Ekstrak biji anggur (GSE) adalah suplemen makanan yang dibuat dengan membuang, mengeringkan, dan menghaluskan biji anggur yang rasanya pahit.
Biji anggur kaya akan antioksidan, termasuk asam fenolik, antosianin, flavonoid, dan kompleks proanthocyanidin oligomer (OPC).
Faktanya, GSE adalah salah satu sumber proanthocyanidins yang paling terkenal.
Karena kandungan antioksidannya yang tinggi, GSE dapat membantu mencegah penyakit dan melindungi dari stres oksidatif, kerusakan jaringan, dan pembengkakan.
Perhatikan bahwa ekstrak biji anggur dan ekstrak biji anggur sama-sama dipasarkan sebagai suplemen dan disingkat dengan singkatan GSE. Artikel ini membahas tentang ekstrak biji anggur.
Berikut 10 manfaat kesehatan dari ekstrak biji anggur, semuanya berdasarkan sains.
1. Dapat menurunkan tekanan darah
Beberapa penelitian telah meneliti efek GSE pada tekanan darah tinggi.
Sebuah tinjauan terhadap 16 studi pada 810 orang dengan tekanan darah tinggi atau risiko tinggi menemukan bahwa mengonsumsi 100-2.000 mg GSE setiap hari secara signifikan mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik (angka atas dan bawah) dengan rata-rata 6,08 mmHg dan 2,8 mmHg, masing-masing.
Mereka yang berusia di bawah 50 tahun dengan obesitas atau kelainan metabolisme menunjukkan peningkatan terbesar.
Hasil yang paling menjanjikan datang dari dosis yang lebih rendah 100-800 mg setiap hari selama 8-16 minggu, daripada dosis tunggal 800 mg atau lebih.
Studi lain pada 29 orang dewasa dengan tekanan darah tinggi menemukan bahwa mengonsumsi 300 mg GSE setiap hari menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 5,6% dan tekanan darah diastolik sebesar 4,7% setelah 6 minggu.
RINGKASANGSE dapat membantu mengurangi tekanan darah, terutama pada orang muda hingga paruh baya dan mereka yang memiliki berat badan berlebih.
2. Dapat meningkatkan aliran darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa GSE dapat meningkatkan aliran darah.
Dalam studi 8 minggu pada 17 wanita pascamenopause yang sehat, mengonsumsi 400 mg GSE memiliki efek pengencer darah, berpotensi mengurangi risiko pembekuan darah.
Sebuah studi tambahan pada 8 wanita muda yang sehat menilai efek dosis tunggal proanthocyanidin 400 mg dari GSE segera diikuti dengan 6 jam duduk. Itu terbukti mengurangi pembengkakan kaki dan edema hingga 70%, dibandingkan dengan tidak mengambil GSE.
Dalam studi yang sama, 8 wanita muda sehat lainnya yang mengonsumsi 133 mg proanthocyanidins dari GSE setiap hari selama 14 hari mengalami pembengkakan kaki 40% lebih sedikit setelah 6 jam duduk.
RINGKASANGSE telah terbukti meningkatkan aliran darah dan mengurangi risiko pembekuan darah, yang mungkin bermanfaat bagi mereka yang memiliki masalah peredaran darah.
3. Bisa mengurangi kerusakan oksidatif
Kadar kolesterol LDL (jahat) yang tinggi dalam darah merupakan faktor risiko yang diketahui untuk penyakit jantung.
Oksidasi kolesterol LDL secara signifikan meningkatkan risiko ini dan memainkan peran sentral dalam aterosklerosis, atau penumpukan plak lemak di arteri Anda.
Suplemen GSE telah ditemukan untuk mengurangi oksidasi LDL yang dipicu oleh diet tinggi lemak dalam beberapa penelitian pada hewan.
Beberapa penelitian pada manusia menunjukkan hasil yang serupa.
Ketika 8 orang sehat makan makanan berlemak tinggi, mengonsumsi 300 mg GSE menghambat oksidasi lemak dalam darah, dibandingkan dengan peningkatan 150% yang terlihat pada mereka yang tidak mengonsumsi GSE.
Dalam studi lain, 61 orang dewasa yang sehat melihat 13,9% penurunan LDL teroksidasi setelah mengonsumsi 400 mg GSE. Namun, penelitian serupa tidak dapat mereplikasi hasil ini.
Selain itu, sebuah penelitian pada 87 orang yang menjalani operasi jantung menemukan bahwa mengonsumsi 400 mg GSE sehari sebelum operasi secara signifikan mengurangi stres oksidatif. Oleh karena itu, GSE kemungkinan besar terlindungi dari kerusakan jantung lebih lanjut.
RINGKASANGSE dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menghambat oksidasi kolesterol LDL (jahat) dan mengurangi oksidasi ke jaringan jantung selama masa stres.
4. Dapat meningkatkan kadar kolagen dan kekuatan tulang
Meningkatkan konsumsi flavonoid dapat meningkatkan sintesis kolagen dan pembentukan tulang.
