Kunyit telah digunakan sebagai pengobatan alternatif selama ribuan tahun. Ini telah digunakan untuk mengobati banyak penyakit dan kondisi, termasuk masalah perut dan masalah pencernaan.
Meskipun bukti anekdotal menunjukkan bahwa pengobatan alami ini meredakan refluks asam, ada beberapa uji klinis untuk membuktikan klaim ini.
Apa manfaat kunyit?
Pro
- Kunyit kaya akan senyawa anti inflamasi dan antioksidan.
- Kunyit diakui sebagai terapi alternatif untuk masalah pencernaan.
- Kurkumin adalah bahan paling aktif kunyit. Dikatakan memiliki sifat antivirus, antibakteri, dan antikanker yang manjur.
Kunyit kaya akan senyawa anti inflamasi dan antioksidan. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurveda, kunyit telah digunakan untuk meredakan nyeri radang sendi dan mengatur menstruasi. Itu juga telah digunakan untuk meningkatkan pencernaan dan fungsi hati.
Saat ini, kunyit dikenal sebagai terapi alternatif untuk mulas, radang, dan tukak lambung.
Jika Anda makan kari, Anda telah mengonsumsi kunyit. Bahan inilah yang membuat kari memiliki rasa pedas dan warna cerah.
Bahan paling aktif kunyit disebut kurkumin. Kunyit dianggap bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kesehatan kunyit.
Kurkumin adalah antioksidan polifenol. Dikatakan memiliki kemampuan antivirus, antibakteri, dan antikanker yang kuat.
Apa kata penelitian itu
Meskipun banyak penelitian telah mengeksplorasi khasiat obat dari kunyit dan ekstrak kurkuminnya, belum ada penelitian yang berfokus pada refluks asam.
Secara keseluruhan, tidak ada cukup bukti yang mendukung penggunaan kunyit untuk kondisi kesehatan apa pun. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan keefektifannya pada manusia.
Menurut sebuah studi tahun 2007, refluks asam dan penyakit refluks gastroesofageal (GERD) dapat disebabkan oleh peradangan dan stres oksidatif. Studi tersebut menyarankan GERD harus diobati dengan antioksidan dan antiperadangan.
Sebuah studi terpisah pada tahun 2011 menunjukkan bahwa efek anti-inflamasi kurkumin mencegah peradangan esofagus.
Kunyit dan ekstrak kurkuminnya dikatakan memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Karena itu, kunyit bisa meredakan GERD.
Lebih banyak penelitian sedang dilakukan. Artikel tahun 2019 menyajikan beberapa wawasan tentang aktivitas anti-tumor, anti-inflamasi, antioksidan kurkumin dalam pengobatan masalah di saluran pencernaan.
Kurkumin melindungi usus dari kerusakan akibat NSAID dan agen berbahaya lainnya. Ini memiliki peran dalam menjaga bakteri yang terkait dengan bisul, membantu menyembuhkan bisul, dan bekerja secara aktif untuk membunuh sel kanker di usus.
Cara menggunakan kunyit untuk mengatasi refluks asam
Batang atau rimpang kunyit dapat dikeringkan dan digiling menjadi bubuk. Bubuk bisa diambil secara oral atau digunakan saat memasak.
Kecuali jika Anda menambahkan kunyit ke semua resep Anda atau minum banyak teh kunyit, mungkin Anda akan kesulitan mengonsumsi cukup kunyit untuk mengatasi refluks asam. Suplemen ekstrak kunyit organik mungkin merupakan cara yang lebih baik untuk mendapatkan jumlah obat.
Tubuh Anda kurang menyerap kunyit dan kurkumin. Bumbu dan ekstraknya dimetabolisme dengan cepat oleh hati dan dinding usus Anda.
Berbagai metode pengiriman telah dieksplorasi untuk meningkatkan ketersediaan hayati kurkumin. Tidak ada yang berlaku saat ini.
Salah satu cara untuk meningkatkan daya serap kunyit adalah dengan mengonsumsinya dengan piperin. Biasanya ditemukan di lada hitam.
Kunyit dan lada hitam sering dijual bersama dalam bentuk suplemen. Lada meningkatkan penyerapan dan aksi kunyit. Saat memilih suplemen kunyit, cari merek yang memiliki ekstrak lada hitam atau piperine terdaftar sebagai bahan.
Risiko dan peringatan
Kontra
- Kunyit adalah pengencer darah alami, jadi sebaiknya tidak digunakan bersamaan dengan obat pengencer darah.
- Orang dengan diabetes sebaiknya tidak menggunakan kunyit. Ini dapat menyebabkan gula darah Anda mencapai tingkat yang sangat rendah.
