Bisakah saya alergi terhadap ceri?
Tidak semua orang bisa makan ceri (Prunus avium). Meskipun tidak umum seperti alergi makanan lainnya, alergi terhadap ceri masih mungkin terjadi.
Jika Anda mencurigai alergi ceri pada diri Anda atau orang yang Anda cintai, baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang tanda dan faktor risikonya. Bicaralah dengan ahli alergi untuk diagnosis dan pengobatan.
Tentang alergi makanan
Reaksi alergi terjadi ketika tubuh Anda merespons zat tertentu secara negatif. Dalam kasus alergi makanan, sistem kekebalan Anda menyerang protein dalam makanan yang ditolaknya, menyebabkan gejala negatif.
Makanan apa pun bisa menyebabkan alergi, meskipun beberapa penyebabnya lebih umum daripada yang lain, seperti kacang-kacangan, susu, dan kedelai.
Alergi ceri primer vs. sekunder
Alergi ceri dapat diklasifikasikan sebagai reaksi primer atau sekunder.
Alergi ceri primer berarti Anda alergi terhadap buah itu sendiri. Ini lebih jarang terjadi dibandingkan alergi ceri sekunder, yang menunjukkan bahwa Anda alergi terhadap serbuk sari di keluarga yang sama.
Alergi terhadap buah-buahan seperti ceri sering kali dikaitkan dengan kondisi yang disebut sindrom alergi oral (OAS). Juga disebut "sindrom makanan-serbuk sari", OAS menyebabkan gejala ringan, kebanyakan di sekitar mulut dan wajah saat memakan buah mentah atau segar.
Anda mungkin alergi terhadap serbuk sari di awal kehidupan, dan kemudian mengembangkan alergi sekunder terhadap buah terkait seperti ceri saat anak yang lebih besar atau orang dewasa.
Salah satu penyebab umum adalah serbuk sari birch, yang memiliki protein alergen yang mirip dengan pohon ceri.
Jadi, jika Anda alergi terhadap serbuk sari birch, ada kemungkinan Anda juga alergi terhadap ceri. Ini kadang-kadang dikenal sebagai "sindrom buah birch," yang merupakan subtipe dari OAS.
Alergen ceri OAS
Ceri saja bukan alergen umum.
Jika Anda menderita OAS, Anda mungkin alergi terhadap ceri bersama dengan buah, sayuran, dan kacang-kacangan lain yang mungkin terkait, seperti:
- kacang almond
- apel
- aprikot, atau buah berbintik-bintik lainnya
- wortel
- seledri
- kacang hazel
- buah kiwi
- buah pir
- kenari
Jika Anda memiliki alergi ceri primer yang parah, Anda mungkin mengalami gejala gastrointestinal yang intens setelah mengonsumsi buah tersebut, termasuk sakit perut atau kram dan muntah.
Bagaimana alergi ceri didiagnosis
Alergi makanan biasanya didiagnosis oleh ahli alergi, sejenis dokter medis yang mengkhususkan diri pada alergi, kepekaan, dan imunologi.
Setelah mendengar riwayat awal gejala Anda, mereka mungkin memesan tes kulit, tes darah, atau keduanya. Ini adalah satu-satunya cara Anda dapat secara akurat menguji alergi ceri (atau jenis makanan lainnya) selain tantangan makanan oral.
Alergen yang tepat terkadang bergantung pada tempat tinggal Anda - misalnya, alergi serbuk sari birch dapat menunjukkan reaksi sekunder terhadap ceri.
Perawatan alergi ceri
Beberapa alergi makanan bisa datang dan pergi, tetapi tidak dapat disembuhkan. Satu-satunya cara agar Anda dapat "mengobati" alergi ceri secara efektif adalah dengan menghindari buah dan alergen sekunder lainnya.
Terkadang penggunaan antihistamin secara teratur, seperti cetirizine (Zyrtec) dan fexofenadine (Allegra), dapat membantu mengurangi gejala reaksi ringan, seperti gatal-gatal. Antihistamin yang berbeda juga dapat bekerja dengan baik dalam pengobatan OAS.
Pencegahan sama sekali adalah metode yang disukai untuk pengobatan alergi ceri. Selain menghindari buah utuh, Anda juga sebaiknya menghindari makan makanan yang dibuat dengan ceri, seperti:
- jeli
- selai
- permen
- makanan yang dipanggang
- diawetkan
- jus
Orang dengan OAS mungkin dapat mengurangi reaksi alergi terhadap ceri dengan memasaknya, menurut University of Manchester, karena memasak memecah atau mengubah protein dalam ceri yang bereaksi terhadap tubuh.
Ini bukan kasus alergi ceri primer.
Anafilaksis dan ceri
Terkadang orang dengan alergi makanan yang parah berisiko mengalami reaksi yang disebut anafilaksis.
Menurut American College of Allergy, Asthma, and Immunology, sekitar 1,7 persen orang dengan OAS mengembangkan anafilaksis.
Syok anafilaksis dapat mematikan beberapa sistem utama tubuh Anda, menyebabkan gejala berikut:
- sulit bernafas
- sesak di dada dan tenggorokan
- pembengkakan wajah
- kulit yang gatal
- gatal-gatal
- tekanan darah rendah
- detak jantung yang cepat
- sakit perut
- mual atau muntah
- pusing
- melempar
Epinefrin, bukan antihistamin, untuk anafilaksis
Jika dokter Anda telah mendiagnosis Anda dengan alergi utama terhadap ceri atau makanan lain, mereka mungkin meresepkan suntikan epinefrin untuk Anda miliki. Bidikan ini terutama disarankan jika Anda memiliki riwayat syok anafilaksis.
Suntikan epinefrin dapat meminimalkan keparahan reaksi alergi jika Anda terpapar ceri. Anda masih harus pergi ke rumah sakit setelah suntikan untuk memastikan Anda tidak memerlukan perawatan tambahan.
Anda tidak dapat menggunakan jenis obat alergi lain atau inhaler penyelamat jika terjadi anafilaksis.
Reaksinya terlalu parah pada saat ini. Anafilaksis adalah keadaan darurat medis. Jangan menunggu gejala memburuk.
Bawa pulang
Alergi ceri mungkin terjadi, terutama dalam kasus OAS. Namun, karena reaktivitas silang dengan buah-buahan lain dan bahkan beberapa sayuran, alergi terhadap ceri sulit untuk diketahui. Inilah sebabnya mengapa seorang ahli alergi dapat membantu dalam mendiagnosis alergi makanan yang dicurigai.
Jika Anda didiagnosis dengan alergi ceri, konsultasikan dengan ahli alergi untuk menentukan makanan lain, jika ada, yang mungkin perlu Anda hindari.
Tidak seperti jenis alergi lainnya, satu-satunya cara yang benar untuk mencegah komplikasi dari alergi makanan adalah dengan menghindari makanan tersebut sama sekali. Anda dapat berbicara dengan ahli alergi Anda tentang langkah-langkah lain yang dapat Anda ambil jika terjadi paparan ceri yang tidak disengaja.
