Jika Anda pernah membeli sebungkus air kemasan, Anda mungkin telah melihat tanggal kedaluwarsa yang tercetak di kemasan plastik.
Saat ini, sebagian besar jenis air kemasan yang diproduksi di Amerika Serikat mencantumkan tanggal kedaluwarsa.
Namun, ini bisa sedikit menyesatkan dan mungkin membuat Anda bertanya-tanya apakah air aman untuk diminum setelah melewati tanggal kedaluwarsa.
Artikel ini membahas apakah air kedaluwarsa.
Apakah air keran membusuk?
Air ledeng dapat disimpan dan dikonsumsi hingga 6 bulan dengan risiko minimal efek samping selama disimpan dengan benar.
Namun, air keran yang telah dikarbonasi dapat menjadi datar karena gas perlahan-lahan keluar dari cairan, yang mengakibatkan perubahan rasa.
Air biasa juga dapat mengembangkan rasa basi seiring waktu, yang disebabkan oleh karbon dioksida di udara yang bercampur dengan air dan membuatnya sedikit lebih asam.
Meskipun jenis air ini mungkin tidak enak rasanya, umumnya masih dianggap aman untuk diminum hingga 6 bulan.
Jika menyiapkan air leding untuk penyimpanan, gunakan wadah air food grade yang sudah dibersihkan dan disterilkan. Beri label dengan tanggal pengisian dan tunjukkan bahwa itu berisi air minum. Simpan wadah di tempat sejuk, kering, dan gelap hingga 6 bulan.
RingkasanAir keran dapat disimpan hingga 6 bulan. Meskipun rasanya dapat berubah seiring waktu, minuman ini masih dianggap aman untuk diminum jika disimpan dengan benar.
Air kemasan bisa kadaluarsa
Meskipun air itu sendiri tidak kadaluwarsa, air kemasan sering kali memiliki tanggal kedaluwarsa.
Pada tahun 1987, New Jersey menjadi negara bagian AS pertama dan satu-satunya yang mengesahkan undang-undang yang mewajibkan semua produk makanan - termasuk air kemasan - memiliki tanggal kedaluwarsa 2 tahun atau kurang dari tanggal pembuatan.
Ketika undang-undang ini disahkan, mencetak tanggal kedaluwarsa menjadi standar industri untuk produsen air kemasan di seluruh negeri.
Namun, undang-undang ini kemudian diubah, dan tidak ada undang-undang saat ini di Amerika Serikat yang mewajibkan produsen untuk mencetak tanggal kedaluwarsa pada air kemasan.
Namun, biasanya bukan ide yang baik untuk meminum air dari botol plastik yang sudah melewati tanggal kedaluwarsanya.
Ini karena plastik dapat mulai larut ke dalam air seiring waktu, mencemari dengan bahan kimia, seperti antimon dan bisphenol A (BPA).
Jika tertelan secara teratur, senyawa plastik ini perlahan dapat menumpuk di tubuh Anda, yang dapat membahayakan kesehatan usus, kekebalan, dan fungsi pernapasan.
Selain itu, air kemasan yang berkarbonasi pada akhirnya bisa menjadi datar, kehilangan karbonasinya dan mengembangkan rasa yang tidak enak.
RingkasanMeskipun tidak diwajibkan, air kemasan biasanya dicetak dengan tanggal kedaluwarsa. Seiring waktu, plastik dapat mulai larut ke dalam air kemasan, yang dapat berdampak negatif bagi kesehatan Anda.
Tips penyimpanan yang tepat
Menyimpan air kemasan dengan benar dapat membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan mengurangi risiko efek samping, seperti mual, sakit perut, muntah, dan diare.
Secara khusus, suhu hangat dapat mendorong pertumbuhan bakteri dan meningkatkan pelepasan bahan kimia plastik berbahaya ke dalam air.
Menyimpan air kemasan di tempat yang sejuk dan tidak terkena sinar matahari langsung dapat membantu meningkatkan keamanan makanan dan mengurangi risiko efek negatif kesehatan.
Karena botol plastik juga sedikit permeabel, sebaiknya simpan air kemasan jauh dari bahan pembersih rumah tangga dan bahan kimia.
Jika Anda menyadari bahwa air Anda telah mengembangkan rasa atau bau yang aneh, Anda harus merebusnya sebelum meminum atau membuangnya.
RingkasanAir botolan harus disimpan di tempat yang sejuk dari sinar matahari langsung dan terpisah dari bahan pembersih rumah tangga dan bahan kimia.
Garis bawah
Air keran dapat disimpan dengan aman hingga 6 bulan.
Bahan kimia tertentu yang ditemukan dalam plastik dapat larut ke dalam air kemasan seiring waktu, yang berpotensi merusak kesehatan Anda. Oleh karena itu, sebaiknya hindari air kemasan komersial yang sudah jauh melewati tanggal kedaluwarsanya.
Mempraktikkan teknik penyimpanan yang tepat dapat membantu mengurangi risiko efek samping dan memastikan bahwa air minum Anda aman.
