Blueberry berukuran kecil, manis, dan bergizi tinggi.
Memuncaki daftar sebagai makanan super alami, blueberry dikenal karena khasiatnya melawan penyakit. Terlebih lagi, mereka dapat diakses sepanjang tahun, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk diet Anda.
Dengan lebih memperhatikan nutrisi dan kesehatan kulit, banyak orang bertanya-tanya bagaimana blueberry dapat membantu kulit mereka tetap awet muda dan sehat.
Berikut 8 manfaat blueberry untuk kulit, dan bagaimana Anda bisa memasukkannya ke dalam makanan Anda.
1. Melawan penuaan dini
Blueberry mengandung antioksidan tinggi, yaitu senyawa alami yang membantu melawan radikal bebas perusak sel. Secara khusus, mereka kaya akan senyawa tumbuhan yang dikenal sebagai antosianin, yang memiliki sifat antioksidan kuat dan memberi warna ungu-biru alami pada blueberry.
Seiring bertambahnya usia, kemampuan tubuh Anda untuk melawan radikal bebas menurun. Hal ini menyebabkan tingkat radikal bebas yang lebih tinggi, yang dapat merusak sel Anda, terutama sel kulit Anda.
Paparan sinar ultraviolet (UV) dari matahari atau tanning bed, asap rokok, polusi, dan pola makan yang buruk dapat meningkatkan produksi radikal bebas di kulit. Ketika ada lebih banyak radikal bebas daripada antioksidan, sel-sel kulit mulai melemah dan menunjukkan tanda-tanda penuaan.
Secara khusus, kolagen dan elastin adalah dua protein yang membentuk struktur kulit Anda. Kebiasaan gaya hidup yang buruk dapat mempercepat kerusakan pada protein ini, yang menyebabkan kulit kendur dan peningkatan garis-garis halus dan kerutan.
Namun, diet tinggi antioksidan, seperti yang ditemukan di blueberry, dikaitkan dengan lebih sedikit tanda penuaan dan kualitas kulit yang lebih baik karena kemampuannya untuk menghilangkan radikal bebas di kulit dan mempercepat penyembuhan.
Bersama dengan buah dan sayuran kaya antioksidan lainnya, makan blueberry dapat meningkatkan asupan antioksidan total Anda untuk membantu mengurangi penuaan dini.
RingkasanBlueberry mengandung antioksidan tinggi yang dapat membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan dan mempercepat penyembuhan kulit.
2. Memperbaiki sirkulasi
Diet tinggi blueberry dikaitkan dengan kesehatan jantung dan sirkulasi yang lebih baik, yang penting untuk kesehatan kulit.
Jantung Anda memompa darah ke seluruh tubuh Anda untuk mengirimkan oksigen dan nutrisi ke sel, serta membuang limbah darinya.
Kulit Anda terpapar ke lingkungan luar, yang biasanya melibatkan sinar UV, polusi, luka, dan memar, serta membutuhkan nutrisi dan oksigen untuk menyembuhkan dan memperbaiki.
Makan 1 cangkir (148 gram) blueberry per hari dapat membantu meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk mengirimkan nutrisi dan oksigen ke kulit dan sel lain, memungkinkan pergantian sel yang lebih cepat dan lebih efisien, dan pada akhirnya, kulit yang lebih sehat.
Oleh karena itu, makan makanan bergizi yang kaya blueberry dapat membantu memberikan alat yang dibutuhkan kulit Anda untuk meremajakan.
RingkasanMakan 1 cangkir (148 gram) blueberry per hari dikaitkan dengan peningkatan kesehatan dan sirkulasi jantung, yang membantu mengirimkan nutrisi dan oksigen penting ke kulit Anda.
3. Secara alami meningkatkan kolagen
Blueberry mengandung antosianin tinggi, yang dapat mendukung sintesis kolagen.
Dalam beberapa studi sampel kulit, mengoleskan antosianin dari buah beri ke kulit mengurangi kerusakan kolagen dan meningkatkan produksi kolagen secara keseluruhan. Dalam penelitian lain, tikus yang diberi diet tinggi blueberry memiliki produksi kolagen yang lebih besar di tulang mereka.