Sebagai sumber flavonoid yang kaya, GSE dapat membantu meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang Anda.
Faktanya, penelitian pada hewan menemukan bahwa menambahkan GSE ke diet rendah kalsium, standar, atau kalsium tinggi dapat meningkatkan kepadatan tulang, kandungan mineral, dan kekuatan tulang.
Artritis reumatoid adalah kondisi autoimun yang menyebabkan peradangan parah dan kerusakan tulang dan persendian.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa GSE dapat menekan kerusakan tulang pada artritis autoimun inflamasi.
GSE juga secara signifikan mengurangi rasa sakit, taji tulang, dan kerusakan sendi pada tikus osteoarthritic, meningkatkan kadar kolagen dan mengurangi kehilangan tulang rawan.
Meskipun hasil yang menjanjikan dari penelitian pada hewan, penelitian pada manusia masih kurang.
RINGKASANPenelitian pada hewan menunjukkan hasil yang menjanjikan terkait kemampuan GSE untuk membantu mengobati kondisi rematik dan meningkatkan kesehatan kolagen. Namun, penelitian berbasis manusia masih kurang.
5. Mendukung otak Anda seiring bertambahnya usia
Kombinasi flavonoid dari sifat antioksidan dan anti-inflamasi dianggap menunda atau mengurangi timbulnya penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer.
Salah satu komponen GSE adalah asam galat, yang menurut penelitian hewan dan laboratorium dapat menghambat pembentukan fibril oleh peptida beta-amiloid.
Kelompok protein beta-amiloid di otak merupakan ciri khas penyakit Alzheimer.
Penelitian pada hewan menemukan bahwa GSE dapat mencegah kehilangan memori, meningkatkan status kognitif dan tingkat antioksidan otak, serta mengurangi lesi otak dan kelompok amiloid.
Satu studi 12 minggu pada 111 orang dewasa lansia yang sehat menemukan bahwa mengonsumsi 150 mg GSE setiap hari meningkatkan perhatian, bahasa, dan memori langsung dan tertunda.
Namun, penelitian manusia tentang penggunaan GSE pada orang dewasa dengan memori yang sudah ada sebelumnya atau defisit kognitif masih kurang.
RINGKASANGSE menunjukkan potensi untuk menghambat banyak karakteristik degeneratif otak dan penurunan kognitif. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian manusia.
6. Dapat meningkatkan fungsi ginjal
Ginjal Anda sangat rentan terhadap kerusakan oksidatif, yang seringkali tidak dapat disembuhkan.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa GSE dapat mengurangi kerusakan ginjal dan meningkatkan fungsi dengan mengurangi stres oksidatif dan kerusakan inflamasi.
Dalam sebuah penelitian, 23 orang yang didiagnosis dengan gagal ginjal kronis diberi 2 gram GSE setiap hari selama 6 bulan dan kemudian dibandingkan dengan kelompok plasebo. Protein urin menurun 3% dan filtrasi ginjal meningkat 9%.
Ini berarti ginjal mereka yang berada dalam kelompok uji lebih mampu menyaring urin daripada ginjal kelompok plasebo.
RINGKASANGSE dapat menawarkan perlindungan terhadap kerusakan dari stres oksidatif dan peradangan, sehingga meningkatkan kesehatan ginjal.
7. Dapat menghambat pertumbuhan infeksi
GSE menunjukkan sifat antibakteri dan antijamur yang menjanjikan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa GSE menghambat pertumbuhan bakteri bawaan makanan, termasuk Campylobacter dan E. coli, keduanya sering menyebabkan keracunan makanan yang parah dan sakit perut.
Dalam studi laboratorium, GSE telah ditemukan untuk menghambat 43 strain yang kebal antibiotik Staphylococcus aureus bakteri.
Candida adalah jamur mirip ragi umum yang terkadang dapat menyebabkan pertumbuhan berlebih kandida, atau sariawan. GSE banyak digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai obat kandida.
Dalam sebuah penelitian, tikus dengan kandidiasis vagina diberi larutan GSE intravaginal setiap 2 hari selama 8 hari. Infeksi dihambat setelah 5 hari dan hilang setelah 8 hari.
Sayangnya, penelitian manusia tentang kemampuan GSE untuk membantu mengobati infeksi masih kurang.
RINGKASANGSE dapat menghambat berbagai mikroba dan menawarkan perlindungan terhadap strain bakteri resisten antibiotik, penyakit bakteri bawaan makanan, dan infeksi jamur seperti kandida.
8. Dapat mengurangi risiko kanker
Penyebab kanker sangat kompleks, meskipun kerusakan DNA merupakan karakteristik utamanya.
Asupan antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan proantosianidin, dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai kanker.
Aktivitas antioksidan GSE telah menunjukkan potensi untuk menghambat payudara manusia, paru-paru, lambung, sel skuamosa mulut, hati, prostat, dan sel pankreas dalam pengaturan laboratorium.
