Banyak penggemar kuliner yang menganggap daun salam sebagai bahan utama dalam semur dan hidangan gurih lainnya. Namun potensi penggunaan daun ini melampaui dapur.
Orang-orang di seluruh dunia juga telah menggunakan daun salam dalam praktik pengobatan tradisional dan komplementer selama ribuan tahun. Sebagian besar penggunaan ini melibatkan daun yang hancur, tapal daun, atau minyak esensial daun salam.
Lalu ada pembakaran daun salam, yang konon menghasilkan asap yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Inilah yang perlu Anda ketahui tentang praktik tersebut, termasuk potensi manfaatnya dan cara mencobanya dengan aman.
Membakar daun salam untuk mengatasi kecemasan
Meredakan kecemasan disebut-sebut sebagai manfaat utama dari pembakaran daun salam.
Ini mungkin karena asap daun salam mengandung linalool, senyawa yang ditemukan di sejumlah tanaman lain, termasuk mint dan lavender. Lavender adalah tanaman lain yang biasa digunakan untuk mengobati kecemasan.
Menurut teori di balik aromaterapi, menghirup wewangian tertentu mendorong reseptor penciuman (penciuman) di hidung Anda untuk berkomunikasi dengan area otak yang membantu mengatur emosi Anda.
Bukti
Penelitian menunjukkan bahwa linalool, dalam bentuk minyak esensial dan ekstrak lavender, tampaknya memiliki efek menenangkan.
Sebuah studi 2010 yang mengeksplorasi efek uap linalool yang dihirup pada tikus menunjukkan itu dapat membantu meningkatkan relaksasi dan mengurangi kecemasan.
Setelah menghirup linalool, tikus tampak kurang agresif dan lebih cenderung berinteraksi dengan tikus lain. Mereka juga lebih cenderung meninggalkan area gelap dan menjelajahi area terang, tes yang sering digunakan untuk mengukur tingkat kecemasan pada hewan.
Studi lain dari tahun 2016 melibatkan pemberian ekstrak daun salam dosis oral harian selama 1 minggu kepada tikus.
Kecemasan tikus tampaknya berkurang, seperti yang ditentukan oleh beberapa tes perilaku. Ekstraknya juga ternyata membantu mengurangi depresi dan stres.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan
Tak satu pun dari penelitian yang disebutkan di atas menggunakan daun salam yang dibakar sebagai bagian dari penelitian mereka. Zat yang sama dapat memiliki efek yang sedikit berbeda bila digunakan dengan cara yang berbeda.
Karena ekstrak yang ditemukan dalam minyak esensial biasanya sangat pekat, mereka mungkin memiliki potensi yang lebih besar daripada bentuk lain dari senyawa yang sama.
Penting juga untuk dicatat bahwa meskipun daun salam memang mengandung linalool, kandungannya jauh lebih rendah daripada lavender. Minyak esensial lavender mengandung sekitar 25 persen hingga 38 persen linalool. Minyak esensial daun salam, bagaimanapun, biasanya kurang dari 7 persen linalool.
Bahkan lavender, dengan konsentrasi linalool yang lebih tinggi, tidak selalu mengurangi kecemasan dengan sendirinya.
Seperti yang ditunjukkan oleh penelitian dari tahun 2009, linalool dalam bentuk kapsul lavender dapat membantu meredakan kecemasan ringan tetapi mungkin tidak memiliki manfaat yang sama untuk situasi kecemasan tinggi.
Ini tidak berarti daun salam tidak bermanfaat untuk gejala kecemasan. Aromaterapi bekerja untuk banyak orang bila dikombinasikan dengan pendekatan lain. Jika Anda menyukai keharuman asap daun salam, pembakaran daun salam bisa menjadi alat yang baik untuk Anda miliki.
Manfaat potensial lainnya
Sekali lagi, belum ada penelitian yang meneliti secara khusus tentang daun salam yang terbakar.
Meskipun demikian, bukti terbatas dari penelitian pada hewan menunjukkan bahwa daun salam secara umum dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan, termasuk:
- luka
- peradangan
- kanker payudara
- batu ginjal
- diabetes tipe 2
- kejang
Daun salam juga secara tradisional digunakan untuk:
- gangguan pencernaan dan keluhan gastrointestinal lainnya
- infeksi
- demam
- radang sendi
- sakit kepala
Ini bukan untuk semua orang
Daun salam dianggap aman bagi kebanyakan orang, tetapi Anda sebaiknya berhati-hati jika salah satu skenario berikut berlaku untuk Anda:
- Anda menderita diabetes. Daun salam dapat mempengaruhi gula darah Anda. Hubungi penyedia layanan kesehatan Anda sebelum menggunakannya.
