50 Makanan Yang Super Sehat

Sangat mudah untuk bertanya-tanya makanan mana yang paling sehat.

Banyak sekali makanan yang sehat dan enak. Dengan mengisi piring Anda dengan buah-buahan, sayuran, protein berkualitas, dan makanan utuh lainnya, Anda akan mendapatkan makanan yang penuh warna, serbaguna, dan baik untuk Anda.

Berikut adalah 50 makanan yang sangat sehat. Kebanyakan dari mereka ternyata sangat lezat.

1–6: Buah dan beri

Buah dan beri adalah salah satu makanan kesehatan paling populer di dunia.

Makanan manis dan bergizi ini sangat mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda karena hanya memerlukan sedikit atau tanpa persiapan.

1. Apel

Apel kaya serat, vitamin C, dan banyak antioksidan. Mereka sangat mengenyangkan dan membuat camilan yang sempurna jika Anda merasa lapar di antara waktu makan.

2. Alpukat

Alpukat berbeda dari kebanyakan buah karena mereka sarat dengan lemak sehat, bukan karbohidrat. Tidak hanya teksturnya yang lembut dan gurih, tetapi juga tinggi serat, kalium, dan vitamin C.

3. Pisang

Pisang adalah salah satu sumber potasium terbaik dunia. Mereka juga tinggi vitamin B6 dan serat, serta nyaman dan portabel.

4. Blueberry

Blueberry tidak hanya lezat tetapi juga salah satu sumber antioksidan paling kuat di dunia.

5. Jeruk

Jeruk terkenal dengan kandungan vitamin C-nya. Terlebih lagi, mereka kaya serat dan antioksidan.

6. Stroberi

Stroberi sangat bergizi dan rendah karbohidrat dan kalori.

Mereka sarat dengan vitamin C, serat, dan mangan dan bisa dibilang di antara makanan paling enak yang ada.

Buah sehat lainnya

Buah dan beri kesehatan lainnya termasuk ceri, anggur, jeruk bali, buah kiwi, lemon, mangga, melon, zaitun, persik, pir, nanas, plum, dan raspberry.

7. Telur

Telur adalah salah satu makanan paling bergizi di planet ini.

Mereka sebelumnya dianggap jahat karena tinggi kolesterol, tetapi penelitian baru menunjukkan bahwa mereka sangat aman dan sehat.

8–10: Daging

Daging yang tidak diolah dan dimasak dengan lembut adalah salah satu makanan paling bergizi yang dapat Anda makan.

8. Daging sapi tanpa lemak

Daging sapi tanpa lemak adalah salah satu sumber protein terbaik yang ada dan sarat dengan zat besi yang sangat tersedia secara hayati. Memilih potongan lemak boleh-boleh saja jika Anda sedang menjalani diet rendah karbohidrat.

9. Dada ayam

Dada ayam rendah lemak dan kalori tetapi sangat tinggi protein. Ini adalah sumber banyak nutrisi yang bagus. Sekali lagi, silakan makan potongan ayam yang lebih berlemak jika Anda tidak mengonsumsi banyak karbohidrat.

10. Domba

Domba biasanya diberi makan rumput, dan dagingnya cenderung tinggi asam lemak omega-3.

11–15: Kacang dan biji-bijian

Meskipun tinggi lemak dan kalori, kacang-kacangan dan biji-bijian dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

Makanan ini renyah, mengenyangkan, dan sarat dengan nutrisi penting yang tidak cukup bagi banyak orang, termasuk magnesium dan vitamin E.

Mereka juga hampir tidak memerlukan persiapan, jadi mudah ditambahkan ke rutinitas Anda.

11. Almond

Almond adalah kacang populer yang mengandung vitamin E, antioksidan, magnesium, dan serat. Studi menunjukkan bahwa almond dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan metabolisme.

12. Biji chia

Biji chia adalah salah satu makanan padat nutrisi di planet ini. Satu ons (28 gram) mengandung 11 gram serat dan sejumlah besar magnesium, mangan, kalsium, dan berbagai nutrisi lainnya.

