Gambaran
Ada kemungkinan besar Anda atau seseorang yang Anda kenal pernah mengalami tekanan darah tinggi. Tekanan darah adalah kekuatan tekanan darah Anda ke dinding arteri Anda, seperti air dalam pipa saat Anda menyalakan keran. Darah didorong dari jantung Anda ke bagian lain dari tubuh Anda. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit A.S. menjelaskan seberapa umum tekanan darah tinggi:
- Satu dari 3 orang dewasa Amerika, atau sekitar 75 juta orang, memiliki tekanan darah tinggi.
- Sekitar setengah dari orang dengan tekanan darah tinggi tidak dapat mengendalikannya.
- Pada tahun 2014, lebih dari 400.000 kematian disebabkan oleh tekanan darah tinggi atau tekanan darah tinggi sebagai faktor penyebabnya.
Cuka sari apel dipandang sebagai "obat semua" yang populer untuk banyak penyakit dan kondisi. Ini termasuk sakit perut, kolesterol tinggi, dan sakit tenggorokan. Benar bahwa pengobatan ini sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Dokter Yunani kuno Hippocrates menggunakan cuka sari apel untuk perawatan luka, dan pada abad ke-10 digunakan dengan belerang sebagai pencuci tangan selama otopsi untuk membantu mencegah infeksi.
Studi menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat berperan dalam menjaga tekanan darah Anda tetap rendah. Namun, itu harus digunakan bersamaan dengan perawatan lain dan perubahan gaya hidup juga. Ini bukan "obat untuk semua," tetapi mungkin membantu.
Manfaat potensial untuk tekanan darah tinggi
Para peneliti baru mulai melihat bagaimana cuka dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sebagian besar penelitian mereka dilakukan pada hewan dan bukan manusia. Sementara lebih banyak penelitian perlu dilakukan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa cuka sari apel mungkin bermanfaat.
Menurunkan aktivitas renin
Cuka sari apel sebagian besar mengandung asam asetat. Dalam sebuah penelitian, tikus dengan tekanan darah tinggi diberi cuka dalam jangka waktu yang lama. Studi tersebut menunjukkan bahwa tikus mengalami penurunan tekanan darah dan enzim yang disebut renin. Para peneliti percaya bahwa aktivitas renin yang menurun menyebabkan tekanan darah turun. Sebuah penelitian serupa menunjukkan bahwa asam asetat juga dapat membantu penyerapan kalsium.
Menurunkan glukosa darah
Menurunkan glukosa darah juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Obat resep Metformin, digunakan untuk menurunkan glukosa pada penderita diabetes, menurunkan tekanan darah dalam sebuah penelitian baru-baru ini. Karena cuka juga membantu menurunkan glukosa darah pada tikus dalam penelitian lain, beberapa orang percaya cuka sari apel dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara ini. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk hubungan yang jelas antara keduanya.
Menurunkan berat badan
Tekanan darah tinggi dan obesitas seringkali berjalan seiring. Menggunakan cuka sari apel sebagai pengganti dressing dan minyak tinggi lemak dan tinggi garam mungkin bisa membantu mengubah pola makan Anda. Menurunkan asupan garam dapat membantu Anda mengelola tekanan darah dan memangkas lingkar pinggang. Metode ini bekerja paling baik bila digunakan dengan diet sehat secara keseluruhan yang mencakup makanan kaya kalium seperti bayam dan alpukat.
Menurunkan kolesterol
Sebuah studi tahun 2012 dengan 19 peserta menunjukkan bahwa mengonsumsi cuka sari apel selama delapan minggu dapat menurunkan kolesterol. Kolesterol darah tinggi dan tekanan darah tinggi seringkali bekerja sama untuk mempercepat penyakit jantung. Mereka bisa merusak pembuluh darah dan jantung Anda lebih cepat. Saat Anda mengonsumsi cuka sari apel, Anda mungkin dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah pada saat yang bersamaan.
Cara menggunakan cuka sari apel untuk tekanan darah tinggi
Jadi, bagaimana Anda menjadikan cuka sari apel sebagai bagian dari makanan Anda? Anda mungkin ingin menargetkan sekitar 3 sendok teh per hari, dan pada konsentrasi 3–9 persen. Cuka tentu saja bisa sangat sulit ditangani dengan sendirinya, tetapi Anda bisa mencampurnya dengan rasa lain untuk membuatnya lebih mudah dihidangkan. Berikut beberapa ide:
- Tambahkan ke popcorn matang.
- Taburkan di atas daging atau sayuran.
- Tambahkan ke smoothie.
- Campur dengan minyak zaitun dan bumbu untuk saus salad.
- Cobalah dengan teh yang dicampur air dan sedikit madu.
- Buat tonik cabai rawit dengan menambahkan 1 sendok makan cuka sari apel dan 1/16 sendok teh cabai rawit ke dalam secangkir air.
- Minumlah sedikit cuka sari apel sebagai pengganti kopi.
Ada langkah-langkah diet lain yang ingin Anda lakukan untuk membantu tekanan darah Anda juga. Banyak dari ukuran lain ini telah dipelajari dengan lebih teliti. Periksa label untuk memastikan kadar natrium tidak terlalu tinggi. Pilih opsi rendah natrium bila Anda bisa, seperti dengan kaldu ayam dan kecap. Buat makanan dari awal untuk mengontrol berapa banyak garam yang ditambahkan, seperti dengan sup dan roti hamburger.
Bawa pulang
Jika Anda bekerja dengan dokter untuk mengontrol tekanan darah Anda, penting untuk terus mengikuti saran mereka. Tetap minum obat yang diresepkan dan ikuti rutinitas yang direkomendasikan. Cuka sari apel mungkin berperan dalam menurunkan tekanan darah, namun diperlukan lebih banyak penelitian. Namun, tampaknya tidak ada risiko apa pun yang terkait dengan penggunaan cuka sari apel dalam jumlah sedang.