- Anda alergi Jika Anda pernah mengalami reaksi daun salam pada makanan, hindari membakar daun salam atau menggunakan minyak esensial yang mengandungnya.
- Anda akan segera menjalani operasi. Hindari penggunaan daun salam untuk tujuan pengobatan 2 minggu sebelum menjalani operasi. Mereka dapat memengaruhi fungsi sistem saraf pusat Anda, terutama bila dikombinasikan dengan anestesi yang biasanya digunakan dalam pembedahan.
- Anda menderita asma atau masalah pernapasan lainnya. Menghirup asap dalam bentuk apa pun dapat mengiritasi paru-paru dan selaput lendir Anda. Jika Anda tertarik menggunakan daun salam untuk pengobatan tetapi memiliki masalah pernapasan, pertimbangkan untuk menggunakan metode lain, seperti minyak esensial.
- Anda sedang hamil atau menyusui. Sekali lagi, karena tidak ada penelitian tentang pembakaran daun salam, sebaiknya hubungi penyedia layanan kesehatan Anda terlebih dahulu, untuk berjaga-jaga.
Bagaimana cara mencobanya
Hal pertama yang pertama, Anda akan membakar bahan tanaman kering di rumah Anda, jadi keamanan dasar dari kebakaran adalah suatu keharusan. Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki segelas besar air di dekat Anda, untuk berjaga-jaga.
Berikut cara membakar daun salam dengan aman:
- Kumpulkan daun Anda. Gunakan daun salam kering, karena yang masih segar tidak akan mudah gosong. Anda bisa membeli daun salam di bagian bumbu di sebagian besar toko bahan makanan.
- Gunakan mangkuk tahan api. Asbak, gelas, atau piring keramik bisa digunakan dengan baik. Melapisinya dengan aluminium foil dapat membantu menangkap abu dan menjaga kebersihan piring Anda.
- Cahaya hati-hati ujung satu daun dengan korek api atau korek api. Segera setelah nyala api menyala, segera ledakkan. Anda ingin daunnya perlahan membara, tidak cepat gosong.
- Tempatkan daun di piring tahan api. Simpan daun yang terbakar di dekat Anda, jauh dari jangkauan hewan peliharaan atau anak-anak. Jangan biarkan daunnya gosong tanpa pengawasan.
- Pecahkan jendela. Hal ini dapat mencegah asap daun salam mematikan alarm asap Anda. Hindari meletakkan piring daun yang terbakar di sebelah jendela yang terbuka. Jika hari sedang berangin, angin sepoi-sepoi dapat mengirimkan serpihan daun atau abu yang terbakar ke seluruh rumah Anda.
- Biarkan daunnya berasap selama 10 sampai 15 menit. Jika daunnya berhenti terbakar, Anda bisa menyalakannya lagi. Mungkin perlu beberapa kali percobaan untuk membuatnya lebih segar, terutama jika daun Anda masih agak segar.
- Buang abu dengan hati-hati. Biarkan abu benar-benar dingin sebelum dibuang atau dijadikan kompos. Tidak ada salahnya untuk menyiramnya dengan air terlebih dahulu.
Garis bawah
Membakar daun salam adalah tradisi kuno yang konon dapat membantu segala hal mulai dari kecemasan dan stres hingga diabetes dan kanker payudara, namun bukti ilmiah tentang metode ini masih kurang.
Tetap saja, ini relatif aman untuk dicoba oleh kebanyakan orang. Pastikan untuk mengawasi daun saat mereka membara sehingga hal-hal tidak lepas kendali.
Crystal Raypole sebelumnya bekerja sebagai penulis dan editor untuk GoodTherapy. Bidang minatnya meliputi bahasa dan sastra Asia, terjemahan bahasa Jepang, memasak, ilmu alam, kepositifan seks, dan kesehatan mental. Secara khusus, dia berkomitmen untuk membantu mengurangi stigma seputar masalah kesehatan mental.
