Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Pada awal pandemi COVID-19 di Amerika Serikat, ketika penguncian membuat jutaan orang kehilangan pekerjaan dan berita utama meramalkan kekurangan makanan, orang Amerika yang cemas mengambil garu dan sekop mereka.
Banyak orang terputus dari pertemuan sosial. Mereka khawatir tentang rak kosong dan toko bahan makanan yang terkontaminasi. Dan mereka membutuhkan sesuatu untuk menyibukkan anak-anak sekolah.
Sebagai tanggapan, jumlah orang yang mulai membudidayakan kebun kemenangan virus corona mencapai rekor. Dalam hitungan minggu, benih, bibit, dan pohon buah-buahan terjual habis secara online dan di pusat-pusat pertamanan.
Ternyata, dorongan untuk berkebun sebenarnya adalah ide yang bagus - terlepas dari apakah Anda sedang menghadapi krisis atau tidak - karena berkebun adalah salah satu hobi paling sehat yang dapat Anda kembangkan. Teruslah membaca untuk mempelajari tentang banyak manfaat berkebun, bagi Anda dan komunitas Anda.
Berkebun di luar ruangan dapat membantu tubuh Anda melawan penyakit
Anda lebih seperti tanaman daripada yang mungkin Anda sadari. Tubuh Anda mampu melakukan fotosintesis - proses di mana tumbuhan membuat makanan sendiri menggunakan sinar matahari.
Kulit Anda menggunakan sinar matahari untuk membuat salah satu nutrisi yang Anda butuhkan: vitamin D.Peneliti memperkirakan bahwa setengah jam di bawah sinar matahari dapat menghasilkan antara 8.000 dan 50.000 unit internasional (IU) vitamin D dalam tubuh Anda, tergantung pada seberapa banyak pakaian Anda menutupi. dan warna kulitmu.
Vitamin D sangat penting untuk ratusan fungsi tubuh - memperkuat tulang dan sistem kekebalan Anda hanyalah dua di antaranya. Penelitian juga menunjukkan bahwa berada di bawah sinar matahari dapat membantu menurunkan risiko:
- kanker payudara
- Kanker kolorektal
- kanker kandung kemih
- kanker prostat
- limfoma non-Hodgkin
- sklerosis ganda
Jika kadar vitamin D Anda rendah, Anda memiliki risiko lebih besar terkena serangan psoriasis, sindrom metabolik (kondisi pradiabetes), diabetes tipe II, dan demensia.
Semua faktor ini harus diimbangi dengan risiko kanker kulit akibat paparan sinar matahari yang berlebihan, tentunya. Tetapi sainsnya jelas: Sedikit sinar matahari di taman sangat bermanfaat bagi tubuh Anda.
Berkebun membangun kekuatan, meningkatkan kualitas tidur, dan membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) mengatakan berkebun aku s olahraga. Aktivitas seperti menyapu dan memotong rumput mungkin termasuk dalam kategori olahraga ringan hingga sedang, sedangkan menyekop, menggali, dan memotong kayu dapat dianggap sebagai olahraga berat.
Bagaimanapun, bekerja di taman menggunakan setiap kelompok otot utama di tubuh. Fakta ini tidak akan mengejutkan siapa pun yang bangun dengan rasa sakit setelah seharian bekerja.
Studi telah menemukan bahwa aktivitas fisik bekerja di taman dapat membantu mengimbangi kenaikan berat badan terkait usia dan obesitas masa kanak-kanak. Dan para peneliti di University of Pennsylvania melaporkan bahwa orang yang berkebun lebih mungkin untuk mendapatkan tidur nyenyak selama 7 jam di malam hari.
Berkebun dapat membantu melindungi ingatan Anda seiring bertambahnya usia
Dokter juga telah mengetahui selama beberapa waktu bahwa olahraga meningkatkan fungsi kognitif di otak. Ada beberapa perdebatan tentang apakah berkebun saja sudah cukup untuk memengaruhi keterampilan kognitif seperti memori. Namun bukti baru menunjukkan bahwa aktivitas berkebun dapat memacu pertumbuhan saraf terkait memori di otak Anda.
Peneliti di Korea memberikan kegiatan berkebun selama 20 menit kepada orang-orang yang dirawat karena demensia di fasilitas rawat inap. Setelah penduduk menyapu dan menanam di kebun sayur, para peneliti menemukan peningkatan jumlah beberapa faktor pertumbuhan saraf otak yang terkait dengan memori pada pria dan wanita.
Dalam tinjauan penelitian tahun 2014, analis menemukan bahwa terapi hortikultura - menggunakan berkebun untuk meningkatkan kesehatan mental - mungkin merupakan pengobatan yang efektif untuk penderita demensia.
