Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Makanan bayi yang dibeli di toko tidak beracun, tetapi tips berikut akan membuktikan bahwa membuatnya sendiri juga bukan ilmu roket. Temukan keseimbangan yang sesuai untuk Anda.
Apakah makanan bayi yang terguncang pada dasarnya adalah hal terburuk yang pernah ada? Beberapa tajuk berita baru-baru ini mungkin membuat Anda menganggukkan kepala ya - dan kemudian merasa seperti orang tua terburuk yang tidak selalu punya waktu untuk membuat pure buatan sendiri untuk bayi Anda.
Sebagian besar makanan bayi dalam kemasan dan camilan mengandung satu atau lebih logam berat seperti arsenik atau timbal - dengan camilan berbahan dasar beras dan sereal bayi, biskuit untuk tumbuh gigi, jus buah, dan wortel dan ubi jalar menjadi pelanggar terburuk, menurut laporan baru-baru ini. laporan oleh nirlaba Healthy Babies Bright Futures.
Yang, tentu saja, terdengar menakutkan. Tetapi apakah itu benar-benar berarti bahwa Anda tidak akan pernah bisa memberikan makanan yang dibeli di toko untuk bayi Anda lagi?
Jawabannya tidak, kata para ahli. “Kandungan logam dalam makanan bayi sebenarnya tidak lebih tinggi dari semua makanan lain yang dikonsumsi orang dewasa dan anak-anak yang lebih tua setiap hari. Orang tua seharusnya tidak terlalu khawatir dengan berita ini, ”kata Samantha Radford, PhD, ahli kesehatan masyarakat dan ahli kimia dan pemilik Mommy Berbasis Bukti.
Logam berat secara alami ada di tanah, dan tanaman seperti beras dan sayuran yang tumbuh di bawah tanah cenderung mengangkat logam tersebut. Begitu pula dengan nasi, wortel, atau ubi yang digunakan untuk membuat makanan bayi dalam kemasan atau bahan-bahan yang Anda beli utuh di toko, termasuk yang organik - meskipun beras cenderung mengandung lebih banyak logam daripada sayuran seperti wortel atau ubi jalar.
Namun, mengambil langkah-langkah untuk meminimalkan keterpaparan keluarga Anda dengan menempuh rute buatan sendiri adalah tindakan yang layak dilakukan jika Anda bisa. “Saya akan menyarankan untuk mengurangi camilan berbahan dasar nasi dan pure yang mengandung beras,” kata Nicole Avena, PhD, penulis “What To Feed Your Baby and Toddler”.
Selain itu, Avena berkata, “Saat Anda memilih untuk membuat pure di rumah, Anda memiliki kendali lebih besar atas apa yang terkandung di dalamnya.”
Melakukan hal DIY tidak harus rumit atau memakan waktu. Berikut ini, beberapa tips cerdas yang akan menyederhanakan proses agar tidak membuat makanan bayi Anda sendiri gila.
Kumpulkan peralatan Anda
Pembuat makanan bayi yang mewah bagus jika Anda kebetulan memilikinya. Tetapi peralatan khusus jelas bukan suatu keharusan. Yang Anda butuhkan untuk membuat makanan enak untuk si kecil adalah sebagai berikut:
- Keranjang kukus atau saringan untuk mengukus. Tempatkan tutup panci di atas keranjang kukusan Anda untuk mengukus lebih cepat. Coba OXO Good Grips Stainless Steel Steamer dengan Pegangan yang Dapat Dipanjangkan.
- Blender atau pengolah makanan untuk menghaluskan bahan. Coba Blender / Pengolah Makanan Sistem Dapur Mega Ninja.
- Penghancur kentang. Gunakan sebagai alternatif berteknologi rendah untuk blender atau pengolah makanan, atau simpan untuk membuat bubur yang lebih tebal saat bayi Anda semakin besar. Cobalah Mesin Penghancur Kawat Stainless Steel Gourmet KitchenAid.
- Nampan es batu. Mereka adalah yang terbaik untuk membekukan porsi pure individual. Beli banyak agar Anda bisa membekukan beberapa kelompok makanan sekaligus. Coba OMorc Silicone Ice Cube Tray 4-Pack.