13. Kelapa

Kelapa mengandung serat dan asam lemak kuat yang disebut trigliserida rantai menengah (MCT).

14. Kacang Macadamia

Kacang macadamia sangat enak. Kacang ini jauh lebih tinggi lemak tak jenuh tunggal dan lebih rendah asam lemak omega-6 daripada kebanyakan kacang lainnya.

15. Kenari

Kacang kenari sangat bergizi dan kaya serat serta berbagai vitamin dan mineral.

16–25: Sayuran

Kalori untuk kalori, sayuran adalah salah satu sumber nutrisi terkonsentrasi di dunia.

Ada banyak variasi yang tersedia, dan yang terbaik adalah memakan banyak jenis yang berbeda setiap hari.

16. Asparagus

Asparagus adalah sayuran yang populer. Ini rendah karbohidrat dan kalori tetapi sarat dengan vitamin K.

17. Paprika

Paprika tersedia dalam beberapa warna, termasuk merah, kuning, dan hijau. Renyah dan manis, serta merupakan sumber antioksidan dan vitamin C.

18. Brokoli

Brokoli adalah sayuran silangan yang rasanya enak baik mentah maupun dimasak. Ini adalah sumber serat dan vitamin C dan K yang sangat baik dan mengandung jumlah protein yang cukup dibandingkan dengan sayuran lainnya.

19. Wortel

Wortel adalah sayuran akar yang populer. Mereka sangat renyah dan sarat dengan nutrisi seperti serat dan vitamin K.

Wortel juga mengandung antioksidan karoten yang sangat tinggi, yang memiliki banyak manfaat.

20. Kembang kol

Kembang kol adalah sayuran silangan yang sangat serbaguna. Ini bisa digunakan untuk membuat banyak hidangan sehat - dan juga rasanya enak sendiri.

21. Mentimun

Mentimun adalah salah satu sayuran paling populer di dunia. Mereka sangat rendah karbohidrat dan kalori, sebagian besar terdiri dari air. Namun, mereka mengandung sejumlah nutrisi dalam jumlah kecil, termasuk vitamin K.

22. Bawang Putih

Bawang putih sangat sehat. Ini mengandung senyawa organosulfur bioaktif yang memiliki efek biologis yang kuat, termasuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

23. Kale

Kale menjadi semakin populer karena kaya akan serat, vitamin C dan K, dan sejumlah nutrisi lainnya. Itu menambah kerenyahan yang memuaskan untuk salad dan hidangan lainnya.

24. Bawang

Bawang memiliki rasa yang sangat kuat dan sangat populer di banyak resep. Mereka mengandung sejumlah senyawa bioaktif yang dipercaya memiliki manfaat kesehatan.

25. Tomat

Tomat biasanya dikategorikan sebagai sayuran, meski secara teknis merupakan buah. Mereka enak dan sarat dengan nutrisi seperti kalium dan vitamin C.

Sayuran lebih sehat

Kebanyakan sayuran sangat sehat. Lain yang layak disebutkan termasuk artichoke, kubis Brussel, kubis, seledri, terong, daun bawang, selada, jamur, lobak, labu, lobak Swiss, lobak, dan zucchini.

26–31: Ikan dan makanan laut

Ikan dan makanan laut lainnya cenderung sangat sehat dan bergizi.

Mereka terutama kaya akan asam lemak omega-3 dan yodium, dua nutrisi yang kebanyakan orang kurangi.

Studi menunjukkan bahwa orang yang makan makanan laut dalam jumlah banyak - terutama ikan - cenderung hidup lebih lama dan memiliki risiko lebih rendah terkena banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, demensia, dan depresi.

26. Salmon

Salmon adalah jenis ikan berminyak yang sangat populer karena rasanya yang enak dan kandungan nutrisinya yang tinggi, termasuk protein dan asam lemak omega-3. Ini juga mengandung beberapa vitamin D.

