Penguat sistem kekebalan
Memberi makan tubuh Anda makanan tertentu dapat membantu menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat.
Jika Anda sedang mencari cara untuk mencegah pilek, flu, dan infeksi lainnya, langkah pertama Anda adalah mengunjungi toko bahan makanan terdekat. Rencanakan makanan Anda untuk memasukkan 15 penguat sistem kekebalan yang kuat ini.
Catatan penting
Tidak ada suplemen yang akan menyembuhkan atau mencegah penyakit.
Dengan pandemi coronavirus COVID-19 2019, sangat penting untuk dipahami bahwa tidak ada suplemen, diet, atau modifikasi gaya hidup lainnya selain menjaga jarak fisik, yang juga dikenal sebagai jarak sosial, dan praktik kebersihan yang tepat dapat melindungi Anda dari COVID-19.
Saat ini, tidak ada penelitian yang mendukung penggunaan suplemen apa pun untuk melindungi terhadap COVID-19 secara khusus.
1. Buah jeruk
Kebanyakan orang langsung beralih ke vitamin C setelah masuk angin. Itu karena ini membantu membangun sistem kekebalan Anda.
Vitamin C dianggap meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan kunci untuk melawan infeksi.
Hampir semua buah jeruk mengandung vitamin C yang tinggi. Dengan banyaknya variasi yang dapat dipilih, mudah untuk menambahkan perasan vitamin ini ke makanan apa pun.
Buah jeruk yang populer meliputi:
- jeruk bali
- jeruk
- jeruk nipis
- jeruk keprok
- jeruk lemon
- jeruk nipis
Karena tubuh Anda tidak memproduksi atau menyimpannya, Anda membutuhkan vitamin C setiap hari untuk kesehatan yang berkelanjutan. Jumlah harian yang direkomendasikan untuk kebanyakan orang dewasa adalah:
- 75 mg untuk wanita
- 90 mg untuk pria
Jika Anda memilih suplemen, hindari mengonsumsi lebih dari 2.000 miligram (mg) sehari.
Juga perlu diingat bahwa meskipun vitamin C dapat membantu Anda pulih dari flu lebih cepat, belum ada bukti bahwa itu efektif melawan virus corona baru, SARS-CoV-2.
2. Paprika merah
Jika Anda berpikir buah jeruk memiliki vitamin C paling banyak dari buah atau sayuran apa pun, pikirkan lagi. Ons untuk ons, paprika merah mengandung hampir 3 kali lebih banyak vitamin C (127 mg) sebagai jeruk Florida (45 mg). Mereka juga kaya akan sumber beta karoten.
Selain meningkatkan sistem kekebalan Anda, vitamin C dapat membantu Anda menjaga kesehatan kulit. Beta karoten, yang diubah tubuh Anda menjadi vitamin A, membantu menjaga kesehatan mata dan kulit Anda.
3. Brokoli
Brokoli kaya akan vitamin dan mineral. Dikemas dengan vitamin A, C, dan E, serta serat dan banyak antioksidan lainnya, brokoli adalah salah satu sayuran tersehat yang bisa Anda taruh di piring Anda.
Kunci untuk mempertahankan kekuatannya adalah dengan memasaknya sesedikit mungkin - atau lebih baik lagi, tidak sama sekali. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengukus adalah cara terbaik untuk menjaga lebih banyak nutrisi dalam makanan.
4. Bawang putih
Bawang putih ditemukan di hampir setiap masakan di dunia. Ini menambah sedikit tenaga pada makanan dan itu harus dimiliki untuk kesehatan Anda.
Peradaban awal menyadari nilainya dalam memerangi infeksi. Bawang putih juga dapat memperlambat pengerasan arteri, dan terdapat bukti lemah bahwa bawang putih membantu menurunkan tekanan darah.
Sifat meningkatkan kekebalan bawang putih tampaknya berasal dari konsentrasi tinggi senyawa yang mengandung sulfur, seperti allicin.
