Cuka sari apel dan soda kue menawarkan manfaat kesehatan jika dikonsumsi sendiri. Namun, tren terbaru melibatkan pencampuran keduanya dengan harapan mencapai kesehatan yang lebih baik.
Kombinasi ini, yang pernah digunakan untuk eksperimen sains sekolah dasar, disebut-sebut dapat meningkatkan pencernaan, mengurangi nyeri sendi, melawan infeksi saluran kemih, dan bahkan membantu menurunkan berat badan.
Artikel ini membahas apakah mengonsumsi soda kue dan cuka sari apel bersama-sama memiliki risiko atau menawarkan manfaat di luar yang terkait dengan meminumnya sendiri.
Manfaatnya bila dikonsumsi sendiri
Soda kue dan cuka sari apel masing-masing dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan jika dikonsumsi sendiri.
Misalnya, penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat membantu membunuh virus dan bakteri berbahaya, seperti E. coli, S. aureus, C. albicans, serta norovirus, yang merupakan penyebab utama keracunan makanan.
Cuka sari apel juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Penelitian pada hewan lebih lanjut menunjukkan bahwa cuka dapat membantu mengurangi tekanan darah, kolesterol, dan kadar trigliserida - meskipun temuan ini belum direplikasi pada manusia.
Penelitian yang lebih lama juga menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat mengurangi rasa lapar dan membantu orang menghilangkan lemak tubuh, meskipun penelitian terbaru untuk mendukung temuan ini masih terbatas.
Terkait soda kue, penelitian menunjukkan bahwa menggunakannya sebagai bagian dari obat kumur dapat membantu mencegah hilangnya enamel gigi. Selain itu, soda kue dapat membantu meningkatkan kinerja olahraga selama latihan intensitas tinggi berdurasi pendek.
Suplemen soda kue juga dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit ginjal kronis, serta pertumbuhan sel kanker. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.
RINGKASANCuka sari apel dapat melindungi dari virus dan bakteri, meningkatkan kadar gula darah, dan membantu menurunkan berat badan. Sementara itu, soda kue dapat memperkuat gigi, meningkatkan performa olahraga, dan bahkan mungkin melindungi Anda dari penyakit tertentu.
Menggabungkan keduanya tidak mungkin menawarkan manfaat kesehatan tambahan
Menggabungkan soda kue dengan cuka sari apel disebut-sebut dapat membantu tubuh Anda menjadi basa dan mencegah penyakit yang berkembang di lingkungan asam.
Namun, gagasan ini mengabaikan fakta bahwa tubuh Anda memiliki proses yang diatur secara ketat untuk mengontrol tingkat pH-nya, dan bahwa apa yang Anda makan atau minum memiliki pengaruh yang sangat kecil terhadap seberapa asam atau basa tubuh Anda.
Campuran tersebut juga diklaim mengandung nutrisi dan enzim yang akan membantu mencegah atau menyembuhkan berbagai kondisi kesehatan, mulai dari pencernaan yang buruk dan nyeri sendi hingga infeksi saluran kemih dan penambahan berat badan yang tidak diinginkan.
Namun, tidak ada penelitian yang dapat ditemukan untuk mendukung klaim ini. Selain itu, tidak ada bukti ilmiah bahwa menggabungkan soda kue dan cuka sari apel menawarkan manfaat kesehatan selain yang terkait dengan meminumnya sendiri.
RINGKASANSaat ini, tidak ada bukti ilmiah yang mendukung gagasan bahwa mengonsumsi soda kue dengan cuka sari apel memberikan manfaat kesehatan selain yang terkait dengan meminumnya sendiri.
Resiko potensial
Menelan soda kue dan cuka sari apel, baik secara bersamaan atau terpisah, mungkin memiliki beberapa potensi risiko.
Bubuk soda kue
Menelan soda kue dalam jumlah besar dapat menyebabkan kondisi yang mengancam jiwa yang dikenal sebagai alkalosis metabolik.
Alkalosis metabolik terjadi ketika tubuh Anda tidak dapat lagi mengontrol pH darah Anda. Ini dapat terjadi karena asupan senyawa alkali yang terlalu tinggi seperti soda kue.
Kondisi ini dapat menyebabkan kejang, kelemahan otot, perubahan status mental, dan, jika tidak ditangani, detak jantung tidak teratur dan bahkan kematian.
Karena kandungan natriumnya yang tinggi, asupan soda kue yang tinggi juga dapat menyebabkan penumpukan cairan, tekanan darah tinggi, dan bahkan gagal jantung, terutama pada orang dengan alkoholisme atau gangguan fungsi ginjal.
Soda kue tidak boleh diberikan kepada anak di bawah 5 tahun, karena dapat menyebabkan kejang dan kesulitan bernapas. Wanita hamil dan menyusui juga harus menghindari asupannya.
cuka sari apel
Karena keasamannya yang tinggi, cuka sari apel dapat menyebabkan tenggorokan terbakar atau email gigi Anda terkikis. Asupannya juga dapat menyebabkan mual pada beberapa orang.
Soda kue dicampur dengan cuka sari apel
Menggabungkan cuka sari apel dengan senyawa basa, seperti soda kue, dapat membantu menetralkan sebagian dari keasamannya. Namun, tidak jelas apakah resep umum yang dibagikan di internet menghasilkan netralisasi total keasaman cuka sari apel.
Menggabungkan keduanya juga menciptakan reaksi kimia yang menghasilkan gas. Oleh karena itu, campuran ini dapat menyebabkan gas dan kembung pada orang yang menelannya sebelum semua gas keluar. Namun, tidak ada penelitian yang meneliti efek ini.
Soda kue dan cuka sari apel juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu. Orang yang saat ini mengonsumsi obat harus berbicara dengan penyedia layanan kesehatan mereka sebelum menambahkan - sendiri atau campuran - ke dalam makanan mereka.
Saat ini, sedikit yang diketahui tentang keamanan asupan jangka panjang dari salah satu senyawa ini, apalagi kombinasinya. Oleh karena itu, sampai lebih banyak diketahui, kemungkinan paling aman adalah menghindari penggunaan campuran ini sama sekali.
RINGKASANSoda kue dan cuka sari apel dapat berinteraksi dengan obat-obatan dan menyebabkan efek samping dengan tingkat keparahan yang berbeda-beda. Sedikit yang diketahui tentang keamanan menggabungkan keduanya, jadi mungkin paling aman untuk menghindari campuran ini sama sekali.
Garis bawah
Soda kue dan cuka sari apel masing-masing menawarkan berbagai manfaat kesehatan jika dikonsumsi sendiri. Namun, tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa mencampurkan keduanya menawarkan manfaat tambahan.
Menelan salah satu senyawa tersebut berpotensi menimbulkan risiko kesehatan, dan sedikit yang diketahui tentang keamanan jangka panjang dari mengonsumsi soda kue atau cuka sari apel saja, apalagi dicampur bersama.
Oleh karena itu, sampai lebih banyak diketahui, kemungkinan paling aman adalah menghindari konsumsi campuran ini.
.jpg)
