Hanukkah yang sangat membahagiakan bagi mereka yang merayakan, dimulai lagi saat matahari terbenam malam ini! Malam ini adalah malam ketiga tahun 2018 Festival of Lights, yang berlangsung hingga matahari terbenam pada 9 Desember tahun ini.
Pelajaran singkat sejarah: Hanukkah selalu dimulai pada malam tanggal 25 di bulan Ibrani Kislev, dan merayakan "kemenangan terang atas kegelapan". Kata itu sendiri berarti "dedikasi" - khususnya, dedikasi kembali Bait Suci di Yerusalem, yang telah dihancurkan selama pemerintahan Suriah-Yunani pada abad ke-2 SM. Setelah Pemberontakan Makabe, "bangsa Israel yang menang dapat merebut kembali Kuil mereka yang mereka cintai." Tetapi mereka hanya menemukan satu botol kecil minyak zaitun murni yang tersisa yang dibutuhkan untuk menyalakan menorah Bait Suci. Namun ajaibnya, menorah terus menyala selama delapan hari sementara seorang utusan melakukan perjalanan ke daerah lain untuk mengambil lebih banyak minyak. Maka mulailah ritual menyalakan satu lilin per malam sampai delapan lilin Hanukkah menyala. Lilin yang lebih tinggi yang Anda lihat di tengah Menorah adalah Shamash, atau "lilin pembantu" yang digunakan untuk menyalakan lilin lainnya. Di malam pertama, kami menggunakannya untuk menyalakan lilin pertama saja, hari berikutnya dua lilin, dan seterusnya.
Ini adalah waktu yang spesial, dan kami senang melihat Komunitas Diabetes kami mengetahuinya dengan banyak cara - termasuk "Panduan Bertahan Hidup Hanukkah untuk Tipe 1" yang keren ini dari teman-teman kami di Beyond Type 1. Bersamaan dengan itu, hari ini kami dengan senang hati membawa kembali beberapa wawasan Hanukkah yang sangat istimewa dari sesama teman tipe 1 Jessica Apple, pendiri dan editor di ASweetLife. Jess didiagnosis pada 2008, dan suaminya Michael Aviad juga sesama tipe 1. Mereka tinggal di Tel Aviv, Israel, dengan ketiga anak mereka. Diagnosisnya datang selama musim Hanukkah. Hari ini kami dengan senang hati menerbitkan kembali postingan ini tentang pengalamannya, yang pertama kali muncul di sini di 'Mine dengan izinnya pada tahun 2014. Jess memberi tahu kami bahwa itu adalah salah satu favoritnya, karena itu mewakili perasaannya tentang hidup dengan diabetes selama Hanukkah :
"Takut Makanan, Diagnosis Diabetes Hanukkah" oleh Jess Apple
(diterbitkan ulang dengan izin)
Saat mengandung anak ketiga saya, saya merasa sangat lelah. Saya beralasan bahwa merawat kedua putra saya dan menumbuhkan anak ketiga lebih dari yang bisa ditangani tubuh saya. Tetapi kemudian saya memperhatikan sesuatu yang lain — kelelahan saya memuncak tepat setelah waktu makan. Jika saya makan pizza, pasta, atau bagel, saya tidak hanya merasa mengantuk, tetapi saya juga merasa ada beban yang menempel di tubuh saya. Setiap gerakan lamban, hampir tidak mungkin. Saya tidak dapat mengikuti rutinitas harian saya, dan anak-anak saya lebih banyak menghabiskan waktu di depan TV daripada bersama saya. Saya pergi dari satu dokter ke dokter berikutnya dan melakukan tes darah satu demi satu. Saya akhirnya menerima diagnosis dari seorang ahli endokrin di sebuah klinik untuk kehamilan berisiko tinggi di Tel Aviv.
Dr Tal bertubuh kecil dan botak. Dia duduk di samping poster raksasa yang menampilkan sistem reproduksi wanita, dan saat dia membaca hasil tes saya di komputernya, saya menatap poster itu. Segera diagram itu mulai menyerupai maskot Longhorn, Bevo, University of Texas. Kepalanya adalah rahim yang sempurna, dan tanduk panjang dan siku Tuba Fallopii siapa pun akan bangga untuk olahraganya. Bevo ginekologi membawa saya kembali ke masa kanak-kanak Texas saya. Dalam lamunan saya, Nenek Bashy muncul, mengenakan sweter manik-manik merah muda cerah. Dia berkata, “Makan, Snookie. Makan dan kamu akan merasa lebih baik. ” Makanan adalah obat serba guna baginya. Kenyataannya, Dr. Tal mengatakan sebaliknya. Dia memberi tahu saya bahwa saya menderita diabetes tipe 1.
Dahulu dikenal sebagai diabetes remaja atau diabetes yang bergantung pada insulin, tipe 1 adalah kelainan autoimun yang menghancurkan sel beta, sel penghasil insulin di pankreas. Sel beta melepaskan insulin ke dalam aliran darah saat gula naik, seperti yang terjadi setelah makan. Tugas insulin yang paling penting adalah membawa nutrisi, terutama gula, dari darah dan ke dalam sel-sel tubuh. Semakin banyak gula yang Anda makan, semakin banyak insulin yang dibutuhkan tubuh Anda untuk mengeluarkannya dari aliran darah dan masuk ke dalam sel Anda.
