Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Gambaran
Tetap terhidrasi adalah cara yang bagus untuk melindungi organ Anda, dan juga salah satu rahasia kulit yang sehat.
Minum delapan gelas air yang direkomendasikan per hari baik untuk ini. Tetapi salah satu cara untuk menambahkan beberapa rasa dan nutrisi ekstra ke hari Anda adalah dengan memasukkan jus prune ke dalam makanan Anda.
Beli jus prune online.
Jus prune terbuat dari plum kering, atau plum, yang mengandung banyak nutrisi yang dapat berkontribusi untuk kesehatan yang baik. Prune adalah sumber energi yang baik, dan tidak menyebabkan kenaikan cepat kadar gula darah.
Prune memiliki kandungan gula yang tinggi, yang memungkinkannya dikeringkan tanpa difermentasi. Mereka juga kaya serat, yang dapat membantu Anda mengatur usus dan kandung kemih Anda.
Berikut adalah 11 manfaat kesehatan utama dari buah plum dan jus prune.
1. Membantu pencernaan
Prune tinggi serat, yang membantu mencegah wasir yang disebabkan oleh sembelit. Sembelit kronis adalah masalah umum pada orang dewasa yang lebih tua dan juga bisa menjadi masalah yang menyakitkan bagi bayi. Jus prune bertindak sebagai pencahar berkat kandungan sorbitolnya yang tinggi. Tanyakan kepada dokter Anda apakah itu tepat untuk Anda atau anak Anda.
Ukuran porsi enam buah plum memiliki 4 gram serat makanan, dan 1/2 cangkir mengandung 6,2 gram.
"Pedoman diet untuk orang Amerika: 2015-2020" merekomendasikan bahwa wanita berusia 30 tahun ke bawah mendapatkan 28 gram serat setiap hari, dan pria dalam kelompok usia yang sama ini mendapatkan 34 gram. Wanita dan pria berusia antara 31 dan 50 tahun harus mengonsumsi 25 g dan 30 g serat, masing-masing. Asupan serat yang direkomendasikan untuk wanita dan pria di atas 51 tahun masih lebih sedikit, masing-masing 22 g dan 28 g.
Meskipun jus prune tidak mengandung jumlah serat bermanfaat yang sama dengan buah utuh, ia masih mempertahankan beberapa serat dan banyak vitamin dan mineral yang disediakan oleh buah utuh.
2. Mengontrol dorongan
Kandung kemih yang terlalu aktif mungkin tidak nyaman untuk ditangani, tetapi menambahkan serat ke dalam makanan Anda dapat membantu. Meskipun kandung kemih yang terlalu aktif dapat disebabkan oleh banyak hal, terkadang sembelit dapat meningkatkan frekuensi buang air kecil.
Untuk membantu mengatur usus Anda, Klinik Cleveland merekomendasikan untuk meningkatkan asupan serat Anda dengan mengonsumsi 2 sendok makan campuran berikut setiap pagi:
- 3/4 cangkir jus prune
- 1 cangkir saus apel
- 1 cangkir dedak gandum yang belum diolah
3. Tinggi kalium
Prune adalah sumber potasium yang baik, elektrolit yang membantu berbagai fungsi vital tubuh. Mineral ini membantu pencernaan, irama jantung, impuls saraf, dan kontraksi otot, serta tekanan darah.
Karena tubuh tidak memproduksi potasium secara alami, mengonsumsi plum atau jus prune dapat membantu Anda menghindari defisiensi. Berhati-hatilah untuk mendapatkan terlalu banyak!
Satu porsi 1/2 cangkir buah plum mengandung 637 miligram potasium. Ini menyumbang hampir 14 persen dari jumlah yang direkomendasikan harian Anda. Kebanyakan orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 4.700 mg potasium sehari.
4. Tinggi vitamin
Prune tidak hanya tinggi kalium - mereka juga mengandung banyak vitamin penting. Satu porsi 1/2 cangkir buah plum mengandung:
Prune juga mengandung banyak mineral seperti mangan, tembaga, dan magnesium.
5. Menyediakan sumber zat besi yang baik
Anemia terjadi ketika tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat, yang dibantu oleh zat besi. Sesak napas, mudah tersinggung, dan kelelahan adalah tanda-tanda anemia ringan. Jus prune adalah sumber zat besi yang bagus dan dapat membantu mencegah dan mengobati kekurangan zat besi.