5. Jahe
Jahe adalah bahan lain yang banyak digunakan setelah sakit. Jahe dapat membantu mengurangi peradangan, yang dapat membantu mengurangi sakit tenggorokan dan penyakit inflamasi. Jahe juga dapat membantu meredakan mual.
Meskipun digunakan dalam banyak makanan penutup manis, jahe memiliki sedikit rasa panas dalam bentuk gingerol, yang merupakan kerabat capsaicin.
Jahe juga dapat mengurangi rasa sakit kronis dan bahkan mungkin memiliki sifat penurun kolesterol.
6. Bayam
Bayam masuk dalam daftar kami bukan hanya karena kaya akan vitamin C - bayam juga dikemas dengan banyak antioksidan dan beta karoten, yang dapat meningkatkan kemampuan melawan infeksi dari sistem kekebalan kita.
Mirip dengan brokoli, bayam paling sehat jika dimasak sesedikit mungkin untuk mempertahankan nutrisinya.Namun, memasak makanan ringan membuatnya lebih mudah untuk menyerap vitamin A dan memungkinkan nutrisi lain dilepaskan dari asam oksalat, antinutrien. Simak beberapa resep bayam di sini.
7. Yogurt
Cari yogurt yang memiliki tulisan "kultur hidup dan aktif" pada labelnya, seperti yogurt Yunani. Kultur ini dapat merangsang sistem kekebalan Anda untuk membantu melawan penyakit.
Cobalah untuk mendapatkan yogurt tanpa rasa daripada yogurt yang diberi rasa dan sarat dengan gula. Anda dapat mempermanis sendiri yogurt tawar dengan buah-buahan sehat dan sedikit madu.
Yogurt juga bisa menjadi sumber vitamin D yang bagus, jadi cobalah untuk memilih merek yang diperkaya dengan vitamin ini. Vitamin D membantu mengatur sistem kekebalan dan dianggap meningkatkan pertahanan alami tubuh kita terhadap penyakit.
Uji klinis bahkan sedang dalam pekerjaan untuk mempelajari kemungkinan efeknya pada COVID-19.
8. Almond
Dalam hal mencegah dan melawan pilek, vitamin E cenderung lebih baik daripada vitamin C. Namun, antioksidan kuat ini adalah kunci untuk sistem kekebalan yang sehat.
Ini adalah vitamin yang larut dalam lemak, yang artinya membutuhkan kehadiran lemak untuk diserap dengan baik. Kacang, seperti almond, dikemas dengan vitamin dan juga memiliki lemak sehat.
Orang dewasa hanya membutuhkan sekitar 15 mg vitamin E setiap hari. Setengah cangkir porsi almond, yaitu sekitar 46 almond utuh yang dikupas, menyediakan sekitar 100 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan.
9. Biji bunga matahari
Biji bunga matahari kaya akan nutrisi, termasuk fosfor, magnesium, dan vitamin B-6 dan E.
Vitamin E penting dalam mengatur dan memelihara fungsi sistem kekebalan. Makanan lain dengan vitamin E dalam jumlah tinggi termasuk alpukat dan sayuran berdaun hijau gelap.
Biji bunga matahari juga mengandung selenium yang sangat tinggi. Hanya 1 ons mengandung hampir setengah dari selenium yang rata-rata orang dewasa butuhkan setiap hari. Berbagai penelitian, kebanyakan dilakukan pada hewan, telah melihat potensinya untuk memerangi infeksi virus seperti flu babi (H1N1).
10. Kunyit
Anda mungkin tahu kunyit sebagai bahan utama dalam banyak kari. Bumbu pahit berwarna kuning cerah ini juga telah digunakan selama bertahun-tahun sebagai anti-inflamasi dalam mengobati osteoartritis dan rheumatoid arthritis.
Penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi tinggi kurkumin, yang memberi warna khas pada kunyit, dapat membantu mengurangi kerusakan otot akibat olahraga. Kurkumin menjanjikan sebagai penguat kekebalan (berdasarkan temuan dari penelitian pada hewan) dan antivirus. Diperlukan lebih banyak penelitian.
