Mengisi botol balita Anda dengan susu setelah ulang tahun pertama mereka adalah praktik yang cukup standar di dunia Barat.
Tetapi bagi orang dewasa - yang mungkin tidak terlalu banyak mengonsumsi susu sebagai minuman pilihannya - banyaknya susu sapi yang seharusnya diminum balita dapat terlihat seperti, yah, banyak.
Terutama dengan munculnya pola makan vegan dan nabati, banyak orang tua mempertanyakan perlunya semua susu itu untuk anak-anak mereka.
Lagipula, kebanyakan dari kita mungkin pernah mendengar pepatah bahwa, seperti susu manusia untuk bayi manusia, susu sapi untuk bayi sapi.
Jadi apakah susu benar-benar bermanfaat bagi tubuh balita?
Berikut ini adalah jumlah yang tepat, manfaat kesehatan, dan alternatif susu sapi untuk anak-anak usia 1 hingga 3 tahun.
Berapa banyak susu yang dianjurkan untuk anak usia 1 sampai 3 tahun?
Dilihat dari sederet minuman yang dipasarkan untuk anak-anak (jus! Pengganti elektrolit! Minuman probiotik!), Sepertinya ada banyak sekali pilihan yang tepat untuk menyesap sippy cup.
Namun, menurut American Academy of Pediatrics (AAP), air dan susu adalah dua minuman terbaik untuk anak-anak yang masih sangat kecil.
AAP merekomendasikan balita 12 hingga 24 bulan untuk mengonsumsi 2–3 cangkir (16–24 ons) susu murni per hari dan anak-anak usia 2 hingga 5 tahun minum 2–2,5 cangkir (16–20 ons) susu rendah lemak atau susu skim per hari .
Mengapa susu bermanfaat untuk balita?
Apa masalahnya dengan semua susu itu, dan mengapa menitikberatkan pada produk susu berlemak penuh untuk balita yang lebih muda?
Itu semua bermuara pada kandungan nutrisi tertentu yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan.
"Susu murni direkomendasikan untuk anak usia 2 tahun ke bawah karena kalsium, lemak, dan protein yang ditemukan di dalamnya," kata ahli diet Yaffi Lvova, RDN, dari Baby Bloom Nutrition di Phoenix, Arizona.
"Jumlah yang direkomendasikan mencerminkan kebutuhan kalsium, lemak, dan protein selama masa pertumbuhan dan perkembangan yang pesat ini," tambah Lvova.
Selain itu, susu yang diperkaya mengandung vitamin D ekstra - yang dikombinasikan dengan kalsium, membantu membangun tulang yang kuat dan sehat pada anak-anak.
Namun, Lvova menunjukkan bahwa bahkan jumlah vitamin D yang tinggi dalam susu mungkin tidak mencukupi kebutuhan anak Anda pada usia ini. “Suplementasi masih didorong oleh AAP,” tandasnya.
Potensi kerugian dari terlalu banyak susu
Mengingat lampu hijau untuk memasukkan susu ke dalam makanan balita Anda, Anda mungkin melakukan tarian gembira - karena, hei, ini adalah minuman ringan yang jauh lebih murah daripada susu formula.
Tapi bisakah anak Anda menjadi sangat liar (atau, eh, sapi liar) dengan menyesap barang-barang itu sepanjang hari, atau adakah batasan berapa banyak susu yang harus mereka konsumsi?
Menurut Lvova, di sana bisa menjadi terlalu banyak hal yang baik.
“Meskipun penting bagi seorang anak untuk mendapatkan cukup kalsium, lemak, dan protein, tetapi juga mungkin berlebihan dengan konsumsi susu,” katanya.
Untuk satu hal, perut yang penuh susu bisa berarti hidung muncrat pada makanan bergizi lainnya. "Susu bisa mengenyangkan, dan terlalu banyak bisa mengurangi nafsu makan anak, mencegah mereka tertarik pada makanan selama waktu makan," jelas Lvova.
Selain itu, terlalu banyak mengonsumsi susu dapat mengganggu kemampuan anak Anda untuk menggunakan nutrisi tertentu dengan benar.
"Terlalu banyak kalsium dan kasein, protein susu, dapat menghalangi penyerapan zat besi yang tepat, menyebabkan anemia defisiensi besi," kata Lvova.
Anda dapat menghindari masalah ini dengan membatasi konsumsi susu anak Anda pada 24 ons yang direkomendasikan per hari.
Untuk mencapai sweet spot susu, Lvova menyarankan menawarkan susu hanya di meja pada waktu makan, dan hanya menawarkan air di antara waktu makan.
Ketika anak-anak dapat beralih ke susu rendah lemak atau tanpa lemak
Susu murni dengan kandungan lemaknya yang tinggi menjadi minuman pilihan anak-anak usia 12 hingga 24 bulan.
Biasanya, anak Anda dapat bergabung dengan liga besar dan beralih ke susu rendah lemak atau tanpa lemak saat mencapai ulang tahun ke-2.
Namun, beberapa anak dengan berat badan lebih rendah atau masalah medis lainnya mungkin disarankan untuk tetap minum susu murni lebih lama.
