Gambaran
Sederhana sekali, jahe telah digunakan selama ribuan tahun untuk membumbui makanan dan mengobati penyakit.
Jahe adalah tanaman asli Asia dan merupakan tanaman berbunga di Zingiberaceae keluarga. Akarnya, atau batangnya, menambah rasa pada banyak jenis masakan, tetapi juga merupakan obat herbal kuno untuk sejumlah penyakit. Minum teh jahe dapat membantu segala hal mulai dari mabuk perjalanan hingga pencegahan kanker.
Berikut beberapa manfaat teh jahe yang diketahui dan dicurigai.
Mabuk
Pengobatan tradisional menunjukkan bahwa teh jahe dapat membantu meredakan gejala mabuk perjalanan seperti pusing, muntah, dan keringat dingin. Sebagian besar penelitian belum dapat menunjukkan keefektifan apa pun; obat mabuk perjalanan bekerja paling baik.
Satu penelitian lama memang menunjukkan bahwa jahe membantu mengurangi mabuk perjalanan. Jika Anda mengalami mual dalam kendaraan yang sedang bergerak, mencoba jahe mungkin tidak ada salahnya.
Mual karena morning sickness atau kemoterapi
Beberapa ahli percaya komponen aktif dalam jahe - minyak atsiri dan senyawa fenol yang disebut gingerol - dapat membantu meredakan mual akibat kehamilan, kemoterapi, atau pembedahan. (Periksa dengan dokter sebelum menggunakan jahe setelah operasi, karena dapat mengganggu pembekuan.)
Peneliti menyarankan bahwa jahe mungkin menjadi alternatif yang bermanfaat untuk obat anti mual tradisional pada orang yang sedang hamil atau menjalani kemoterapi dan tidak dapat memiliki atau mentolerir obat standar.
Tekanan darah dan kesehatan jantung
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jahe dapat menjadi pelindung terhadap penyakit jantung. Ramuan yang menyengat dapat membantu:
- darah rendah
- mencegah serangan jantung
- mencegah penggumpalan darah
- meredakan mulas
- menurunkan kolesterol
- meningkatkan sirkulasi darah
Kontrol berat badan dan gula darah
Sebuah studi tahun 2012 dari Universitas Columbia yang melibatkan 10 pria kelebihan berat badan menemukan bahwa minum teh jahe panas (dalam hal ini, bubuk jahe yang dilarutkan dalam air panas) meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi rasa lapar.
Sebuah tinjauan penelitian menunjukkan bahwa jahe mungkin efektif dalam mengatasi obesitas. Namun, sebagian besar eksperimen adalah penelitian pada tikus, yang menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mencegah komplikasi terkait obesitas dan obesitas.
Jahe dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah, mengurangi A1C, insulin, dan trigliserida pada penderita diabetes tipe 2, beberapa penelitian menunjukkan.
Pereda sakit
Jahe telah digunakan untuk mengobati peradangan selama berabad-abad dan praktik ini sekarang memiliki bukti ilmiah di baliknya. Telah terbukti dalam beberapa penelitian khususnya untuk membantu meredakan nyeri akibat osteoartritis lutut.
Teh jahe juga dapat membantu meredakan sakit kepala, kram menstruasi, nyeri otot, dan jenis nyeri lainnya.
Dukungan kekebalan dan pencegahan kanker
Diyakini bahwa antioksidan dalam jahe dapat membantu memperkuat kekebalan Anda dan mengurangi stres. Menghirup uap dari teh jahe juga dapat membantu meredakan hidung tersumbat dan masalah pernapasan lainnya akibat flu biasa atau alergi lingkungan.
Penelitian bahkan menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mencegah kanker. Dalam penelitian laboratorium, jahe telah terbukti melawan beberapa jenis sel kanker, termasuk kanker pankreas dan kanker usus besar.
Cara membuat teh jahe di rumah
Berikut ini resep yang mudah diikuti untuk membuat teh jahe Anda sendiri. Kamu akan membutuhkan:
- 4 hingga 6 irisan tipis jahe mentah yang dikupas (tambahkan lebih banyak irisan untuk teh jahe yang lebih kuat)
- 2 gelas air
- jus dari setengah jeruk nipis atau lemon, dan madu atau nektar agave secukupnya (opsional)
Pertama, cuci dan gosok akar jahe. Kemudian, kupas jahe dan iris tipis-tipis. Isi panci berukuran sedang dengan 2 gelas air. Masukkan irisan jahe ke dalam air dan biarkan mendidih perlahan selama 10 hingga 20 menit, tergantung seberapa kuat dan pedasnya teh Anda.
Hapus dari panas. Tambahkan jeruk nipis atau jus lemon dan madu (atau agave) sesuai selera, jika diinginkan.
Anda juga bisa membuat teh jahe dengan susu. Rebus irisan jahe dalam 1 gelas air selama 10 menit, angkat dan tambahkan 2 gelas susu. Rebus susu dan jahe selama lima menit. Sajikan dalam mug favorit Anda.
Cara Mengupas Jahe
Efek samping
Minum teh jahe dapat memiliki efek samping, tetapi Anda tidak akan mengalami masalah kecuali Anda mengkonsumsinya dalam jumlah yang sangat banyak.
Orang paling sering melaporkan gas, kembung, mulas, dan mual sebagai efek samping terkait jahe. Karena jahe dapat menurunkan tekanan darah dan mungkin memiliki efek pengencer darah, orang yang menggunakan obat pengencer darah atau tekanan darah, harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi jahe ekstra.
Bawa pulang
Meskipun Anda tidak boleh berlebihan, teh jahe adalah cara yang mudah, lezat, dan alami untuk meningkatkan kesehatan. Selain banyak manfaat kesehatannya, Anda juga bisa duduk santai dengan mug hangat, menarik napas, menyesap perlahan, dan menikmati.
Annamarya Scaccia adalah seorang jurnalis multimedia lepas yang telah banyak memberitakan masalah kesehatan masyarakat termasuk hak reproduksi dan kesehatan seksual. Karyanya telah muncul di New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly, dan di RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City, dan Raw Story. Ikuti dia di Twitter di @annamarya_s.