1/2 cangkir plum mengandung 0,81 mg zat besi, yang menyediakan 4,5 persen dari nilai harian FDA. Sebaliknya, 1/2 cangkir jus prune mengandung 3 mg, atau 17 persen.
6. Membangun tulang dan otot
Buah plum kering merupakan sumber penting dari mineral boron, yang dapat membantu membangun tulang dan otot yang kuat. Ini juga dapat membantu meningkatkan ketajaman mental dan koordinasi otot.
Prune mungkin sangat bermanfaat dalam melawan kehilangan kepadatan tulang akibat radiasi. Sebuah penelitian pada hewan tahun 2016 menemukan bahwa plum kering dan bubuk plum kering dapat mengurangi efek radiasi pada sumsum tulang, mencegah hilangnya kepadatan tulang, dan meningkatkan kesehatan tulang.
Buah plum bahkan memiliki potensi sebagai pengobatan osteoporosis. Studi lain mempresentasikan bukti bahwa plum kering dapat mencegah hilangnya massa tulang pada wanita pascamenopause yang rentan terhadap osteoporosis. Hanya 50 g (atau lima hingga enam buah plum) sehari yang diperlukan untuk melihat manfaatnya.
7. Mengurangi kadar kolesterol
Lemak dan kolesterol dapat terkumpul di arteri Anda untuk membentuk zat yang disebut plak. Ketika plak menumpuk di arteri Anda, itu dapat menyebabkan aterosklerosis, penyempitan arteri. Jika tidak ditangani, kondisi ini dapat menyebabkan gagal jantung, stroke, dan serangan jantung.
Penelitian menunjukkan bahwa plum kering dapat membantu memperlambat perkembangan aterosklerosis. Ada beberapa kemungkinan alasan untuk ini. Satu penelitian pada hewan menemukan bahwa antioksidan dalam plum dapat memiliki efek positif pada kadar kolesterol. Studi lain melaporkan bahwa serat larut, yang ditemukan dalam plum, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
8. Menurunkan tekanan darah
Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa makan plum dan minum jus prune dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan. Misalnya, sebuah penelitian tahun 2010 melaporkan bahwa tekanan darah menurun pada kelompok yang diberi plum setiap hari.
9. Membantu mengurangi nafsu makan
Prune dapat membantu Anda mengatur berat badan. Mereka melakukan ini dengan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Alasannya mungkin ada dua.
Pertama, plum mengandung banyak serat, yang lambat dicerna. Pencernaan yang lebih lambat berarti nafsu makan Anda tetap kenyang lebih lama.
Kedua, plum memiliki indeks glikemik rendah. Ini berarti mereka meningkatkan kadar glukosa (gula) dalam darah Anda secara perlahan. Ini mungkin sebagian disebabkan oleh sorbitol dalam jumlah tinggi, alkohol gula dengan tingkat penyerapan yang lambat. Menghindari lonjakan kadar gula darah Anda, yang dapat disebabkan oleh makanan dengan indeks glikemik tinggi, dapat membantu menjaga nafsu makan Anda.
Sebuah studi tahun 2009 menemukan bahwa makan plum kering sebagai camilan dapat menekan rasa lapar lebih lama daripada kue rendah lemak. Jika Anda sedang menjalani program penurunan berat badan, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan plum dalam diet Anda.
10. Melindungi dari emfisema
Penyakit paru obstruktif kronik (PPOK), termasuk emfisema, adalah penyakit paru-paru kronis yang menyebabkan kesulitan bernapas. Ada banyak penyebab, tetapi merokok sejauh ini merupakan penyebab langsung paling umum dari keduanya.
Sebuah studi tahun 2005 menunjukkan korelasi positif antara kesehatan paru-paru dan diet kaya antioksidan. Studi yang lebih baru menyatakan bahwa polifenol tumbuhan, termasuk antioksidan, dapat menurunkan risiko PPOK.
Prune mengandung antioksidan tingkat tinggi, yang dapat melawan kerusakan akibat merokok dengan menetralkan oksidasi. Ini dapat membantu mengurangi kemungkinan emfisema, COPD, dan kanker paru-paru, meskipun tidak ada penelitian yang secara khusus meneliti plum untuk kesehatan paru-paru.