Faktanya, di Belanda dan Norwegia, penderita demensia sering berpartisipasi dalam program inovatif Greencare, di mana mereka menghabiskan sebagian besar waktunya untuk bekerja di pertanian dan di kebun.
Berkebun adalah pendorong suasana hati
Studi di Amerika Serikat dan luar negeri telah menemukan bahwa berkebun meningkatkan mood dan meningkatkan harga diri Anda. Saat orang menghabiskan waktu di taman, tingkat kecemasan mereka menurun dan depresi mereka berkurang.
Dalam studi multi-tahun yang diterbitkan pada 2011, orang dengan depresi berpartisipasi dalam intervensi berkebun selama 12 minggu. Setelah itu, para peneliti mengukur beberapa aspek kesehatan mental mereka, termasuk gejala depresi, menemukan bahwa semuanya meningkat secara signifikan. Dan perbaikan tersebut berlangsung selama berbulan-bulan setelah intervensi berakhir.
Berkebun menenangkan Anda setelah peristiwa stres
Bekerja di taman dapat membantu Anda memulihkan diri jika Anda pernah mengalami sesuatu yang membuat stres.
Dalam sebuah studi 2011, para peneliti mengekspos partisipan studi pada aktivitas yang membuat stres. Kemudian mereka meminta separuh kelompok untuk menghabiskan waktu dengan membaca dengan tenang dan separuh lainnya untuk menghabiskan waktu dengan berkebun.
Ketika para peneliti menguji kadar hormon stres kortisol dalam tubuh mereka, mereka menemukan bahwa kelompok yang berkebun telah pulih dari stres lebih baik daripada kelompok membaca. Kelompok berkebun juga melaporkan bahwa suasana hati mereka telah kembali ke keadaan positif - sementara lebih sedikit pembaca yang melakukannya.
Berkebun adalah alat yang efektif jika Anda sedang memulihkan diri dari kecanduan
Terapi hortikultura telah ada selama ribuan tahun, jadi Anda mungkin tidak heran jika mengetahui bahwa bekerja dengan tanaman adalah bagian dari banyak program pemulihan kecanduan.
Dalam sebuah penelitian, para peneliti mencatat bahwa tanaman memicu perasaan positif pada orang yang pulih dari kecanduan alkohol, dan merupakan alat rehabilitasi yang efektif.
Dalam studi lain, orang-orang dalam program rehabilitasi kecanduan diberi kesempatan untuk berpartisipasi dalam pemulihan alami, di mana mereka diizinkan untuk memilih seni atau berkebun sebagai terapi alami mereka. Orang yang memilih berkebun menyelesaikan program rehabilitasi pada tingkat yang lebih tinggi dan melaporkan pengalaman yang lebih memuaskan daripada mereka yang memilih seni.
Kebun keluarga dan komunitas menumbuhkan perasaan terhubung
Taman sekolah, taman keluarga, dan taman komunitas tumbuh subur di mana-mana. Alasan taman lokal kecil ini berkembang mungkin ada hubungannya dengan interaksi manusia seperti halnya dengan produksinya.
Dalam sebuah penelitian, siswa yang berpartisipasi di taman sekolah mengambil foto pekerjaan mereka dan berbagi pengalaman mereka. Siswa melaporkan bahwa keterampilan yang mereka pelajari dan hubungan yang mereka bentuk memberi mereka rasa kesejahteraan pribadi.
Bekerja di taman dengan orang-orang dari berbagai usia, kemampuan, dan latar belakang adalah cara untuk mengembangkan apa yang Anda ketahui dan yang Anda kenal.
Merawat tukang kebun muda?
Bagikan buku-buku ini dengan pembaca yang terus berkembang dalam hidup Anda:
- “Farmer Will Allen and the Growing Table” oleh Jacqueline Briggs Martin
- “Sayuran Jelek” oleh Grace Lin
- "Up in the Garden dan Down in the Dirt" oleh Kate Messner
- “City Green” oleh DyAnne Disalvo-Ryan
Anda dapat menemukan buku-buku ini di perpustakaan atau toko buku lokal Anda, atau memesannya secara online dengan mengklik tautan di atas.
Berkebun dapat memberi Anda rasa hak pilihan dan pemberdayaan
Menumbuhkan kebun Anda sendiri, secara historis, menjadi cara untuk melawan ketidakadilan dan mengklaim ruang di dunia yang tidak selalu memenuhi kebutuhan Anda.
Selama penahanan paksa orang Jepang-Amerika di kamp konsentrasi di Amerika Barat, ribuan taman bermunculan di belakang pagar kawat berduri. Kebun batu, kebun sayur, lanskap hias dengan air terjun dan kolam - masing-masing dibudidayakan untuk mendapatkan kembali identitas tanah dan budaya.