Dalam penelitian pada hewan, GSE telah terbukti meningkatkan efek berbagai jenis kemoterapi.
GSE tampaknya melindungi dari stres oksidatif dan toksisitas hati sambil menargetkan tindakan kemoterapi pada sel kanker.
Sebuah tinjauan terhadap 41 penelitian pada hewan menemukan bahwa GSE atau proanthocyanidins mengurangi toksisitas dan kerusakan akibat kanker pada semua penelitian kecuali satu.
Perlu diingat bahwa potensi antikanker dan kemopreventif GSE dan proanthocyanidinsnya mungkin tidak dapat langsung dialihkan ke penderita kanker. Diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.
RINGKASANDalam studi laboratorium, GSE telah terbukti menghambat kanker pada berbagai jenis sel manusia. GSE juga tampaknya mengurangi toksisitas yang diinduksi kemoterapi pada hewan percobaan tanpa mempengaruhi pengobatan secara negatif. Lebih banyak penelitian berbasis manusia dibutuhkan.
9. Dapat melindungi hati Anda
Hati Anda memainkan peran penting dalam detoksifikasi zat berbahaya yang masuk ke tubuh Anda melalui obat-obatan, infeksi virus, polutan, alkohol, dan banyak lagi.
GSE tampaknya memiliki efek perlindungan pada hati Anda.
Dalam studi tabung reaksi, GSE mengurangi peradangan, daur ulang antioksidan, dan terlindung dari kerusakan radikal bebas selama paparan toksin.
Enzim hati alanine aminotransferase (ALT) adalah indikator utama toksisitas hati, yang berarti bahwa kadarnya meningkat ketika hati mengalami kerusakan.
Dalam satu penelitian, 15 orang dengan penyakit hati berlemak non-alkohol dan kadar ALT tinggi berikutnya diberi GSE selama 3 bulan. Enzim hati dipantau setiap bulan, dan hasilnya dibandingkan dengan mengonsumsi 2 gram vitamin C per hari.
Setelah 3 bulan, kelompok GSE mengalami penurunan ALT sebesar 46%, sedangkan kelompok vitamin C menunjukkan sedikit perubahan.
RINGKASANGSE tampaknya melindungi hati Anda dari toksisitas dan kerusakan yang disebabkan obat. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian manusia.
10. Meningkatkan penyembuhan dan penampilan luka
Beberapa penelitian pada hewan menemukan GSE dapat membantu penyembuhan luka.
Studi manusia juga menjanjikan.
Dalam satu penelitian, 35 orang dewasa sehat yang telah menjalani operasi kecil diberi krim GSE 2% atau plasebo. Mereka yang menggunakan krim GSE mengalami penyembuhan luka penuh setelah 8 hari, sedangkan kelompok plasebo membutuhkan waktu 14 hari untuk sembuh.
Hasil ini kemungkinan besar disebabkan oleh tingginya tingkat proanthocyanidins di GSE yang memicu pelepasan faktor pertumbuhan di kulit.
Dalam studi 8 minggu lainnya pada 110 pria muda yang sehat, krim GSE 2% memperbaiki penampilan kulit, elastisitas, dan kandungan sebum, yang dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan.
RINGKASANKrim GSE tampaknya meningkatkan faktor pertumbuhan di kulit Anda. Dengan demikian, mereka dapat membantu penyembuhan luka dan membantu mengurangi tanda-tanda penuaan kulit.
Kemungkinan efek samping
GSE umumnya dianggap aman dengan sedikit efek samping.
Dosis sekitar 300–800 mg per hari selama 8–16 minggu terbukti aman dan dapat ditoleransi dengan baik pada manusia.
Mereka yang sedang hamil atau menyusui harus menghindarinya, karena tidak ada cukup data tentang pengaruhnya terhadap populasi ini.
GSE dapat menurunkan tekanan darah, mengencerkan darah, dan meningkatkan aliran darah, jadi berhati-hatilah bagi mereka yang mengonsumsi obat pengencer darah atau tekanan darah.
Selain itu, dapat mengurangi penyerapan zat besi, serta meningkatkan fungsi hati dan metabolisme obat. Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum mengonsumsi suplemen GSE.
Ringkasan GSE tampaknya dapat ditoleransi dengan baik. Namun, ibu hamil dan menyusui harus menghindarinya. Juga, mereka yang memakai obat tertentu harus mendiskusikan penggunaan suplemen ini dengan penyedia layanan kesehatan mereka.
Garis bawah
Ekstrak biji anggur (GSE) adalah suplemen makanan yang terbuat dari biji anggur.
Ini adalah sumber antioksidan yang kuat, terutama proanthocyanidins.
Antioksidan di GSE dapat membantu meringankan stres oksidatif, peradangan, dan kerusakan jaringan yang dapat terjadi bersamaan dengan penyakit kronis.
Dengan melengkapi GSE, Anda akan memperoleh manfaat kesehatan jantung, otak, ginjal, hati, dan kulit yang lebih baik.