Di sisi lain, jika ada riwayat keluarga dengan kondisi medis tertentu seperti penyakit jantung, Anda mungkin disarankan untuk menggunakan susu rendah lemak (2 persen) pada anak di bawah usia 2 tahun.
Bicarakan dengan dokter anak Anda tentang apa yang terbaik untuk anak Anda, sebelum beralih dari susu murni ke susu rendah lemak atau rendah lemak.
Apakah balita benar-benar membutuhkan susu?
Anda dapat melanjutkan dan bertanya (kami tidak akan menilai!): Apakah anak saya sebenarnya perlu susu?
Jika Anda berniat membesarkan anak Anda dengan gaya hidup vegan atau mengalami masalah seperti alergi susu, wajar saja untuk bertanya-tanya.
Singkatnya, tidak, susu sendiri bukanlah kunci utama untuk tumbuh kembang anak Anda yang sehat. Banyak anak tumbuh tanpa meminumnya.
Sebaliknya, campuran nutrisi yang diberikan susu membuatnya menjadi minuman yang ideal untuk anak di bawah 5 tahun.
Jika tidak ada hambatan etika atau fisik, susu merupakan pilihan alami yang bergizi, mudah didapat, dan murah bagi kebanyakan keluarga.
Di sisi lain, jika susu sapi tidak sebuah pilihan untuk anak Anda, dengan sedikit kreativitas, tentu mungkin untuk memberikan nutrisi yang mereka butuhkan.
“Jika balita dibesarkan dalam lingkungan bebas susu karena alergi atau pilihan makanan keluarga, mereka dapat memenuhi kebutuhan gizinya dengan cara lain,” kata Lvova. Kalsium dapat ditemukan dalam sayuran tertentu, dan lemak serta protein ditemukan di banyak tempat.
Untuk memastikan kecukupan kalsium dalam makanan balita Anda, coba tawarkan salmon, sayuran berdaun hijau tua, atau sereal yang diperkaya.
Untuk lemak ekstra, kacang-kacangan dan selai kacang, minyak nabati, dan alpukat membuat pilihan yang enak. Dan ikan, daging, telur, dan tahu semuanya menawarkan banyak protein untuk anak-anak yang bebas susu.
Terakhir, para ahli tidak menyarankan beralih ke susu alternatif untuk menggantikan susu sapi. Kekurangan protein dan nutrisinya tidak dapat dibandingkan dengan susu untuk profil nutrisi yang dibutuhkan anak Anda yang sedang tumbuh.
Susu kedelai yang diperkaya mungkin merupakan pengecualian, tetapi selalu jelaskan hal ini dengan dokter anak Anda sebelum menyelam.
Tidak yakin bagaimana cara menyesuaikan pola makan balita Anda dengan kebutuhan gizinya? Duduk dengan ahli diet dapat membuat perbedaan besar.
“Konsultasi dengan ahli diet terdaftar pediatrik dapat membantu orang tua merasa yakin dengan pilihan yang mereka buat untuk keluarga mereka,” kata Lvova.
Membuat diet seimbang untuk balita Anda
Susu memberikan banyak sekali nutrisi yang sangat baik - tetapi itu hanya salah satu bagian dari pola makan sehat balita.
Sama seperti orang dewasa, anak-anak pada usia ini membutuhkan keseimbangan antara karbohidrat, lemak, dan protein.
Ketika berbicara tentang karbohidrat, fokuslah pada varietas kompleks yang akan mengisi anak Anda dan mencegah sembelit. Sumber karbohidrat bermanfaat ini meliputi:
- Sayuran
- biji-bijian
- kacang polong
- kacang-kacangan
Protein tanpa lemak, seperti ikan, kalkun, ayam, telur, dan tahu dapat menjadi bagian protein dari piring anak Anda. Minyak nabati, biji-bijian, kacang-kacangan, dan selai kacang (dan, pada tingkat yang lebih rendah, keju dan yogurt) semuanya merupakan sumber lemak yang sehat.
Cicipi menu harian untuk balita
- Sarapan: 1/2 cangkir oatmeal dengan 1/4 cangkir blueberry dan 1 sdt. gula merah, ditambah 1 cangkir susu
- Snack: 1 butir telur rebus
- Makan siang: 1/2 sandwich kalkun di atas roti gandum dengan sayuran (alpukat, kecambah, tomat, atau mentimun), 1/2 pisang, 1 cangkir susu
- Snack: 1-2 biskuit graham dengan 2 sdm. saus apel
- Makan malam: 2 ons. daging suwir atau irisan, 1/4 cangkir pati (seperti kentang tumbuk atau nasi), 2–4 sdm. sayuran (seperti kacang polong, asparagus, atau bayam), 1 cangkir susu
Bawa pulang
Sebagai orang dewasa, susu mungkin bukan minuman pilihan pribadi Anda, tetapi susu adalah makanan pokok yang sangat bergizi (dan sangat sederhana) untuk balita.
Mendapatkan yang disarankan 2 hingga 3 cangkir per hari memberikan nutrisi penting yang mendorong pertumbuhan sehat si kecil Anda.
.jpg)