- Loyang besar. Ini berguna untuk membekukan camilan di atas permukaan datar sehingga tidak saling menempel di freezer jika ditumpuk di dalam tas atau wadah. Cobalah Half Sheet Natural Aluminium Commercial Baker dari Nordic Ware.
- Kertas perkamen mencegah makanan jari menempel pada loyang di dalam freezer.
- Kantong plastik zip-top dapat digunakan untuk menyimpan kubus beku atau makanan kecil di dalam freezer.
- Spidol permanen adalah kunci pelabelan, jadi Anda tahu apa yang sebenarnya ada di tas itu.
Jaga agar tetap sederhana
Tentu, cangkir mac dan keju mini atau muffin meatloaf kalkun yang Anda lihat di Instagram terlihat menyenangkan. Tapi Anda tidak melakukannya memiliki untuk mengeluarkan upaya semacam itu untuk memberi bayi Anda makanan segar buatan sendiri - terutama sejak dini.
Saat si kecil mulai menguasai makanan padat, fokuslah untuk membuat pure buah dan sayuran dasar dengan bahan tunggal. Seiring waktu, Anda dapat mulai menggabungkan pure - pikirkan kacang polong dan wortel, atau apel dan pir - untuk kombinasi rasa yang lebih menarik.
Ingat juga dunia makanan jari yang mudah disiapkan:
- seperempat telur rebus
- irisan pisang
- alpukat, tumbuk halus
- irisan beri
- buncis atau kacang hitam tumbuk ringan
- kubus tahu atau keju panggang
- ayam panggang atau kalkun suwir
- daging giling yang dimasak
- muffin mini atau pancake
- roti panggang gandum utuh dengan hummus, ricotta, atau selapis tipis mentega kacang.
Pergi ke lorong makanan beku
Waktu Anda terlalu berharga untuk dihabiskan untuk mencuci dan melepaskan tandan bayam atau mengupas dan memotong labu butternut utuh. Sebaliknya, pilihlah sayuran atau buah beku yang dapat Anda masak dengan cepat di microwave dan langsung dimasukkan ke dalam blender atau pengolah makanan dengan bumbu pilihan Anda.
Simpan kukusan hanya untuk makanan yang biasanya tidak dapat Anda temukan dalam keadaan beku - seperti apel, pir, atau bit.
Lakukan persiapan makan bayi
Sebagai orang tua baru, Anda mungkin menjadi cukup efisien dalam menyiapkan makanan dan camilan (yang relatif) sehat untuk diri Anda sendiri. Jadi terapkan ide yang sama untuk makanan bayi Anda.
Sekali seminggu atau lebih, luangkan satu jam untuk menyiapkan banyak pure atau makanan kecil. Waktu tidur siang atau setelah si kecil pergi tidur sangat bagus untuk ini, jadi Anda tidak akan terganggu atau diganggu sebanyak 30 kali.
Tetapi jika Anda lebih suka menggunakan waktu tunda bayi Anda untuk istirahat ekstra, mintalah pasangan Anda atau pengasuh lain untuk membawa bayi Anda selama satu jam saat mereka bangun sehingga Anda dapat memasak dengan tenang.
Bersahabatlah dengan freezer Anda
Sendok sendok makan pure ke dalam nampan es batu dan bekukan, lalu keluarkan kubus dan simpan dalam kantong plastik untuk makanan yang cepat dan mudah.
Membuat makanan jari seperti muffin atau pancake? Letakkan di atas loyang agar tidak saling menempel saat membeku, kemudian tas mereka.
Dan pastikan untuk memberi label pada setiap tas sehingga Anda tahu persis apa yang ada di dalamnya. Dalam beberapa minggu, Anda akan memiliki banyak pilihan makanan freezer yang layak untuk si kecil. Dan kemungkinan besar, tanpa label Anda tidak akan bisa membedakan kacang polong dari kacang hijau.
Marygrace Taylor adalah penulis kesehatan dan parenting, mantan editor majalah KIWI, dan ibu Eli. Kunjungi dia di marygracetaylor.com.
