Saya benci diet iseng. Tetapi saya mencoba yang ini dengan putus asa - dan saya mungkin tidak akan pernah kembali.
Saya memulai diet ketogenik (keto) dengan enggan pada awalnya. Saya memiliki kebencian pribadi yang mendalam terhadap diet mode dan semua janji palsu yang biasanya mereka bawa. Sebagai seseorang yang pernah mengalami gangguan makan, saya telah menghabiskan waktu berjam-jam dengan ahli gizi dan terapis untuk mempelajari seperti apa seharusnya hubungan yang sehat dengan makanan - dan saya tahu itu tidak memotong seluruh kelompok makanan atas nama penurunan berat badan.
Tapi, saya menderita endometriosis stadium 4. Itu pada dasarnya berarti saya benar-benar tidak subur, dan menstruasi saya bisa menyiksa. Saya menjalani tiga operasi besar delapan tahun lalu yang tampaknya membuat perbedaan, tetapi akhir-akhir ini, rasa sakitnya kembali lagi. Dan histerektomi telah dilakukan di atas meja sebagai langkah saya selanjutnya.
Umur saya 35 tahun. Jika saya jujur, saya tidak ingin pergi
melalui operasi menopause. Tapi saya juga tidak ingin masuk
sakit kronis sepanjang waktu juga.
Jadi, ketika saya pulang dari kapal pesiar di awal tahun ini merasa seperti omong kosong - karena makan dan minum seperti tidak ada hari esok dapat melakukan hal itu kepada seorang gadis dengan kondisi peradangan - saya memutuskan untuk mencoba keto. Bukan untuk menurunkan berat badan, tetapi untuk manfaat anti-inflamasi yang diklaim.
Seperti yang sudah saya sebutkan, saya melakukan ini dengan enggan. Selama 10 tahun terakhir, saya telah mencoba diet anti-inflamasi yang tak terhitung jumlahnya. Satu-satunya yang hampir membantu adalah FODMAP rendah, yang saya mulai setelah didiagnosis dengan SIBO, atau pertumbuhan berlebih bakteri usus kecil (konsekuensi yang tidak menguntungkan dari semua operasi perut saya).
Beberapa dari diet itu benar-benar membuat saya merasa lebih buruk - yang kemudian saya temukan mungkin karena saya menambahkan lebih banyak makanan yang secara pribadi saya sensitif terhadapnya, seperti bawang putih, ke anti-susu, anti-gluten, anti-kafein, diet anti-alkohol, anti-kesenangan yang saya jalani.
Bagaimanapun, saya tidak akan berbohong: Saya memulai keto kebanyakan jadi saya
dapat membuktikan bahwa semua pendukung sifat penyembuhan magisnya salah.
Saya mencelupkan jari kaki saya ke dalam diet keto perlahan pada awalnya, memulai pertengahan siklus dengan rencana makan yang cukup mudah dan mendasar. Telur orak-arik keju dan daging asap untuk sarapan, keju kambing dan salad bacon untuk makan siang, ayam rotisserie Costco dengan keju krim dan asparagus di samping untuk makan malam, ditambah sesendok selai kacang sebanyak yang saya inginkan. (Mungkin harus dicatat bahwa saya makan a banyak dari selai kacang.)
Minggu pertama sangat buruk. Itu yang dibicarakan orang keto flu? Ini bukan lelucon. Saya mengalami kesulitan berjalan ke mobil untuk mengantar anak saya ke sekolah hampir setiap pagi. Saya merasa benar-benar menghebohkan. Tapi, saya mendorong - karena saya akan melakukan ini selama 30 hari murni sehingga saya kemudian dapat menulis tentang beban omong kosong seluruh diet itu. Dan saya tidak dapat melakukannya kecuali saya memberikan kesempatan yang adil.
Kemudian
sesuatu yang aneh terjadi. Saya mulai merasa lebih baik. Lebih energik secara keseluruhan
pada hari itu, bahkan pada hari-hari di mana aku tidak cukup tidur pada malam sebelumnya.
Saya berhenti mengidam permen dan roti, dan merasa sebagian besar puas dengan makanan berlemak saya yang masih memungkinkan saya menikmati beberapa favorit saya, seperti keju, selai kacang, dan zaitun kalamata.
Lalu, sesuatu bahkan lebih aneh terjadi. Sekitar dua minggu setelah memulai diet keto, saya pergi ke kamar mandi dan menyadari bahwa saya sudah mulai menstruasi.
Sekarang, bagi banyak wanita itu mungkin terdengar sangat normal. Tapi saya tahu wanita dengan endometriosis parah akan mengerti betapa gila membayangkan memulai menstruasi tanpa menyadarinya. Bagi saya, kram dan nyeri biasanya dimulai berjam-jam - dan terkadang berhari-hari - sebelum menstruasi saya dimulai. saya selalu tahu itu akan datang.
Tetapi pada hari itu, ketika saya duduk di kamar mandi sambil menatap darah di kertas toilet - saya tidak merasakan apa-apa.
Tidak adanya rasa sakit yang ajaib itu berlanjut selama beberapa hari berikutnya. Meskipun menstruasi saya biasanya memerlukan kalibrasi alat manajemen rasa sakit yang cermat - saya biasanya memilih untuk meminum mariyuana daripada meminum obat penghilang rasa sakit yang diresepkan, terutama karena saya seorang ibu tunggal yang perlu menghilangkan rasa sakit tetapi juga tetap. perlu berfungsi - Saya mengambil total tiga Tylenol periode ini, dan menghabiskan tidak lebih dari 15 menit pada bantal pemanas - sesuatu yang saya tarik sebagian besar karena kebiasaan daripada kebutuhan sebenarnya.
Itu adalah periode termudah yang menurut saya pernah saya alami sepanjang hidup saya.
Dan sekarang, saya membenci diri saya sendiri karena mengatakan ini, tetapi… Saya rasa saya tidak akan pernah bisa kembali. Jika keto melakukan ini, jika keto memberi saya waktu bebas rasa sakit… hitunglah saya masuk. Saya tidak perlu lagi memiliki sepotong roti lagi.
Saya masih khawatir tentang bagaimana orang memulai diet keto untuk menurunkan berat badan, tanpa perlu melakukan penelitian atau mengambil langkah untuk memastikan mereka masih mendapatkan spektrum penuh nutrisi yang diperlukan. Tetapi untuk tujuan terapeutik, saya harus mengatakan bahwa saya terpesona dengan hasil yang saya alami. Dan saya mungkin baru saja menjadi salah satu dari orang-orang yang dengan antusias memuji manfaat medis dari diet iseng.
Saya akan membenci diri saya sendiri karena itu, jika saya tidak terlalu bersemangat tentang janji masa depan tanpa rasa sakit.
Leah Campbell adalah seorang penulis dan editor yang tinggal di Anchorage, Alaska. Dia adalah seorang ibu tunggal karena pilihannya setelah serangkaian peristiwa kebetulan yang menyebabkan putrinya diadopsi. Leah juga penulis buku "Single Infertile Female" dan telah banyak menulis tentang topik infertilitas, adopsi, dan parenting. Anda dapat terhubung dengan Leah melalui Facebook, situs webnya, dan Twitter.