11. Menurunkan risiko kanker usus besar
Kanker usus besar seringkali sulit dideteksi, tetapi bisa menjadi agresif. Diet dapat membantu mencegah kanker usus besar, dan penelitian telah menunjukkan bahwa menambahkan plum kering ke dalam makanan Anda dapat mengurangi risiko Anda.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Texas A&M University dan University of North Carolina menentukan bahwa makan plum kering dapat secara positif mempengaruhi dan meningkatkan mikrobiota (atau bakteri menguntungkan) di seluruh usus besar. Ini, pada gilirannya, dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
Kemungkinan efek samping dari plum dan jus prune
Meskipun lezat dan memiliki banyak manfaat kesehatan, plum dan jus prune juga dapat memiliki beberapa efek negatif.
Gangguan pencernaan
- Gas dan kembung. Prune mengandung sorbitol, gula yang bisa menyebabkan gas dan kembung. Serat, yang juga terkandung dalam buah plum, juga bisa menyebabkan gas dan kembung.
- Diare. Buah plum mengandung serat tidak larut, yang dapat menyebabkan atau memperburuk diare.
- Sembelit. Saat Anda meningkatkan asupan serat, penting untuk minum cukup cairan. Jika tidak, Anda bisa mengalami sembelit. Jadi pastikan untuk minum banyak air saat menambahkan plum ke dalam makanan Anda.
Untuk menghindari masalah ini, masukkan plum ke dalam makanan Anda secara perlahan. Ini akan memberi waktu pada sistem pencernaan Anda untuk menyesuaikan diri dengannya, dan gejala gangguan pencernaan harus dikurangi.
Penambahan berat badan
Meskipun menambahkan plum dan jus prune ke dalam makanan Anda dapat membantu menurunkan berat badan, mengonsumsinya begitu saja dapat memiliki efek sebaliknya.
Satu porsi enam buah plum mentah (atau 57 g) memiliki 137 kalori dan 21,7 g gula. Satu cangkir jus prune memiliki sekitar 182 kalori. Jadi, Anda harus memperhatikan kalori dan gula dalam makanan ini, yang bisa bertambah jika Anda sering mengkonsumsinya sepanjang hari.
Berdampak pada kondisi kesehatan tertentu
Pastikan untuk bertanya kepada dokter Anda apakah plum atau jus prune tepat untuk Anda. Makanan dan minuman berserat tinggi dapat memberikan efek negatif pada penderita penyakit tertentu, seperti kolitis ulserativa.
Efek samping potensial lainnya dan hati-hati
Prune memang mengandung sejumlah kecil histamin, jadi mungkin (meskipun jarang) mengembangkan alergi terhadapnya. Jika Anda mengalami gejala alergi yang menurut Anda terkait dengan mengonsumsi plum atau jusnya, berhentilah makan plum atau minum jus prune dan konsultasikan dengan dokter.
Melalui proses pengeringan, plum membentuk bahan kimia yang dikenal sebagai akrilamida dalam jejak yang sangat kecil. Bahan kimia ini, yang ditemukan dalam konsentrasi yang jauh lebih tinggi dalam makanan seperti keripik kentang dan kentang goreng, dianggap sebagai karsinogen oleh National Cancer Institute.
Jika Anda mengonsumsi makanan yang penuh dengan makanan segar dan utuh, risiko kontaminasi akrilamida dari jus prune sangat rendah (tetapi lebih tinggi untuk perokok).
Anda tidak boleh minum jus prune jika sudah mengalami diare.
Menambahkan lebih banyak plum ke dalam diet Anda
Buah plum memiliki banyak manfaat kesehatan dan dapat meningkatkan pencernaan sambil menawarkan nutrisi yang dibutuhkan. Namun, beberapa orang mungkin merasa sulit untuk memasukkan plum ke dalam makanan mereka.
Berikut beberapa cara mudah untuk menambahkan plum ke dalam makanan Anda:
- Makan mereka sendiri sebagai camilan.
- Tambahkan plum ke dalam oatmeal sarapan Anda.
- Campur dengan kacang, buah-buahan kering lainnya seperti aprikot, dan keripik cokelat hitam untuk campuran yang sehat.
- Tambahkan ke makanan yang dipanggang.
- Haluskan (atau gunakan jus prune) untuk minuman atau smoothie.
- Haluskan buah plum dan makanlah sebagai "prune butter" atau selai.
- Tambahkan ke rebusan gurih.
Menambahkan plum ke dalam diet Anda bisa jauh lebih mudah - dan lebih menyenangkan - dari yang Anda kira. Untuk hasil terbaik, pastikan Anda secara bertahap meningkatkan asupan serat dan minum cukup air.
