Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Teh bergamot dibuat dengan menggabungkan teh hitam dan ekstrak jeruk bergamot.
Umumnya dikenal sebagai teh Earl Grey, telah dinikmati di seluruh dunia selama ratusan tahun.
Beberapa manfaat kesehatan yang diklaim dari teh bergamot termasuk meningkatkan kesehatan jantung dan pencernaan, tetapi penelitian terbatas.
Artikel ini memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang teh bergamot, termasuk potensi manfaat dan efek sampingnya, serta cara membuatnya.
.jpg)
Apa itu teh bergamot?
Teh bergamot biasanya dibuat dari daun teh hitam dan buahnya Jeruk bergamia pohon.
Daun teh disemprot dengan ekstrak bergamot atau minyak esensial, atau dicampur dengan kulit bergamot kering, memberi teh rasa ringan seperti jeruk.
Sejak mendapat julukan dari perdana menteri Inggris Earl Grey, teh bergamot sering dianggap bahasa Inggris. Namun, ini berasal dari Asia Tenggara dan banyak dibudidayakan di Italia Selatan saat ini.
Anda dapat menemukan teh bergamot di sebagian besar toko bahan makanan - dengan atau tanpa kafein, bahan tambahan, dan perasa lainnya.
Senyawa tumbuhan dalam bergamot dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, tetapi sebagian besar penelitian berfokus pada minyak esensial bergamot, jus, atau suplemen daripada teh.
Beberapa variasi teh dibuat dari ramuan lebah balsem liar, yang secara ilmiah dikenal sebagai Monarda didyma. Ramuan ini baunya mirip dengan bergamot dan telah digunakan secara medis oleh penduduk asli Amerika selama berabad-abad.
Namun teh bergamot liar tidak sama dengan teh bergamot klasik atau teh Earl Grey.
ringkasanTeh bergamot, juga dikenal sebagai teh Earl Grey, biasanya dibuat dari daun teh hitam dan ekstrak bergamot kering.
Manfaat kesehatan yang memungkinkan
Bergamot kaya akan senyawa tanaman bermanfaat yang dikenal sebagai polifenol, termasuk flavonoid neoeriocitrin, neohesperidin, dan naringin.
Polifenol ini bertindak sebagai antioksidan, yang melawan molekul reaktif yang disebut radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penyakit.
Teh hitam juga kaya akan berbagai senyawa lain dengan sifat antioksidan, seperti katekin.
Konsentrasi tinggi teh bergamot dari berbagai jenis antioksidan dapat membuatnya sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Dapat meningkatkan kesehatan jantung
Teh bergamot dapat meningkatkan faktor risiko penyakit jantung tertentu.
Produk bergamot telah terbukti menurunkan kadar kolesterol, sedangkan teh hitam dikaitkan dengan penurunan tekanan darah.
Secara khusus, bergamot mengandung flavanon, yang dapat menghambat enzim yang memproduksi kolesterol dalam tubuh Anda.
Sebuah studi pada 80 orang dengan kadar kolesterol tinggi menemukan bahwa mengonsumsi ekstrak bergamot setiap hari secara signifikan menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol total dan LDL (jahat) setelah 6 bulan, dibandingkan dengan nilai dasar.
Penelitian lain telah mengamati hasil yang serupa, dengan beberapa penelitian menunjukkan bahwa bergamot dapat meningkatkan efek obat penurun kolesterol tradisional.
Akhirnya, sebuah studi terkontrol pada 95 orang dewasa yang berisiko tekanan darah tinggi menemukan bahwa mereka yang minum 3 cangkir (750 ml) teh hitam per hari selama 6 bulan memiliki tekanan darah yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang minum plasebo.
Berdasarkan hasil ini, minum teh bergamot dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung Anda. Namun, masih dibutuhkan lebih banyak penelitian.
Dapat membantu pencernaan
Flavonoid dalam teh bergamot dapat melawan peradangan yang terkait dengan masalah pencernaan.
