SIBO Diet 101: What You Should and Don't Eat

Nutrisi dan SIBO

Pertumbuhan berlebih bakteri usus halus (SIBO) terjadi ketika bakteri yang biasanya tumbuh di satu bagian saluran pencernaan Anda, seperti usus besar Anda, tumbuh di usus kecil Anda.

Jika tidak diobati, SIBO dapat menyebabkan nyeri, diare, dan malnutrisi (karena hilangnya nutrisi utama tubuh). Nutrisi yang tepat dapat mengurangi bakteri berbahaya tersebut.

Memasukkan diet SIBO saat dirawat dengan antibiotik juga dapat membantu mempercepat pemulihan Anda dan menghilangkan gejala yang tidak nyaman.

Menavigasi diet SIBO

Diet SIBO adalah diet eliminasi bertahap yang dimaksudkan untuk mengurangi peradangan di saluran pencernaan dan pertumbuhan bakteri yang berlebihan di usus kecil Anda.

Dalam beberapa kasus, hanya menghilangkan gula dapat meredakan gejala. Dokter sering menyarankan untuk memasukkan diet rendah FODMAP, yaitu karbohidrat yang sulit dicerna yang difermentasi oleh bakteri usus di usus besar.

Ketika karbohidrat tidak dapat terurai, mereka akan tetap berada di usus Anda dan dapat menyebabkan gejala seperti diare dan kembung. Selain itu, jika terjadi pertumbuhan bakteri yang berlebihan, bakteri usus halus mulai memfermentasi karbohidrat terlalu dini, sehingga menimbulkan banyak gejala.

Makanan yang harus dihindari

Diet rendah FODMAP telah terbukti secara klinis untuk mengobati sindrom iritasi usus besar (IBS) dan gejala terkait. Seringkali penderita IBS juga menderita SIBO. Menghilangkan atau mengurangi makanan tinggi karbohidrat dapat meningkatkan kesehatan pencernaan Anda.

Saat menghilangkan FODMAP dari diet SIBO Anda, fokuslah pada kategori utama, termasuk:

• fruktosa, gula sederhana yang biasa ditemukan pada buah-buahan dan beberapa sayuran, madu, dan nektar agave
• laktosa, molekul gula dalam produk susu
• fruktan, senyawa gula yang ditemukan dalam produk gluten, buah-buahan, sayuran, dan prebiotik
• galaktan, senyawa yang ditemukan di beberapa kacang-kacangan
• poliol, alkohol gula yang sering digunakan sebagai pemanis

Makanan yang mungkin ingin Anda pertimbangkan untuk dihilangkan dari diet Anda yang menyertakan jumlah FODMAP yang lebih tinggi meliputi:

• sirup jagung fruktosa tinggi
• nektar agave
• madu
• soda dan minuman ringan
• Bawang putih
• Bawang
• asparagus
• butternut squash
• kol bunga
• artichoke
• kacang polong
• apel
• buah kering
• sosis
• yogurt rasa
• es krim
• sereal manis
• jelai
• gandum hitam
• biji-bijian
• kacang polong

Makanan untuk dimakan

Meskipun daftar makanan yang harus Anda hindari dapat membatasi, masih ada sejumlah makanan yang dapat Anda nikmati saat menjalani diet sementara ini. Diet SIBO harus fokus pada makanan tinggi serat dan rendah gula.

Beberapa makanan mengandung FODMAP dalam jumlah rendah dalam porsi kecil tetapi harus dibatasi karena porsi yang lebih besar akan meningkatkan FODMAP. Beberapa makanan yang dapat diterima untuk diet FODMAP rendah meliputi:

• daging
• ikan
• telur
• kerupuk, bebas gluten
• havermut
• sereal tanpa pemanis (terbuat dari biji-bijian FODMAP rendah)
• spaghetti squash dan summer squash
• brokoli (hanya kepala, kurang dari 3/4 cangkir)
• sayuran berdaun hijau
• wortel
• nasi atau mie bebas gluten
• Zaitun
• kacang kacangan
• kentang
• labu
• biji gandum
• biji
• beberapa buah (blueberry, anggur, jeruk, dan stroberi)

Untuk membantu Anda merencanakan makanan dan membuat pilihan makanan yang tepat, pertimbangkan untuk menggunakan aplikasi FODMAP seperti yang dibuat oleh Monash University (peneliti terkemuka) atau Fast FODMAP.

Dukungan ilmiah dari diet SIBO

Antibiotik adalah pengobatan utama untuk gejala SIBO. Namun, penelitian menunjukkan bahwa perubahan pola makan, seperti membatasi gula dan laktosa, juga dapat membantu mengurangi pertumbuhan bakteri yang berlebihan.

Diet SIBO dapat digunakan dalam kombinasi dengan antibiotik dan probiotik. Sebuah studi 2010 menunjukkan bahwa memasukkan suplemen probiotik dan makanan kaya probiotik dalam makanan Anda membantu mengurangi gejala SIBO.

Saat menjalani diet SIBO, minum lebih banyak air akan mengurangi rasa sakit dan melancarkan pencernaan.

Sebelum membuat perubahan apa pun pada diet Anda atau menerapkan pengobatan baru, diskusikan risikonya dengan dokter atau ahli diet Anda.

Pandangan

Diet SIBO adalah diet eliminasi sementara yang menggabungkan makanan rendah FODMAP untuk mengurangi pertumbuhan bakteri yang berlebihan. Biasanya berlangsung 2 hingga 6 minggu.

Meskipun dipandang sebagai metode pengobatan yang efektif, diet SIBO mengatasi gejala tetapi mungkin tidak mengobati penyebab yang mendasarinya. Metode pengobatan tradisional tidak boleh diabaikan. Sebelum memasukkan perubahan pola makan apa pun ke rencana perawatan Anda, diskusikan pilihan Anda dengan dokter Anda.

Penting untuk mengembalikan FODMAP ke dalam diet Anda saat gejala Anda mereda. Ini akan mencegah hilangnya bakteri sehat.

Jika gejala Anda mulai memburuk setelah menerapkan SIBO atau diet rendah FODMAP, segera dapatkan bantuan medis.