Gambaran
Diet iseng adalah selusin sepeser pun, dan banyak di antaranya menarik karena alasan yang sama juga tidak efektif. Diet es krim adalah salah satu rencana seperti itu, yang tampaknya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan - dan kemungkinan besar memang demikian.
Ada beberapa bentuk diet ini, tetapi tidak ada yang benar-benar inovatif. Jadi, bagaimana cara kerjanya dan apakah itu bermanfaat?
Versi buku
Diet es krim asli didasarkan pada sebuah buku yang ditulis oleh Holly McCord pada tahun 2002. Premisnya sederhana: Tambahkan es krim ke dalam rutinitas harian Anda dan Anda akan menurunkan berat badan. Tetapi diet yang sebenarnya dalam praktiknya tidak ada hubungannya dengan manfaat penurunan berat badan yang terkait dengan es krim.
“Ini adalah diet yang dibatasi kalori,” jelas ahli diet Jo Bartell. "Setiap kali orang mengikuti diet kalori terbatas dan makan lebih sedikit kalori daripada yang mereka bakar sepanjang hari, atau lebih dari yang mereka makan sebelum mengikuti rencana, mereka menurunkan berat badan."
Diet tersebut menyarankan agar Anda dapat menambahkan camilan manis ke dalam kehidupan sehari-hari dan tetap menurunkan berat badan. Ini bukan karena es krim mengandung kekuatan ajaib untuk menurunkan berat badan, tetapi karena Anda membatasi kalori.
Selain es krim, para pelaku diet diberikan makanan rendah lemak dan tinggi serat. Mereka juga diminta untuk makan lebih banyak sayuran dan buah, yang semuanya merupakan saran sehat.
Apa putusannya?
“Pasti ada sesuatu yang bisa dikatakan untuk mengizinkan para pelaku diet suguhan seperti es krim setiap hari,” kata Bartell. “Ketika orang tidak merasa kekurangan dan menikmati sesuatu yang mereka sukai, mereka akan cenderung makan untuk menurunkan berat badan.”
Jelas, ada potensi serangan balik. Bartell memperingatkan bahwa dengan membuat es krim "diperbolehkan" pada makanan, Anda mungkin menganggapnya sebagai makanan yang tidak akan memengaruhi upaya penurunan berat badan Anda.
Diet es krim bermuara pada pembatasan kalori.
"Siapa pun yang makan 1.200 kalori per hari akan menurunkan berat badan dalam jangka pendek, karena tubuh akan mengalami defisit kalori," katanya. "Ini ada hubungannya dengan kekurangan kalori dan bukan es krim."
Apakah ada resikonya?
Makan es krim saja tidak pernah sehat. Dan mengonsumsi es krim dalam jumlah besar saat menjalani diet kalori terbatas membawa lebih banyak risiko daripada sedikit kelebihan berat badan.
Itu tidak berkelanjutan
Penurunan kalori yang dramatis dapat menyebabkan kehilangan cairan, yang menciptakan ilusi penurunan berat badan saat Anda melihat timbangan tetapi tidak berarti banyak dalam hal perubahan nyata.
Penurunan berat badan tidak permanen dan pelaku diet akan menambah berat badan lagi ketika mereka kembali ke pola makan harian normal mereka.
Bartell menambahkan bahwa tidak semua makanan yang digolongkan sebagai makanan sehat ternyata sehat, dan banyak jenis diet "pembersihan" yang berpotensi berbahaya karena mempromosikan asupan kalori yang sangat rendah.
Itu tidak sehat
Secangkir es krim vanila mengandung 273 kalori, 31 gram karbohidrat, 14,5 gram lemak, dan 28 gram gula.
Bahkan es krim berbahan dasar susu tanpa lemak tanpa tambahan gula mengandung setidaknya 6 gram gula susu (laktosa) per cangkir - dan tidak mengandung serat.
"Makanan penutup beku ini masih tinggi lemak jenuh dan gula dan harus diperlakukan sebagai suguhan sesekali," kata Bartell. Dan meskipun es krim berbahan dasar susu memang mengandung kalsium, begitu juga pilihan lain yang lebih sehat, seperti yogurt Yunani.
Selain itu, kandungan kalori es krim yang tinggi menyisakan sedikit ruang untuk makanan padat nutrisi pada diet rendah kalori. Ini dapat menyebabkan kekurangan nutrisi dari waktu ke waktu.
Jadi, apa "diet" yang tepat?
Diet sehat dan seimbang yang kaya akan sayuran, buah-buahan, protein tanpa lemak, dan biji-bijian sering kali merupakan cara paling sehat untuk dilakukan.
Dipasangkan dengan olahraga teratur dan sedikit sensasi, pendekatan akal sehat ini kemungkinan besar akan memberi Anda hasil yang bertahan lama yang Anda cari.
Camilan sesekali seperti es krim baik-baik saja jika Anda mengonsumsi makanan yang sehat, tetapi itu tidak boleh menjadi dasar makanan sehari-hari Anda.