- Beberapa orang melaporkan bahwa kunyit memperburuk gejala refluks asam.
Kunyit adalah pengencer darah alami. Anda tidak boleh mengonsumsi kunyit jika Anda mengonsumsi obat yang mengencerkan darah atau jika Anda akan menjalani operasi yang akan datang.
Kunyit juga dapat menurunkan gula darah, menurunkan tekanan darah, dan memperparah masalah kandung empedu.
Beberapa orang melaporkan bahwa kunyit justru memperburuk refluks asam. Ini mungkin karena kualitas pedasnya.
Mengkonsumsi kunyit dalam jangka waktu lama atau dalam dosis tinggi dapat meningkatkan risiko gangguan pencernaan, mual, dan diare. Jika demikian, pengobatan ini mungkin bukan pendekatan terbaik untuk Anda, dan Anda harus menghentikan pengobatan.
Kunyit juga menyebabkan kerusakan hati pada tikus bila dikonsumsi dalam jangka panjang. Tidak ada kerusakan hati yang dilaporkan pada manusia.
Jika Anda sedang menjalani pengobatan apa pun, bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai herbal atau suplemen apa pun, terutama jamu seperti kunyit yang dapat memiliki reaksi serius dengan berbagai obat.
Wanita yang sedang hamil atau menyusui sebaiknya tidak menggunakan kunyit dalam jumlah berlebihan. Apa pun yang lebih dari yang biasanya digunakan saat memasak dianggap berlebihan untuk kelompok ini.
Ada risiko reaksi alergi dengan semua pengobatan alami. Jika Anda mengalami gejala seperti gatal-gatal, detak jantung yang cepat, atau kesulitan bernapas setelah menggunakan kunyit, sebaiknya hentikan penggunaan. Jika gejala Anda parah, Anda harus mencari pertolongan medis.
Pilihan pengobatan refluks asam lainnya
Jika Anda mengalami mulas sesekali, Anda mungkin bisa mengobatinya sendiri dengan perubahan gaya hidup.
Ini termasuk:
- makan makanan kecil
- tidak berbaring setelah makan
- tidur dengan tubuh bagian atas terangkat
- berhenti merokok
- hindari pakaian ketat yang menyempitkan area perut Anda
Jika Anda memiliki berat badan berlebih, pertimbangkan untuk berkonsultasi dengan pelatih pribadi dan ahli gizi untuk membantu Anda mengatur berat badan, yang dapat membantu meredakan gejala.
Perhatikan diet Anda. Perhatikan makanan apa yang memicu mulas Anda. Makanan pedas, makanan asam, dan makanan berlemak adalah penyebab umum. Jika makanan ini memperburuk gejala Anda, batasi atau hindari sama sekali.
Jika perubahan gaya hidup tidak mengatasi gejala Anda, dokter mungkin menyarankan Anda untuk mencoba obat bebas. Ini mungkin termasuk antasida, penghambat pompa proton, atau penghambat H2.
Sebagai upaya terakhir, pembedahan mungkin diperlukan.
Apa yang bisa Anda lakukan sekarang
Meskipun ada bukti terbatas bahwa kunyit dapat membantu meredakan refluks asam, kunyit mungkin patut dicoba. Kebanyakan orang mentolerirnya dengan baik dalam makanan dan saat dikonsumsi sebagai suplemen.
Jika Anda berencana menggunakan kunyit, ingatlah:
- Untuk hasil terbaik, gunakan kunyit bersama lada hitam atau pilih suplemen yang mengandung piperin untuk meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap dan menggunakan kurkumin.
- Kunyit dapat berperan sebagai pengencer darah. Anda tidak boleh mengonsumsi kunyit bersamaan dengan obat antikoagulan.
- Anda mungkin mengalami efek samping yang tidak menyenangkan jika Anda mengonsumsi 1.500 miligram atau lebih kunyit per hari.
Mungkin perlu waktu beberapa minggu untuk melihat apakah kunyit membantu gejala Anda. Jika tidak membaik atau memburuk, Anda harus menghentikan penggunaan dan berkonsultasi dengan dokter Anda.
Informasi DosisAnda harus mengonsumsi sekitar 500 miligram (mg) kurkuminoid, komponen aktif dalam kunyit, per hari. Ini sama dengan 1/2 sendok teh bubuk kunyit per hari. Dosis 1.500 mg atau lebih per hari dapat menyebabkan efek samping yang signifikan. Dosis maksimal kunyit adalah sekitar 8.000 mg per hari. Tetapi mual, diare, dan reaksi alergi pada kulit dapat dialami pada dosis yang jauh lebih rendah.
- Natalie Butler RD, LD