27. Sarden

Sarden adalah ikan kecil berminyak yang termasuk makanan paling bergizi yang bisa Anda makan. Mereka membanggakan sebagian besar nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda.

28. Kerang

Kerang memiliki peringkat yang mirip dengan jeroan dalam hal kepadatan nutrisi. Kerang yang bisa dimakan termasuk kerang, moluska, dan tiram.

29. Udang

Udang adalah sejenis krustasea yang terkait dengan kepiting dan lobster. Ini cenderung rendah lemak dan kalori tetapi tinggi protein. Itu juga sarat dengan berbagai nutrisi lain, termasuk selenium dan vitamin B12.

30. Ikan trout

Trout adalah jenis ikan air tawar lezat lainnya, mirip dengan salmon.

31. Tuna

Tuna sangat populer di negara-negara Barat dan cenderung rendah lemak dan kalori sedangkan tinggi protein. Ini sempurna untuk orang yang perlu menambahkan lebih banyak protein ke dalam makanannya tetapi menjaga kalori tetap rendah.

Namun, Anda harus memastikan untuk membeli varietas rendah merkuri.

32–34: Biji-bijian

Meskipun biji-bijian mendapatkan reputasi buruk dalam beberapa tahun terakhir, beberapa jenis sangat sehat.

Perlu diingat bahwa mereka relatif tinggi karbohidrat, jadi tidak disarankan untuk diet rendah karbohidrat.

32. Beras merah

Beras adalah salah satu biji-bijian sereal paling populer dan saat ini menjadi makanan pokok bagi lebih dari setengah populasi dunia. Beras merah cukup bergizi, dengan jumlah serat, vitamin B1, dan magnesium yang cukup.

33. Oat

Oat sangat sehat. Mereka sarat dengan nutrisi dan serat kuat yang disebut beta glukan, yang memberikan banyak manfaat.

34. Quinoa

Quinoa telah menjadi sangat populer di kalangan individu yang sadar kesehatan dalam beberapa tahun terakhir. Itu adalah biji-bijian lezat yang kaya nutrisi, seperti serat dan magnesium. Ini juga merupakan sumber protein nabati yang sangat baik.

35–36: Roti

Banyak orang makan banyak roti putih olahan.

Bagi mereka yang mencoba menerapkan pola makan yang lebih sehat, menemukan roti yang sehat dapat menjadi sangat sulit. Meski begitu, opsi tersedia.

35. Roti Yehezkiel

Roti Ezekiel mungkin roti paling sehat yang bisa Anda beli. Itu terbuat dari biji-bijian organik bertunas, serta beberapa kacang-kacangan.

36. Roti rendah karbohidrat buatan sendiri

Secara keseluruhan, pilihan terbaik untuk roti mungkin adalah yang bisa Anda buat sendiri. Berikut adalah daftar 15 resep roti rendah karbohidrat bebas gluten.

37–40: Kacang-kacangan

Kacang-kacangan adalah kelompok makanan lain yang telah dibius secara tidak adil.

Legum memang mengandung antinutrien, yang dapat mengganggu pencernaan dan penyerapan nutrisi, namun dapat dihilangkan dengan perendaman dan persiapan yang tepat.

Oleh karena itu, kacang-kacangan adalah sumber protein nabati yang bagus.

37. Kacang hijau

Kacang hijau, juga disebut kacang panjang, adalah varietas mentah dari kacang biasa. Mereka sangat populer di negara-negara Barat.

38. Kacang merah

Kacang merah sarat dengan serat dan berbagai vitamin dan mineral. Pastikan untuk memasaknya dengan benar, karena beracun saat mentah.

39. Lentil

Lentil adalah tumbuhan polong lainnya yang populer. Mereka kaya serat dan merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik.

40. Kacang

Kacang (yang merupakan polong-polongan, bukan kacang sejati) sangat enak dan kaya nutrisi dan antioksidan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kacang dapat membantu menurunkan berat badan.

