapat merusak sistem saraf bayi yang sedang tumbuh. Makanan laut dengan kadar merkuri tinggi meliputi:
- ikan todak
- hiu
- raja makarel
- tilefish
- tuna segar
- oranye kasar
Sebaliknya, makanan laut yang mengandung sedikit merkuri sangat aman dikonsumsi selama kehamilan. Ini termasuk udang - tapi tidak hanya udang. Jika pengecap Anda menginginkan makanan laut secara umum, Anda dapat mengubahnya dan makan salah satu dari yang berikut ini:
- udang
- pollack
- ikan lele
- ikan salmon
- ikan trout
- tuna kaleng
- ikan kod
- nila
Jangan lupa bahwa ini masih mengandung merkuri - tidak terlalu banyak. Sebagai pedoman umum, wanita hamil harus makan tidak lebih dari 8 hingga 12 ons (dua atau tiga porsi) makanan laut per minggu.
Manfaat makan udang saat hamil
Pola makan yang sehat selama kehamilan dapat membantu memastikan bayi yang sehat.
Udang dan jenis makanan laut lainnya sangat sehat karena mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang Anda butuhkan. Misalnya, makanan laut merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik.
Menurut penelitian, asam lemak omega-3 seperti yang terdapat pada seafood berpotensi menurunkan risiko kelahiran prematur jika dikonsumsi saat hamil. Selain itu, bayi yang lahir dari ibu dengan asupan omega-3 yang cukup cenderung memiliki berat badan lahir rendah.
Omega-3 juga diyakini penting untuk perkembangan otak dan mata janin. Itulah mengapa begitu banyak vitamin prenatal memasukkannya - tetapi jika Anda bisa mendapatkan asam lemak ini dari makanan Anda, itu adalah bonus tambahan.
Makan seafood selama kehamilan juga memberi tubuh Anda protein, vitamin B-2, dan vitamin D. Plus, seafood dan udang merupakan sumber zat besi, magnesium, dan kalium. Makan makanan kaya zat besi selama kehamilan membantu tubuh Anda menghasilkan darah ekstra untuk Anda dan bayi. Ini dapat melawan anemia defisiensi besi dan memberi Anda lebih banyak energi selama kehamilan.
Tindakan pencegahan keamanan saat makan udang selama kehamilan
Hanya karena udang aman untuk dimakan selama kehamilan, bukan berarti tidak ada sedikit tindakan pencegahan keamanan.
Untuk amannya, hindari mentah makanan laut seluruhnya selama kehamilan. Kehamilan dapat merusak sistem kekebalan Anda. Jadi, saat Anda makan makanan laut setengah matang, ada risiko terkena penyakit bawaan makanan - dan jujur saja, itu hal terakhir yang ingin Anda tangani selama kehamilan. Ditambah, bisa lebih berbahaya bagi bayi.
Karena itu, hindari sushi mentah, sashimi, tiram, ceviche, dan jenis makanan laut mentah lainnya. Ingatlah bahwa ini tidak berarti Anda harus mengucapkan selamat tinggal pada sushi sepenuhnya selama 9 bulan tersebut - sebagian besar restoran sushi memiliki pilihan masakan yang mencakup udang goreng atau olahan makanan laut yang aman lainnya.
Yang membawa kita ke poin berikutnya: Saat memesan makanan laut di restoran, selalu pastikan bahwa hidangan sudah matang sepenuhnya. Dan saat menyiapkan makanan laut Anda di rumah, pastikan itu benar-benar matang dan memiliki suhu internal 145 ° F (62,8 ° C). Pertimbangkan membeli termometer makanan.
Selain itu, belilah ikan, udang, dan makanan laut lainnya hanya dari toko grosir dan pasar ikan yang memiliki reputasi baik di masyarakat. Jika Anda mengambil makanan laut Anda dari perairan setempat, ikuti terus berita terbaru tentang perikanan regional untuk menghindari penangkapan ikan di perairan yang tercemar.
Bawa pulang
Ya, udang aman dikonsumsi selama hamil. Tapi jangan berlebihan.
Makanlah dua hingga tiga porsi makanan laut (termasuk pilihan seperti udang) seminggu dan hindari memakannya mentah. Ikuti rekomendasi ini dan Anda akan memuaskan selera - dan keinginan Anda - tanpa membuat diri Anda atau bayi Anda sakit.
.jpg)