Terlebih lagi, 1 cangkir (148 gram) menyediakan 16% dan 19% kebutuhan vitamin C harian untuk pria dan wanita. Vitamin C memainkan peran penting dalam produksi kolagen, yang penting untuk kulit yang kuat dan sehat. Ini juga bertindak sebagai antioksidan alami untuk melindungi kolagen di kulit Anda dari kerusakan.
Meskipun beberapa buah lain mengandung vitamin C yang lebih tinggi, blueberry sangat serbaguna dan dapat ditambahkan ke banyak hidangan, sehingga mudah untuk memenuhi kebutuhan harian Anda.
RingkasanBlueberry mengandung dua antioksidan tinggi - vitamin C dan antosianin - yang dapat membantu tubuh Anda membangun lebih banyak kolagen, protein yang memberi struktur dan kekenyalan kulit Anda.
4. Mendukung penyembuhan luka
Jika Anda memiliki luka, luka bakar ringan, atau noda, makan blueberry dapat membantu menyembuhkannya.
Blueberry tinggi vitamin C dan K, keduanya penting untuk penyembuhan luka. Satu cangkir (148 gram) blueberry menyediakan minimal 16% dan 24% kebutuhan harian Anda akan vitamin C dan vitamin K.
Selain itu, ketika kulit rusak, ia mengalami peradangan akut dan stres oksidatif, yaitu ketika jumlah radikal bebas melebihi antioksidan. Kandungan antioksidan yang tinggi pada blueberry dapat membantu melawan radikal bebas sehingga berpotensi membantu mempercepat proses penyembuhan.
Namun, jangan pernah mengoleskan blueberry atau makanan lain secara langsung ke luka terbuka atau luka bakar, karena hal ini dapat menyebabkan infeksi bakteri.
RingkasanKetika kulit rusak, ia mengalami radikal bebas tingkat tinggi. Makan blueberry dapat mendukung penyembuhan luka karena tingginya tingkat antioksidan dan vitamin C dan K.
5–8. Manfaat potensial lainnya.
Meskipun diperlukan lebih banyak bukti berkualitas, blueberry dapat memberikan manfaat lain bagi kulit
5. Dapat mengurangi peradangan terkait jerawat
Jerawat adalah kondisi peradangan kulit yang umum akibat pori-pori yang tersumbat, menyebabkan perubahan warna kulit dan / atau kemerahan, pembengkakan, dan benjolan yang meradang yang disebut pustula, yang juga dikenal sebagai jerawat.
Manis alami dan sumber serat yang baik, blueberry adalah sumber karbohidrat glikemik rendah, yang terkait dengan peradangan terkait jerawat yang lebih rendah. Sebagai alternatif, diet glisemik tinggi dikaitkan dengan tingkat jerawat yang lebih tinggi.
Meskipun tidak ada penelitian langsung yang menghubungkan blueberry dengan pengurangan jerawat, diet tinggi antioksidan dan serat - keduanya ditemukan dalam jumlah tinggi dalam blueberry - dikaitkan dengan penurunan peradangan dan dapat mengurangi pembengkakan terkait jerawat dan perubahan warna kulit.
Oleh karena itu, memilih blueberry dapat memuaskan rasa manis Anda dan memberi Anda tambahan nutrisi untuk mendukung kulit Anda. Namun, hindari mengoleskan blueberry langsung ke kulit Anda, yang dapat memperparah jerawat.
6. Mendukung usus yang sehat
Serat penting untuk mikrobioma usus yang sehat, yang merupakan kelompok bakteri yang hidup di usus Anda. Penelitian yang muncul mulai menunjukkan hubungan erat antara kesehatan usus dan kulit.
Secara khusus, disbiosis bakteri, yang merupakan ketidakseimbangan bakteri di usus, mungkin terkait dengan kondisi kulit seperti jerawat, psoriasis, eksim, rosacea, dan penuaan dini.
