Soda Kue dan 4 Tonik Ajaib Lainnya Yang Melawan Peradangan dan Rasa Sakit

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Cobalah salah satu teguk sehat yang dikemas dengan pembangkit tenaga anti-inflamasi seperti jahe, peterseli, dan kunyit… dan rasakan rasa sakit Anda memudar.

Jika Anda hidup dengan penyakit autoimun, Anda sangat menyadari bahwa makanan dapat menghilangkan rasa sakit atau memperburuknya.

Itu karena peran makanan dalam melawan atau membantu peradangan.

"Peradangan yang berlanjut melampaui fase penyembuhan akut yang sehat telah terlibat dalam hampir setiap kondisi kesehatan kronis dan sejumlah kondisi autoimun, seperti rheumatoid arthritis dan multiple sclerosis," kata Michelle Simon, seorang dokter naturopati berlisensi dan presiden Institute for Pengobatan Alami.

Tetapi makanan yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda dapat membantu.

“Pengobatan naturopati, seperti tonik dan kaldu dengan bahan alami anti-inflamasi dan agen pengatur kekebalan, dapat membantu mendukung proses penyembuhan alami tubuh,” tambah Simon.

Berikut lima minuman yang didukung penelitian yang dapat membantu melawan peradangan di tubuh Anda.

1. Soda kue + air

Sebuah studi terbaru di Journal of Immunologyditemukan bahwa minum tonik soda kue dan air dapat membantu mengurangi peradangan.

Tapi hati-hati dengan yang satu ini: Beberapa penelitian menunjukkan mungkin ada efek samping yang berbahaya untuk menelan baking soda secara teratur dari waktu ke waktu, seperti kerusakan hati dan pengeroposan tulang. Bahkan studi baru ini membatasi asupan selama dua minggu.

Gunakan tonik ini untuk meredakan peradangan jangka pendek. Tapi tidak lebih dari sebulan, Simon memperingatkan.

Manfaat soda kue

• mudah diakses
• memberi tahu tubuh untuk menenangkan respons autoimunnya
• sebaiknya hanya dikonsumsi dalam jangka pendek

Cobalah: Campurkan 1/4 sdt. soda kue dengan 8 hingga 12 ons. air.

Minumlah soda kue dan tonik air setelah makan dua kali seminggu, tetapi tidak lebih dari empat minggu.

2. Jus peterseli + jahe hijau

Penelitian telah menemukan bahwa bahan aktif peterseli, karnosol, menargetkan peradangan yang disebabkan oleh rheumatoid arthritis, jelas Simon.

Jahe adalah anti-inflamasi yang terkenal. Ini mencegah produksi molekul inflamasi seperti prostaglandin dan leukotriene, serta sitokin pro-inflamasi. Ini adalah jenis protein yang ditemukan dalam sel, kata Simon.

Manfaat jahe

• mengandung gingerol, anti inflamasi yang kuat
• dapat membantu mengurangi nyeri otot dan nyeri
• membantu pencernaan

Cobalah: Buat jus Anda sendiri di rumah. Tambahkan ke juicer:

• 1 genggam besar peterseli
• 2 cangkir bayam
• 1 apel hijau
• 1 buah lemon
• 1 ketimun kecil
• 2 sampai 3 batang seledri
• 1 sampai 2 inci jahe

Minumlah jus peterseli dan jahe hijau sekali sehari selama 8 hingga 12 minggu.

3. Lemon + kunyit tonik

“Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin, bahan aktif yang ditemukan dalam kunyit, dapat membantu mengurangi respons peradangan tubuh dan meredakan nyeri sendi dan peradangan yang disebabkan oleh rheumatoid arthritis dan multiple sclerosis,” kata Simon.

Faktanya, sebuah analisis penelitian yang diterbitkan awal tahun ini di Neurological Sciences menemukan kurkumin adalah zat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Ini dapat membantu mengontrol protein, enzim, dan sitokin pada gangguan terkait sistem saraf pusat, termasuk multiple sclerosis.

Bonus tonik ini (yang dimodifikasi dari Minimalist Baker): Jahe dan lemon akan membantu pencernaan, tambah Simon.

Manfaat kurkumin

• membantu peradangan kronis
• memberikan perlindungan antioksidan dengan menetralkan radikal bebas
• melawan degenerasi otak

Cobalah: Dalam panci kecil, gabungkan:

• 1 sendok teh. kunyit parut segar
• 1 sendok teh. jahe parut segar
• jus dari 1 buah lemon
• kulit lemon itu
• 3 gelas air yang telah disaring

Pilihan:

• 1 sampai 2 sdt. sirup maple atau madu mentah
• sejumput cabai rawit

Didihkan dengan api sedang hingga sedang, lalu matikan api. Berhati-hatilah agar tidak mendidih sepenuhnya.

Letakkan saringan kecil di atas gelas saji dan bagi cairan di antara dua cangkir.