Dalam sebuah studi ekofeminist berjudul "Sisters of the Soil: Urban Gardening as Resistance in Detroit," peneliti Monica White menggambarkan karya delapan wanita kulit hitam yang memandang berkebun sebagai cara untuk melawan "struktur sosial yang telah melanggengkan ketidaksetaraan dalam istilah akses makanan sehat, "memungkinkan mereka" untuk menciptakan ruang luar ruangan, hidup, belajar, dan penyembuhan untuk diri mereka sendiri dan untuk anggota komunitas. "
Saat mereka membajak tanah terlantar dan menanam tanaman di tengah gurun makanan yang tandus, para tukang kebun ini secara bersamaan meningkatkan hasil kesehatan mereka sendiri, melawan pemasok makanan perusahaan yang tidak responsif, dan membangun rasa penentuan nasib sendiri.
Jika Anda mencari cara untuk memerangi ketidakadilan dalam sistem pangan - atau ketidakadilan dalam hidup Anda sendiri - Anda dapat memulai dengan tindakan yang ampuh ini: Tumbuhkan sesuatu milik Anda sendiri.
Baca lebih lanjut tentang berkebun dari penulis warna
- “American Grown” oleh Michelle Obama
- “The Good Food Revolution” oleh Will Allen
- “Warna Makanan: Kisah Ras, Ketahanan, dan Pertanian” oleh Natasha Bowens
Anda dapat menemukan buku-buku ini di perpustakaan atau toko buku lokal Anda, atau memesannya secara online dengan mengklik tautan di atas.
Berkebun dapat membantu Anda mengelola kecemasan lingkungan
American Psychological Association menggemakan temuan banyak peneliti: Bagi banyak orang, mengamati efek perubahan iklim yang bertahap dan tidak terkendali meningkatkan tingkat stres harian dan menciptakan rasa bersalah yang membebani.
Salah satu aspek yang paling sulit dari kecemasan terhadap lingkungan ini? Peneliti mengatakan bahwa Anda merasa tidak berdaya untuk melakukan apa pun.
Untuk memerangi efek kesehatan negatif dari kecemasan lingkungan, Anda dapat berkebun dengan tujuan mengurangi perubahan iklim. National Wildlife Foundation merekomendasikan tindakan ini jika Anda ingin mengurangi karbon sendiri - dan dengan melakukan itu, kurangi kecemasan lingkungan Anda sendiri:
- Gunakan alat manual, bukan yang bertenaga gas.
- Gunakan garis tetes, tong hujan, dan mulsa untuk mengurangi konsumsi air Anda.
- Kompos untuk mengurangi limbah dan produksi metana.
- Ubah halaman Anda menjadi Habitat Margasatwa Bersertifikat dan dorong tetangga Anda untuk melakukan hal yang sama.
- Tanam pohon untuk menyerap karbon dioksida.
Anda harus menjaga diri sendiri saat berkebun
Seperti halnya hampir semua aktivitas, berkebun menimbulkan risiko tertentu bagi kesehatan dan keselamatan Anda. CDC merekomendasikan agar Anda melakukan tindakan pencegahan berikut saat Anda berada di taman:
- Perhatikan petunjuk arah produk setiap kali Anda menggunakan bahan kimia di taman. Beberapa pestisida, pembasmi gulma, dan pupuk bisa berbahaya jika digunakan secara tidak benar.
- Kenakan sarung tangan, goggle, celana panjang, sepatu tertutup, dan perlengkapan keselamatan lainnya, terutama jika Anda menggunakan alat tajam.
- Gunakan semprotan serangga dan tabir surya.
- Minum banyak air dan sering-seringlah beristirahat untuk mencegah kepanasan.
- Awasi anak-anak dengan cermat. Peralatan tajam, bahan kimia, dan panas luar ruangan dapat menjadi ancaman yang lebih bagi anak-anak.
- Dengarkan tubuh Anda. Anda mudah melukai diri sendiri saat membawa sekantong mulsa dan mengangkat sekop yang penuh dengan kotoran.
- Pastikan Anda mendapatkan vaksinasi tetanus setiap 10 tahun sekali, karena tetanus hidup di dalam tanah.
Poin-poin penting
Berkebun mengundang Anda untuk keluar, berinteraksi dengan tukang kebun lain, dan bertanggung jawab atas kebutuhan Anda sendiri akan olahraga, makanan sehat, dan lingkungan yang indah.
Jika Anda menggali, mengangkut, dan memanen, kekuatan fisik, kesehatan jantung, berat badan, tidur, dan sistem kekebalan Anda semuanya mendapat manfaat. Dan itu hanyalah hasil fisiologis. Berkebun juga dapat menumbuhkan perasaan pemberdayaan, koneksi, dan ketenangan kreatif.
Apakah tambalan Anda besar atau kecil, tempat tidur yang ditinggikan, taman komunitas, atau kotak jendela, menjadi kotor dan makan bersih itu baik untuk Anda.