Satu studi pada tikus dengan kolitis, sejenis penyakit radang usus (IBD), menemukan bahwa jus bergamot menghambat pelepasan protein inflamasi dan mengurangi episode diare.
Terlebih lagi, penelitian tabung dan hewan lain menunjukkan bahwa jus bergamot dapat mengurangi peradangan usus dan melawan H. pylori bakteri, yang berhubungan dengan sakit maag dan sakit.
Akhirnya, penelitian pada hewan tentang efek teh hitam menunjukkan bahwa senyawa yang disebut theaflavin dapat membantu mengobati dan mencegah sakit maag dan masalah pencernaan lainnya.
Sementara hasil ini menunjukkan bahwa efek gabungan teh hitam dan bergamot dapat bermanfaat bagi pencernaan, belum ada penelitian yang meneliti efek teh bergamot pada manusia.
ringkasanPenelitian tentang jus dan suplemen bergamot, serta teh hitam, menunjukkan bahwa teh bergamot dapat meningkatkan kesehatan jantung dan pencernaan. Namun, belum ada penelitian yang menganalisis efek teh bergamot pada manusia.
Efek samping minum teh bergamot terlalu banyak
Meskipun teh bergamot umumnya dianggap aman untuk orang sehat, mungkin ada beberapa risiko yang terkait dengan konsumsi berlebihan.
Satu studi kasus menghubungkan asupan tinggi teh bergamot dengan kram otot dan penglihatan kabur - gejala yang mungkin terkait dengan senyawa dalam teh bergamot yang menghalangi penyerapan kalium.
Namun, individu dalam penelitian ini meminum lebih dari 16 cangkir (4 liter) teh per hari, yang jauh lebih banyak daripada kebanyakan orang yang biasanya minum.
Selain itu, teh mengandung senyawa yang disebut tanin, yang dapat mengganggu penyerapan zat besi dalam tubuh Anda. Jika Anda rutin minum teh dan mengkhawatirkan status zat besi Anda, pertimbangkan untuk meminumnya di antara waktu makan untuk meningkatkan penyerapan zat besi yang lebih baik dari makanan.
Terakhir, karena kebanyakan teh bergamot mengandung kafein, berhati-hatilah dengan asupan Anda jika Anda mengalami kegugupan, kecemasan, atau efek samping lainnya. Anda juga dapat beralih ke versi tanpa kafein.
ringkasanMeskipun asupan teh bergamot dalam jumlah sedang aman bagi kebanyakan orang, asupan yang berlebihan dapat menyebabkan kram otot, menyebabkan kegugupan kafein, atau mengurangi penyerapan zat besi.
Cara membuat teh bergamot
Teh bergamot banyak tersedia dan biasanya dijual dengan nama Earl Grey.
Untuk menikmatinya, cukup rendam kantong teh bergamot dalam air mendidih selama 3–5 menit, atau lebih lama untuk rasa yang lebih kuat, sebelum diminum.
Anda juga bisa membuat teh bergamot dengan daun teh lepas. Untuk setiap cangkir (250 ml) air panas, gunakan satu sendok makan (14 gram) teh. Biarkan terendam selama 5 menit, dan saring sebelum diminum.
ringkasanAnda bisa membuat teh bergamot dengan menyeduh kantong teh atau teh bubuk ke dalam air mendidih selama 3–5 menit. Saring sebelum diminum.
Garis bawah
Teh bergamot, atau Earl Grey, terbuat dari teh hitam dan ekstrak jeruk bergamot.
Senyawa dalam bergamot dan teh hitam dapat bertindak sebagai antioksidan, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah Anda. Namun, belum ada penelitian yang menilai efek teh bergamot secara spesifik.
Jika Anda ingin mendapatkan manfaat potensial dari teh bergamot, rendam kantong teh atau daun teh saring dalam air panas dan saring sebelum diminum.
Meskipun Earl Grey banyak tersedia di supermarket dan toko teh khusus, belanja online mungkin menawarkan variasi yang lebih banyak.
