Berry kalkun adalah makanan populer dan obat herbal yang digunakan dalam berbagai praktik pengobatan tradisional kuno.
Meskipun ini sangat umum di seluruh dunia, banyak orang bertanya-tanya tentang kegunaan dan keamanannya yang terbaik.
Artikel ini membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang turkey berry, termasuk ilmu di balik beberapa penerapannya yang paling populer.
Apa itu turkey berry?
Turki berry adalah sejenis semak berbunga berduri yang menghasilkan kelompok besar berwarna kuning-hijau, beri seukuran kacang polong yang dapat digunakan untuk berbagai keperluan kuliner, hortikultura, dan pengobatan.
Secara ilmiah dikenal sebagai Solanum torvum, ia memiliki banyak nama dan termasuk dalam famili tumbuhan nightshade.
Nama umum lainnya untuk turkey berry meliputi:
- nightshade berduri
- buah ara iblis
- shoo shoo semak
- terong liar
- kacang terong
- susumber
Kalkun berry adalah tanaman sehat yang tumbuh subur di berbagai iklim, tetapi tumbuh paling baik di daerah yang cerah dan beriklim sedang.
Tanamannya mudah menyebar, seperti gulma. Karenanya, mereka dapat ditemukan di seluruh dunia, termasuk di Amerika, Afrika, Asia, dan Kepulauan Pasifik.
Karena turkey berry tersebar luas, tidak jelas dari mana asalnya pertama kali. Namun, banyak ahli percaya itu mungkin asli Amerika Tengah dan Selatan.
RingkasanKalkun berry adalah semak berduri yang menghasilkan buah beri hijau kecil yang digunakan untuk berbagai keperluan kuliner dan pengobatan.
Manfaat kesehatan potensial
Berry kalkun digunakan sebagai makanan dan obat herbal untuk penyakit fisik yang tak terhitung jumlahnya, termasuk tekanan darah tinggi, masalah pencernaan, infeksi bakteri, dan banyak lagi.
Namun, penelitian ilmiah yang berfokus pada khasiat obat dari kalkun berry masih sangat terbatas.
Konon, bukti awal dari penelitian tabung dan hewan menunjukkan bahwa nutrisi spesifik dan senyawa tanaman dalam kalkun berry mungkin menjadi kekuatan pendorong di balik banyak manfaat kesehatan yang diklaim.
Dapat mencegah dan mengobati anemia
Zat besi rendah adalah salah satu kekurangan nutrisi paling umum di seluruh dunia.
Anemia defisiensi zat besi adalah kondisi umum yang dapat terjadi akibat asupan zat besi yang tidak memadai. Ini terkait dengan gejala seperti kelelahan, pusing, dan sesak napas.
Kalkun berry adalah sumber yang sangat kaya zat besi nabati dan sering dikonsumsi untuk mengobati atau mencegah anemia defisiensi besi.
Meskipun turkey berry memiliki konsentrasi zat besi yang tinggi, penelitian pada hewan baru-baru ini menunjukkan bahwa itu mungkin tidak terserap dengan baik di saluran pencernaan. Jadi, tidak ada jaminan bahwa menambahkan turkey berry ke dalam makanan Anda akan secara dramatis meningkatkan status zat besi Anda.
Memasangkan makanan yang tinggi vitamin C, seperti stroberi, paprika, atau buah jeruk, dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan nabati.
Namun, tidak ada penelitian yang menunjukkan apakah metode ini meningkatkan kemampuan turkey berry untuk mengobati anemia.
Dapat membantu menurunkan tekanan darah
Di Amerika Serikat, hampir 50% orang dewasa memiliki tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.
Penelitian awal menunjukkan bahwa senyawa dalam kalkun berry dapat berfungsi sebagai cara alami untuk menurunkan tekanan darah.
Berry kalkun sarat dengan berbagai senyawa unik, seperti asam galat dan asam ferulic, yang telah menunjukkan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat dalam penelitian tabung reaksi.
Selain itu, satu penelitian pada hewan menemukan bahwa ekstrak kalkun berry secara signifikan mengurangi tekanan darah pada tikus dengan tekanan darah tinggi.
Namun, saat ini tidak ada penelitian yang tersedia untuk menentukan apakah turkey berry dapat membantu menurunkan tekanan darah pada manusia. Dengan demikian, tidak ada hasil spesifik yang dapat dijamin.
