Tidak ada diet khusus yang harus diikuti jika Anda mengidap hepatitis C, tetapi mengonsumsi makanan sehat - dan mengurangi makanan yang kurang bergizi - sering kali merupakan awal yang baik.
Segala sesuatu yang Anda makan dan minum harus ditindaklanjuti oleh hati. Menjaga nutrisi yang tepat dapat meningkatkan kesehatan hati Anda dan bahkan dapat mengurangi dampak hepatitis C.
Jika Anda menderita hepatitis C, hati Anda sedang mengalami peradangan. Seiring waktu, hal ini dapat menyebabkan jaringan parut (sirosis) dan penurunan fungsi hati. Dengan kata lain, hati Anda berurusan dengan banyak hal. Makan dengan baik dapat membantu meringankan sebagian dari tekanan ini.
Teruskan membaca untuk mengetahui apa yang harus Anda tambahkan ke dalam diet Anda dan apa yang harus Anda hentikan.
Apa yang harus dimasukkan dalam diet Anda
Mendapatkan nutrisi yang tepat sangat penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Tidak hanya dapat mendukung sistem kekebalan yang sehat, tetapi juga memiliki efek langsung pada pengelolaan berat badan.
Penting untuk menjaga berat badan Anda dalam kisaran yang sehat, terutama jika Anda menderita hepatitis C. Mengalami obesitas atau kelebihan berat badan dapat menyebabkan steatosis hati, suatu kondisi yang disebabkan oleh penumpukan lemak berlebih di hati. Ini dapat membuat hepatitis C lebih sulit dikendalikan.
Orang dengan hepatitis C juga memiliki peningkatan risiko diabetes tipe 2, jadi penting untuk selalu memperhatikan asupan gula Anda.
Paket MyPlate Departemen Pertanian Amerika Serikat merekomendasikan hal berikut untuk diet seimbang:
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Buah dan sayur memberikan nutrisi seperti:
- serat
- folat
- vitamin A
- vitamin C
- vitamin B6
- kalium
Anda harus makan antara 1 hingga 3 cangkir sayuran setiap hari. Untuk mendapatkan rangkaian vitamin terluas, variasikan jenis yang Anda makan.
Sebuah penelitian pada hewan tahun 2013 menunjukkan bahwa sayuran berdaun hijau mungkin sangat membantu dalam menurunkan komposisi asam lemak di hati Anda.
Saat membeli sayuran kalengan, pilih varietas tanpa garam dan tanpa gula.
Protein
Makanan yang mengandung protein sangat penting. Protein membantu memperbaiki dan mengganti sel hati yang rusak akibat hepatitis C.
Pilihan protein yang bagus meliputi:
- ikan
- makanan laut
- ayam
- gila
- telur
- produk kedelai
Jumlah protein yang Anda makan setiap hari tergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas Anda. Biasanya, 2 sampai 6 1/2 ons protein sudah cukup.
Smoothie hijau yang mengandung bubuk protein dapat membantu Anda mencapai target protein serta buah dan sayuran saat Anda kekurangan waktu.
Jika Anda menderita sirosis, dokter Anda mungkin merekomendasikan asupan protein yang lebih tinggi untuk mengurangi risiko pemborosan otot dan penumpukan cairan.
Produk susu
Produk susu, seperti susu, yogurt, dan keju, merupakan sumber protein dan kalsium yang baik.
Orang dewasa yang tidak intoleran laktosa membutuhkan antara 2 dan 3 porsi setiap hari. Ini berarti sekitar 1 1/2 ons keju alami atau 1 cangkir susu, yogurt, atau susu kedelai.
Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh adalah sumber serat makanan yang baik, yang meningkatkan fungsi usus yang sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Biji-bijian utuh meliputi:
- roti gandum bertunas
- pasta gandum, soba, atau quinoa
- beras coklat atau liar
- gandum utuh
Pilihlah produk gandum utuh daripada varietas putih atau olahan. Biji-bijian utuh biasanya lebih tinggi di:
- serat
- Vitamin B.
- seng
- magnesium
- besi
Jika Anda menderita penyakit Celiac, makan hanya biji-bijian bebas gluten, seperti soba, quinoa, dan bayam.
Jumlah biji-bijian yang harus Anda konsumsi bergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas Anda. Rata-rata, orang dewasa harus makan sekitar 3 hingga 8 ons makanan biji-bijian setiap hari. Setidaknya setengah dari porsi tersebut harus dari makanan biji-bijian.