11. Teh hijau
Teh hijau dan hitam dikemas dengan flavonoid, sejenis antioksidan. Di mana teh hijau benar-benar unggul adalah pada tingkat epigallocatechin gallate (EGCG), antioksidan kuat lainnya.
Dalam penelitian, EGCG telah terbukti meningkatkan fungsi kekebalan. Proses fermentasi yang dilakukan teh hitam menghancurkan banyak EGCG. Sebaliknya, teh hijau dikukus dan tidak difermentasi, sehingga EGCG tetap terjaga.
Teh hijau juga merupakan sumber asam amino L-theanine yang baik. L-theanine dapat membantu produksi senyawa pelawan kuman di sel T Anda.
12. Pepaya
Pepaya adalah buah lain yang sarat dengan vitamin C. Anda dapat menemukan dua kali lipat jumlah vitamin C harian yang direkomendasikan dalam satu buah berukuran sedang. Pepaya juga memiliki enzim pencernaan yang disebut papain yang memiliki efek antiinflamasi.
Pepaya memiliki jumlah kalium, magnesium, dan folat yang cukup, yang semuanya bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.
13. Kiwi
Seperti pepaya, kiwi secara alami penuh dengan banyak nutrisi penting, termasuk folat, kalium, vitamin K, dan vitamin C.
Vitamin C meningkatkan sel darah putih untuk melawan infeksi, sementara nutrisi kiwi lainnya membuat seluruh tubuh Anda berfungsi dengan baik.
14. Unggas
Saat Anda sakit dan Anda makan sup ayam, itu lebih dari sekadar efek plasebo yang membuat Anda merasa lebih baik. Sup dapat membantu menurunkan peradangan, yang dapat meredakan gejala pilek.
Unggas, seperti ayam dan kalkun, tinggi vitamin B-6. Sekitar 3 ons daging kalkun atau ayam ringan mengandung hampir sepertiga dari jumlah B-6 yang direkomendasikan harian Anda.
Vitamin B-6 adalah pemain penting dalam banyak reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh. Ini juga penting untuk pembentukan sel darah merah yang baru dan sehat.
Kaldu atau kaldu yang dibuat dengan merebus tulang ayam mengandung gelatin, kondroitin, dan nutrisi lain yang bermanfaat untuk penyembuhan usus dan kekebalan.
15. Kerang
Kerang bukanlah hal yang terlintas dalam pikiran banyak orang yang mencoba meningkatkan sistem kekebalan mereka, tetapi beberapa jenis kerang mengandung seng.
Seng tidak mendapatkan perhatian sebanyak vitamin dan mineral lainnya, tetapi tubuh kita membutuhkannya agar sel-sel kekebalan kita dapat berfungsi sebagaimana mestinya.
Varietas kerang yang tinggi seng meliputi:
- tiram
- Kepiting
- lobster
- kerang
Ingatlah bahwa Anda tidak ingin mengonsumsi lebih dari jumlah seng yang disarankan setiap hari dalam makanan Anda:
- 11 mg untuk pria dewasa
- 8 mg untuk kebanyakan wanita dewasa
Terlalu banyak seng justru dapat menghambat fungsi sistem kekebalan.
Lebih banyak cara untuk mencegah infeksi
Variasi adalah kunci nutrisi yang tepat. Makan hanya satu dari makanan ini tidak akan cukup untuk membantu melawan flu atau infeksi lain, bahkan jika Anda memakannya terus-menerus. Perhatikan ukuran porsi dan asupan harian yang disarankan agar Anda tidak mendapatkan terlalu banyak vitamin tunggal dan terlalu sedikit vitamin lainnya.
Makan dengan benar adalah awal yang baik, dan ada hal lain yang dapat Anda lakukan untuk melindungi Anda dan keluarga dari flu, pilek, dan penyakit lainnya.
Mulailah dengan dasar-dasar pencegahan flu ini dan kemudian baca 7 tip berikut untuk pemeriksaan flu di rumah Anda. Mungkin yang paling penting, dapatkan vaksin flu tahunan untuk melindungi diri Anda dan orang lain.