Simpan sisa makanan yang sudah disaring di lemari es hingga dua hingga tiga hari. Jika sudah siap disantap, panaskan kembali di atas kompor hingga hangat.

Minumlah 1 hingga 1 2/3 cangkir lemon dan kunyit tonik setiap hari hingga empat minggu.

4. Kaldu tulang

“Kaldu tulang dari ayam khususnya, bukan daging sapi atau babi atau ikan, mendukung kesehatan sendi melalui kondroitin sulfat dan glukosamin yang ditemukan di tulang rawan, dan merupakan sumber asam amino anti-inflamasi yang baik seperti prolin, glisin, dan arginin,” kata Simon .

Manfaat kaldu tulang

• melawan peradangan
• mengandung kolagen, yang membantu mendukung kesehatan sendi
• dapat meningkatkan kualitas tidur, fungsi mental, dan memori

Cobalah: Dalam slow cooker 10 liter, gabungkan:

• 2 lbs. tulang ayam (sebaiknya dari ayam buras)
• 2 ceker ayam
• 1 buah bawang bombay
• 2 buah wortel
• 2 batang seledri
• 2 sdm. cuka sari apel
• 1 galon air

Pilihan:

• 1 ikat peterseli
• 1 sendok teh. atau lebih banyak garam laut
• 1 sendok teh. merica
• herbal tambahan yang Anda sukai

Rebus selama 24 hingga 48 jam, sesekali menghilangkan lemak. Angkat dari api dan biarkan agak dingin.

Buang padatan dan saring sisa dalam mangkuk melalui saringan. Biarkan kaldu dingin hingga mencapai suhu kamar, lalu tutup dan dinginkan.

Minum 1 hingga 2 cangkir kaldu tulang per hari. Anda juga bisa memakannya sebagai sup. Gunakan batch dalam seminggu, atau bekukan hingga tiga bulan.

5. Smoothie makanan fungsional

Makanan utuh selalu yang terbaik, tetapi ada beberapa bubuk makanan fungsional yang membantu memberikan banyak antioksidan dan antiperadangan ke dalam satu minuman, kata Gabrielle Francis, seorang dokter naturopati berlisensi dan ahli herbal yang berbasis di New York City.

Bubuk yang mengandung bioflavonoid dan antioksidan dari sumber seperti jahe, rosemary, dan kunyit dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan dan mengurangi peradangan di tubuh Anda.

Serbuk makanan fungsional lainnya dapat membantu menyembuhkan masalah usus yang bocor, memungkinkan Anda menyerap lebih banyak nutrisi sekaligus menjauhkan alergen dan racun yang menyebabkan peradangan, tambah Francis.

Smoothie-nya juga termasuk minyak hati ikan kod kutub. Itu sarat dengan asam lemak omega-3, yang dapat menekan protein yang mendorong peradangan kronis.

Smoothie-nya juga mengandung vitamin A dan D. Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin A dan D dapat menyebabkan peradangan kronis.

Ada beberapa bahan yang lebih mahal dalam smoothie ini daripada bahan-bahan ramah anggaran di atas. Tetapi jika Anda sudah mencoba pengobatan alternatif lain dan tidak berhasil mengurangi peradangan Anda, ini bisa menjadi pilihan yang bagus.

Manfaat minyak hati ikan kod

• mengandung vitamin A dan D, keduanya merupakan antioksidan kuat
• merupakan sumber asam lemak omega-3 anti inflamasi
• dapat membantu mengurangi nyeri sendi pada penderita rheumatoid arthritis

Cobalah: Dalam blender, gabungkan:

• 2 sendok Metagenics Ultra-InflammX
• 1 sendok teh. Desain untuk Kesehatan GI Bangkit
• 1/2 sdt. Desain untuk Sinergi Probiotik Kesehatan
• 1 sendok teh. minyak hati ikan kod kutub
• 1 scoop Desain untuk Kesehatan Paleo Greens
• 1 sendok teh. Desain untuk Kesehatan Paleo Reds
• 12 sampai 16 oz. air yang dimurnikan

Pilihan:

• 1/4 cangkir buah beri organik beku
• 1/2 cangkir nasi, rami, atau santan

Minumlah smoothie makanan ini sebagai pengganti makan untuk sarapan, atau minuman dengan sarapan biasa Anda.

Rachael Schultz adalah seorang penulis lepas yang berfokus terutama pada mengapa tubuh dan otak kita bekerja seperti itu dan bagaimana kita dapat mengoptimalkan keduanya (tanpa kehilangan kewarasan kita). Dia bekerja pada staf di Shape dan Men's Health dan secara teratur berkontribusi pada banyak publikasi kesehatan dan kebugaran nasional. Dia paling bergairah tentang hiking, travelling, mindfulness, memasak, dan kopi yang sangat, sangat enak. Anda dapat menemukan pekerjaannya di rachael-schultz.com.