Dr. Tal mulai membuat daftar makanan yang seharusnya tidak saya makan lagi, yang — tentu saja — tidak hanya mengandung gula, tetapi kebanyakan karbohidrat, termasuk semua favorit saya: pasta, pizza, pita, burekas, dan sereal. Lebih menyedihkan lagi, saat itu adalah musim Hanukkah, jadi Dr.Tal mengatakan latkes kentang, donat jeli, dan koin coklat tradisional yang dibungkus dengan kertas emas juga tidak mungkin dilakukan. Saya agak ngeri dengan gagasan Hanukkah tanpa latkes, dan aku tahu Bashy akan ketakutan juga. Saya juga tahu persis apa yang akan dia katakan seandainya dia berada di samping saya: "Siapakah yang pernah mendengar tentang dokter yang menyuruh Anda untuk tidak makan?"
Beberapa hari kemudian di supermarket Tel Aviv, saya bertemu langsung dengan nampan panjang donat Hanukkah segar yang ditaburi gula bubuk. Saat saya secara naluriah meraih mereka, kata-kata Dr. Tal mengalir di benak saya. Takut gula, katanya. Pikiran pertama saya adalah tidak mungkin melihat donat sebagai ancaman, tetapi kemudian saya menyadari bahwa ini bukan pertama kalinya dalam hidup saya saya perlu takut akan makanan ringan. Saya mulai memahami bahwa asuhan saya, seluruh masa kecil saya, telah mempersiapkan saya tepat untuk saat ini. Saya dibesarkan dengan menjaga halal di Texas. Saya selalu tahu cara takut pada makanan.
Saya berasal dari kota di mana orang makan daging babi, steak ham, dan sosis untuk sarapan, tetapi dari keluarga di mana kata Babi identik dengan bahaya. Bashy tidak pernah merinci apa yang akan terjadi pada saya jika saya makan sesuatu yang tidak halal, tetapi saya membayangkan segala macam konsekuensinya, dari muntah hingga tersedak hingga disambar petir murka Tuhan. Dan di supermarket tempat saya dan Bashy menjadi pelanggan tetap, saya harus sangat berhati-hati. Produk non-halal ada dimana-mana. Bashy tahu aku tertarik pada mereka. Saya akan mengikuti di belakangnya selambat-lambatnya dan tetap tinggal di Twinkies, yang saya percayai setiap anak (bahkan setiap anak Yahudi) kecuali saya diizinkan untuk makan. Ini terjadi pada hari-hari sebelum minyak nabati yang terhidrogenasi parsial mengambil alih alam semesta, dan semua junk food yang baik dibuat dari lemak hewani. Menurutku, lemak babi sejauh ini merupakan kata empat huruf terburuk dalam bahasa Inggris.
Jika saya beruntung, Bashy akan berhenti untuk berbicara dengan seseorang di toko, memberi saya kesempatan untuk membelai sekotak biskuit Oreo. Saya tahu Bashy tidak setuju, tapi saya mengambil risiko. Dia selalu menangkapku. Ketika saya melihat kue mangkuk Nyonya rumah atau mengusap sekantong keju dan biskuit Kraft, dia akan berteriak, "traif, " kata Yiddish untuk makanan non-halal. Dihina dan ditakuti, aku akan mengikutinya langsung ke ayam beku halal Kerajaan.
Beberapa dekade kemudian, rasa bersalah dan ketakutan yang saya rasakan ketika saya berpikir untuk membeli donat Hanukkah yang 'berbahaya' jauh lebih dalam daripada penyiksaan masa kanak-kanak mana pun. Ada seorang bayi di dalam rahim saya dan saya tahu bahwa jika saya tidak mengontrol gula darah saya, saya tidak hanya akan menyakiti diri saya sendiri, tetapi juga dia. Berbeda dengan konsekuensi makan non-halal, konsekuensi diabetes sangat jelas terlihat. Dan meskipun kenangan akan kejenakaan supermarket Bashy selalu membuat saya tersenyum dan bernostalgia, sampai Hanukkah itu, saya tidak mengerti bahwa ada pelajaran hidup dalam pengendalian diri yang dikodekan untuk saya di dalamnya. Namun, sebagai wanita modern abad ke-21, saya berharap saya bisa menolak makanan dengan anggun, dan tidak pernah merasa perlu meremehkan makanan yang dipanggang di depan umum. Namun, jika saya melakukannya, saya tidak akan berteriak traif. Saya akan menerima nasihat Dr. Tal, dan diam-diam berkata pada diri sendiri untuk takut pada gula.
Terima kasih telah berbagi wawasan Anda dengan kami, Jess!
Pembaca: pernahkah Anda melihat papan Pinterest yang hebat ini dengan semua jenis gambar Hanukkah? Layak untuk dicoba 😉
Selamat Hanukkah + musim liburan untuk semua!
-prevention-12-tips-and-strategies.jpg)