Dapat meningkatkan fungsi kekebalan yang sehat
Studi tabung reaksi telah menunjukkan bahwa turkey berry memiliki sifat antimikroba kuat yang dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh yang sehat dengan berbagai cara.
Satu studi mengamati bahwa turkey berry mungkin efektif melawan virus herpes simpleks.
Sifat antimikroba kalkun berry juga terbukti bermanfaat untuk menjaga kebersihan luka dan membantu menyembuhkan luka dan bisul.
Meskipun data awal ini menjanjikan, penelitian pada manusia yang lebih dirancang dengan baik diperlukan untuk menentukan apakah turkey berry dapat digunakan secara andal untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh yang sehat pada manusia.
RingkasanPenelitian awal menunjukkan bahwa turkey berry dapat membantu mencegah anemia, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kekebalan, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian.
Tindakan pencegahan keamanan dan kemungkinan efek samping
Semua bagian tanaman berry kalkun, termasuk akar, batang, daun, dan buahnya, digunakan untuk tujuan pengobatan dan kuliner di seluruh dunia.
Buahnya sering digoreng dengan minyak atau ghee dan dikonsumsi utuh, sedangkan daun, batang, dan akarnya dapat dikeringkan dan dikonsumsi sebagai bubuk, teh, atau tingtur.
Meskipun turkey berry sering digunakan dan umumnya dianggap aman, masih ada kekurangan data yang kuat untuk menilai dosis yang tepat dan potensi risiko efek samping saat menelan.
Turki berry milik keluarga tanaman yang sama dengan sayuran nightshade, yang meliputi kentang, paprika, tomat, dan terong.
Seperti nightshades lainnya, turkey berry mengandung kelas senyawa yang disebut glycoalkaloids. Ketika dikonsumsi dalam dosis besar, glycoalkaloids dapat menyebabkan gejala gangguan pencernaan dan neurologis, seperti mual, sakit perut, diare, pusing, dan kebingungan.
Konsentrasi glycoalkaloids berry kalkun secara alami menurun saat tanaman matang. Oleh karena itu, dianggap lebih aman untuk hanya mengonsumsi buah beri kalkun yang matang sepenuhnya.
Konon, orang-orang tertentu mungkin lebih sensitif terhadap efek glycoalkaloids daripada yang lain. Jika Anda memiliki riwayat kesulitan mencerna nightshades, turkey berry mungkin bukan pilihan terbaik untuk Anda.
Tidak ada bukti ilmiah yang kuat tentang keamanan turkey berry di antara wanita yang sedang hamil atau menyusui.
Namun, praktik umum di beberapa negara, seperti Ghana, bagi wanita hamil dan menyusui untuk mengonsumsi buah kalkun mentah untuk meningkatkan status zat besi dan meningkatkan laktasi.
Namun, mengingat kurangnya penelitian dan fakta bahwa varietas beracun mungkin tidak dapat dibedakan dari buah beri yang tidak beracun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menambahkan turkey berry ke dalam makanan Anda - terutama jika Anda sedang hamil, menyusui, atau memiliki riwayat medis yang mendasari. kondisi .
RingkasanBerry kalkun umumnya aman bagi kebanyakan orang. Namun, ini mengandung zat yang berpotensi beracun yang bisa membuat Anda sakit jika Anda menelannya terlalu banyak.
Garis bawah
Turki berry adalah tanaman populer yang digunakan di seluruh dunia karena khasiat nutrisi dan obatnya yang unik. Itu milik keluarga tanaman yang sama dengan beberapa sayuran umum lainnya seperti terong, tomat, dan paprika.
Kalkun berry digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit, termasuk tekanan darah tinggi, luka, anemia, dan infeksi bakteri dan virus. Namun, penelitian modern yang mendukung kemanjurannya untuk tujuan ini sebagian besar terbatas pada penelitian tabung dan hewan.
Kebanyakan orang dapat mengonsumsi turkey berry dengan aman, tetapi penting untuk memastikannya matang sebelum Anda mengkonsumsinya, karena turkey berry mentah dapat menyebabkan gejala-gejala neurologis dan pencernaan yang negatif.
Mengingat kurangnya penelitian, Anda harus berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum menambahkan turkey berry ke rutinitas kesehatan dan kebugaran Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi medis yang mendasarinya.