Namun, tenang saja dengan selai kacangnya, karena sangat tinggi kalori dan mudah dimakan berlebihan.

41–43: Produk susu

Bagi mereka yang bisa mentolerirnya, produk susu merupakan sumber sehat dari berbagai nutrisi penting.

Produk susu berlemak penuh tampaknya menjadi yang terbaik, dan penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi produk olahan susu berlemak paling banyak memiliki risiko lebih rendah terkena obesitas dan diabetes tipe 2.

Jika produk susu berasal dari sapi yang diberi makan rumput, itu mungkin lebih bergizi - karena lebih tinggi dalam beberapa asam lemak bioaktif seperti asam linoleat terkonjugasi (CLA) dan vitamin K2.

41. Keju

Keju sangat bergizi, karena satu irisan mungkin menawarkan jumlah nutrisi yang hampir sama dengan satu cangkir (240 ml) susu. Bagi banyak orang, ini juga salah satu makanan terlezat yang bisa Anda makan.

42. Susu murni

Susu murni sangat tinggi vitamin, mineral, protein hewani berkualitas, dan lemak sehat. Terlebih lagi, ini adalah salah satu sumber kalsium makanan terbaik.

43. Yogurt

Yogurt terbuat dari susu yang difermentasi dengan menambahkan bakteri hidup ke dalamnya. Ini memiliki banyak efek kesehatan yang sama seperti susu, tetapi yogurt dengan kultur hidup memiliki manfaat tambahan dari bakteri probiotik yang bersahabat.

44–46: Lemak dan minyak

Banyak lemak dan minyak sekarang dipasarkan sebagai makanan kesehatan, termasuk beberapa sumber lemak jenuh yang sebelumnya dianggap jahat.

44. Mentega dari sapi yang diberi makan rumput

Mentega dari sapi yang diberi makan rumput kaya akan banyak nutrisi penting, termasuk vitamin K2.

45. Minyak kelapa

Minyak kelapa mengandung MCT dalam jumlah yang relatif tinggi, dapat membantu penyakit Alzheimer, dan telah terbukti membantu Anda menghilangkan lemak perut.

46. ​​Minyak zaitun extra virgin

Minyak zaitun extra virgin adalah salah satu minyak nabati tersehat yang dapat Anda temukan. Ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung dan sangat tinggi antioksidan dengan manfaat kesehatan yang kuat.

47–48: Umbi

Umbi merupakan organ penyimpanan beberapa tumbuhan. Mereka cenderung mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat.

47. Kentang

Kentang mengandung kalium dan mengandung hampir semua nutrisi yang Anda butuhkan, termasuk vitamin C.

Mereka juga akan membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama. Satu studi menganalisis 38 makanan dan menemukan bahwa kentang rebus adalah yang paling mengenyangkan.

48. Ubi jalar

Ubi jalar adalah salah satu makanan bertepung terlezat yang bisa Anda makan. Mereka sarat dengan antioksidan dan segala macam nutrisi sehat.

49. Cuka sari apel

Cuka sari apel sangat populer di komunitas kesehatan alami. Studi menunjukkan bahwa itu dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan menyebabkan penurunan berat badan ringan.

Ini bagus untuk digunakan sebagai saus salad atau untuk menambah rasa pada makanan.

50. Cokelat hitam

Cokelat hitam sarat dengan magnesium dan berfungsi sebagai salah satu sumber antioksidan terkuat di planet ini.

Garis bawah

Baik Anda ingin merombak pola makan atau sekadar mengubah makanan, Anda dapat dengan mudah menambahkan sejumlah makanan ini ke dalam rutinitas Anda.

Banyak makanan di atas tidak hanya membuat camilan yang enak tetapi juga dikemas dengan vitamin dan antioksidan. Beberapa dari mereka bahkan dapat membantu menurunkan berat badan.

Jika Anda biasanya tidak menantang selera Anda, jangan takut mencoba sesuatu yang baru.