Kopi dan kafein
Jika Anda menikmati minum kopi atau teh, bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang memasukkannya ke dalam rencana Anda.
Sejumlah kecil kafein (sedikitnya 100 mg) telah terbukti berpotensi membantu melindungi dari fibrosis hati lanjut pada pria dengan infeksi HCV kronis.
Diperlukan lebih banyak penelitian untuk lebih memahami temuan ini dan pengaruhnya terhadap kelompok orang lain.
Teh hijau
Bahan lain dalam makanan sedang dalam studi awal untuk potensi manfaatnya untuk hepatitis C kronis, seperti katekin fenolik dari teh hijau dan proanthocyanidin oligomer dari daun blueberry.
Teh hijau memiliki khasiat yang bermanfaat secara umum selain menjadi minuman yang nikmat. Menambahkannya ke rutinitas Anda mungkin terbukti bermanfaat saat kami mempelajari lebih lanjut tentang pengaruhnya terhadap hepatitis C.
Apa yang harus Anda kurangi
Kalori dihitung, jadi pikirkan kuantitas dan kualitas. Makan terlalu banyak dapat menyebabkan penambahan berat badan atau obesitas, yang dapat meningkatkan risiko diabetes Anda.
Penyedia layanan kesehatan Anda mungkin juga menyarankan modifikasi lain untuk melindungi hati Anda, seperti diet rendah zat besi untuk hepatitis C. Hepatitis C kronis dapat menyebabkan kelebihan zat besi dalam tubuh, yang dapat berbahaya.
Rekomendasi ini akan bervariasi berdasarkan riwayat kesehatan pribadi dan kebutuhan Anda.
Secara umum, Anda harus membatasi makanan yang:
- berlemak
- berminyak
- diproses
- beku
- kalengan
- dari rantai makanan cepat saji
Kurangi asupan garam Anda
Sangat penting untuk memotong hidangan yang tinggi natrium. Makanan asin dapat menyebabkan retensi air, akibatnya meningkatkan tekanan darah Anda. Ini bisa berbahaya bagi penderita sirosis.
Jika penyakit Anda berada pada tahap paling awal, mengocok botol garam sesekali mungkin baik-baik saja, tetapi Anda harus menghubungi penyedia layanan kesehatan Anda tentang berapa banyak natrium yang sesuai untuk Anda.
Kurangi asupan gula Anda
Camilan manis, jika dimakan berlebihan, dapat menyebabkan penambahan berat badan. Untuk membantu tetap berada di jalur yang benar, Anda mungkin merasa terbantu untuk memanjakan diri sesekali alih-alih memotong gula sepenuhnya. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan kue Anda - dan memakannya juga.
Buah juga bisa menjadi pilihan manis yang luar biasa.
Tip dan trik makan sehat
Melakukan:
- Minumlah enam hingga delapan gelas air dan cairan lainnya setiap hari.
- Ciptakan rutinitas makan yang teratur yang cocok untuk Anda. Ini bisa menjadi tiga kali makan sedang sehari atau empat sampai lima kali makan kecil secara berkala.
- Lakukan organik jika memungkinkan. Ini dapat membantu membatasi jumlah racun dan pestisida yang tertelan melalui makanan Anda.
- Pilih sumber protein tanpa lemak daripada daging yang lebih berlemak seperti daging sapi.
- Berfokuslah pada makanan utuh yang tidak diolah sebanyak mungkin.
- Gunakan bumbu dan rempah tanpa garam untuk memberi rasa.
Jangan:
- Makan lebih dari yang diperlukan untuk menjaga kesehatan yang optimal.
- Tambahkan garam ke makanan Anda.
- Minum minuman beralkohol.
- Makan banyak makanan yang diproses secara berlebihan.
- Bergantung pada suplemen makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda kecuali disarankan oleh penyedia layanan kesehatan Anda.
Bawa pulang
Jika Anda hidup dengan hepatitis C, kebutuhan nutrisi Anda kemungkinan besar tidak akan menyimpang jauh dari pedoman nutrisi biasa, meskipun penyedia layanan kesehatan Anda dapat memberi Anda tolok ukur individual.
Secara umum, rencana makanan yang baik adalah yang menekankan pada sayuran, menghilangkan alkohol, dan membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat untuk Anda.
Tetap aktif bermanfaat saat hidup dengan hepatitis C dan secara umum, jadi bicarakan dengan dokter Anda tentang jumlah dan jenis olahraga yang tepat untuk Anda.
.jpg)