Blueberry adalah sumber serat yang sangat baik, mengandung hampir 4 gram dalam satu cangkir (148 gram). Dengan demikian, mereka membantu mendukung mikrobioma yang sehat dan kulit yang berpotensi sehat.
7. Dapat membantu mengatasi psoriasis dan eksim
Psoriasis dan eksim adalah kondisi peradangan pada kulit yang muncul sebagai bercak gatal dan berubah warna. Khususnya, orang dengan kondisi ini juga diketahui memiliki tingkat antioksidan yang lebih rendah.
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, diet kaya antioksidan diyakini berperan dalam mengurangi psoriasis dan eksim flare-up dengan menurunkan stres oksidatif.
Untungnya, sebagian besar blueberry tersedia sepanjang tahun, sehingga mudah untuk memasukkan antioksidan ke dalam makanan Anda.
8. Produk topikal dapat meningkatkan kesehatan kulit
Banyak perusahaan mencari manfaat dari memasukkan blueberry dan buah beri lainnya ke dalam produk perawatan kulit mereka karena kandungan antosianinnya yang tinggi.
Dalam beberapa studi sampel pada tikus dan kulit manusia, mengoleskan krim yang mengandung antosianin ke kulit menyebabkan penurunan yang signifikan dalam waktu penyembuhan luka.
Selain itu, penelitian awal menunjukkan bahwa produk topikal yang mengandung antosianin mungkin bermanfaat dalam pengobatan penuaan dini karena sifat antioksidannya yang kuat.
Terlepas dari manfaat potensial ini, diperlukan lebih banyak penelitian.
RingkasanBlueberry kaya akan antioksidan, serat, dan nutrisi. Bersama-sama, ini dapat mendukung kemampuan kulit Anda untuk melawan peradangan yang terkait dengan jerawat, psoriasis, eksim, dan penuaan dini. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian.
Kegunaan
Penggunaan topikal
Meskipun penelitian terbatas, banyak perusahaan perawatan kulit telah mengembangkan pembersih, serum, krim, dan masker blueberry yang mengklaim dapat meremajakan kulit Anda dan mencegah penuaan dini. Biasanya mengandung ekstrak blueberry, dan mudah ditemukan secara online atau di banyak toko kecantikan.
Namun, sebaiknya hindari membuat produk perawatan kulit blueberry Anda sendiri, karena blueberry mengandung pigmen kuat yang dapat menyebabkan pewarnaan sementara dan bahkan memperburuk kondisi kulit tertentu.
Diet
Blueberry biasanya tersedia sepanjang tahun di sebagian besar toko bahan makanan, baik segar maupun beku. Pilihan mana pun mengandung antioksidan dan nutrisi tingkat tinggi.
Berikut beberapa cara mudah untuk menambahkan blueberry ke dalam makanan Anda:
- Makanlah dengan polos.
- Tambahkan di atas salad.
- Pasangkan dengan yogurt Yunani.
- Campur menjadi parfait buah.
- Buat selai blueberry.
- Tambahkan ke smoothie.
- Campur menjadi campuran wafel atau pancake.
- Tambahkan sereal atau oatmeal bersama mereka.
- Panggang muffin blueberry.
- Haluskan untuk membuat saus blueberry atau saus salad.
Karena harganya yang terjangkau dan aksesnya yang mudah, cobalah bereksperimen dengan blueberry dalam resep Anda untuk menambah nutrisi.
RingkasanBlueberry tersedia sepanjang tahun dan bergizi sama segar atau beku. Anda juga dapat mencoba banyak produk perawatan kulit yang mengandung ekstrak blueberry, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan manfaatnya.
Garis bawah
Blueberry bergizi dan tersedia sepanjang tahun bagi kebanyakan orang.
Mereka kaya serat, antosianin, serta vitamin C dan K, yang dapat membantu mengurangi peradangan kulit dan mempercepat penyembuhan luka.
Terlepas dari manfaatnya yang menjanjikan untuk kulit Anda, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami peran langsungnya dalam kesehatan kulit.
Meskipun demikian, mengonsumsi makanan yang kaya blueberry selalu merupakan pilihan yang sehat dan lezat.
