Apa itu pH?
Akronim pH adalah singkatan dari potensi hidrogen. Ini digunakan untuk mendeskripsikan tingkat keasaman kimiawi vs. tingkat alkalinitas suatu zat.
Tingkat pH 14 adalah yang paling basa, dan tingkat pH 0 adalah yang paling asam. Di tengah spektrum adalah pH 7, tingkat pH untuk air murni.
Misalnya, kopi hitam dan cuka bersifat asam dan berada di bawah pH 7. Air laut dan antasida bersifat basa dan uji di atas pH 7. Dengan pH tepat di atas 7, darah manusia yang sehat hanya sedikit berada di sisi basa.
Berapa pH saliva?
Kisaran pH normal untuk air liur adalah 6,2 hingga 7,6.
Makanan dan minuman mengubah tingkat pH air liur. Misalnya, bakteri di mulut Anda memecah karbohidrat yang Anda konsumsi, melepaskan asam laktat, asam butirat, dan asam aspartat. Ini menurunkan tingkat pH air liur Anda.
Selain itu, usia juga berperan. Orang dewasa cenderung memiliki air liur yang lebih asam daripada anak-anak.
Apa itu keseimbangan pH?
Tubuh manusia terdiri dari sekitar 60 persen air. Ia membutuhkan pH yang mendekati air untuk menopang kehidupan.
PH rendah
Jika ada terlalu banyak asam dalam darah (tingkat pH rendah), asidosis metabolik terjadi. Ini terkait dengan tekanan darah tinggi, penyakit ginjal, diabetes, dan kondisi lainnya.
PH tinggi
Jika ada terlalu banyak basa dalam darah (tingkat pH tinggi), alkalosis metabolik terjadi. Ini terkait dengan penyakit adrenal dan penyalahgunaan alkohol.
Mengapa saya harus peduli dengan pH air liur saya?
Sama seperti bagian tubuh lainnya, mulut Anda membutuhkan pH yang seimbang. Tingkat pH air liur Anda bisa turun di bawah 5,5 saat Anda minum minuman asam. Ketika ini terjadi, asam di mulut Anda mulai merusak (merusak) enamel gigi.
Jika enamel gigi menjadi terlalu tipis, dentin akan terlihat. Hal ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan saat mengonsumsi minuman panas, dingin, atau manis.
Contoh makanan dan minuman asam meliputi:
- minuman ringan (pH 3)
- anggur putih (pH 4)
- Keju Amerika (pH 5)
- ceri (pH 4)
Gejala pH saliva tidak seimbang
Beberapa indikasi pH air liur Anda tidak seimbang antara lain:
- bau mulut yang terus-menerus
- kepekaan terhadap makanan atau minuman panas atau dingin
- gigi berlubang
Bagaimana cara mengetahui pH air liur saya?
Untuk menguji pH air liur Anda, Anda memerlukan strip pH yang tersedia di toko obat atau online. Setelah Anda memiliki strip pH, ikuti langkah-langkah berikut:
- Jangan makan atau minum minimal dua jam sebelum pengujian.
- Isi mulut Anda dengan air liur lalu telan atau keluarkan.
- Isi mulut Anda dengan air liur lagi dan letakkan sedikit di atas strip pH.
- Strip akan berubah warna berdasarkan keasaman / alkalinitas air liur Anda. Bagian luar kotak strip pH akan memiliki bagan warna. Cocokkan warna strip pH Anda dengan bagan warna untuk menentukan tingkat pH air liur Anda.
Bagaimana cara menjaga pH seimbang di mulut saya?
Untuk menjaga tingkat pH yang seimbang di mulut Anda, Anda hanya dapat mengonsumsi makanan dan minuman dengan pH menengah. Namun, itu akan sangat membosankan dan kemungkinan besar menghilangkan mineral dan vitamin penting Anda.
Ide yang lebih dapat diterima adalah menyesuaikan perilaku Anda dengan makanan dan minuman tertentu, seperti:
- Hindari minuman ringan manis. Tetapi jika Anda tidak bisa menolak, segera minum dan lanjutkan dengan minum air. Cobalah untuk tidak menyesap minuman manis dalam waktu lama.
- Hindari kopi hitam. Menambahkan produk susu, bukan krimer dengan rasa manis, dapat membantu melawan keasaman.
- Jangan sikat. Hindari menyikat gigi setelah minum minuman dengan tingkat keasaman tinggi seperti minuman ringan, jus buah, sari buah, anggur, atau bir. Minuman dengan keasaman tinggi melembutkan enamel gigi Anda. Menyikat terlalu cepat setelah mengonsumsi minuman ini dapat semakin merusak enamel.
- Mengunyah permen karet. Setelah makan atau minum makanan atau minuman asam, kunyahlah permen karet tanpa gula - sebaiknya yang mengandung xylitol. Mengunyah permen karet mendorong produksi air liur untuk membantu memulihkan keseimbangan pH. Dipercaya bahwa xylitol akan mencegah bakteri menempel pada email gigi; itu juga mendorong produksi air liur.
- Tetap terhidrasi. Minum banyak air pH 7.
PH saliva sebagai alat diagnostik
Menurut sebuah studi tahun 2013, pH saliva Anda dapat digunakan sebagai penanda diagnostik. Studi tersebut menunjukkan bahwa tingkat pH saliva berubah berdasarkan tingkat keparahan penyakit periodontal seseorang.
Bawa pulang
Air liur dengan pH seimbang (6,2 hingga 7,6) membantu menjaga kesehatan mulut dan melindungi gigi Anda.
Menguji pH saliva Anda dengan strip uji sederhana dan ada sejumlah penyesuaian gaya hidup yang dapat Anda lakukan untuk membantu menjaga keseimbangan pH air liur Anda.
.jpg)
