Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Gangguan pencernaan, kembung, refluks asam, diare, atau sembelit? Ayurveda berkata bahwa dapur Anda punya jawabannya.
Dalam Ayurveda, agni (api) dipandang sebagai sumber kehidupan.
Ini secara harfiah adalah penjaga gerbang kesehatan yang baik dan metafora untuk semua fungsi metabolisme dalam tubuh. Segala sesuatu yang Anda makan dipandang sebagai persembahan untuk agni - dan apa persembahan langsung yang lebih manjur daripada makanan?
Apa yang Anda makan dapat menyehatkan dan memperkuat api ini, meningkatkan sistem pencernaan Anda - atau dapat memadamkannya, yang menyebabkan agni terganggu, melemah, atau tidak seimbang.
Menurut Ayurveda, makanan berbahaya, seperti gorengan, daging olahan, dan makanan yang sangat dingin, dapat menciptakan residu yang tidak tercerna yang membentuk racun, atau dalam istilah Ayurveda "ama". Ama digambarkan sebagai akar penyebab penyakit.
Jadi, tujuan kesehatannya adalah menyeimbangkan api metabolik ini. Mengenai kebiasaan makan yang baik, berikut ini saran terbaik yang diberikan oleh sebagian besar praktisi Ayurveda:
- Makanlah hanya saat lapar.
- Jaga jarak setidaknya tiga jam di antara waktu makan, sehingga makanan sebelumnya dicerna.
- Hindari membekap agni dengan makanan dingin, basah, pedas, berminyak, dan gorengan.
“Diet makanan ringan sederhana adalah yang terbaik. Alkali membantu mengatur api lambung ini. Ghee merangsang agni dan meningkatkan pencernaan. Mengunyah dengan benar juga penting untuk pencernaan yang baik, ”kata Dr. K.C. Lineesha of Greens Ayurveda di Kerala, India.
5 Solusi Ayurveda untuk masalah perut yang umum
1. Sembelit? Minumlah ghee, garam, dan air panas
“Konsumsi minuman yang dibuat dengan ghee, garam, dan air panas. Ghee membantu melumasi bagian dalam usus dan garam menghilangkan bakteri, ”kata Ayurveda dan praktisi naturoterapi, Meeinal Deshpande. Ghee mengandung asam butirat, asam lemak dengan efek anti-inflamasi yang dapat membantu pencernaan.
Deshpande juga menyarankan makan pisang matang dua jam setelah makan malam, diikuti dengan segelas susu panas atau air panas.
Satu sendok makan minyak jarak - obat pencahar stimulan yang dikenal - diminum sebelum tidur juga dapat meredakan nyeri.
Namun, mereka yang sedang hamil sebaiknya menghindari minyak jarak. Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan jika Anda mempertimbangkan minyak jarak untuk anak di bawah 12 tahun atau mengambil untuk penggunaan jangka panjang jika Anda berusia di atas 60 tahun.
Resep rumah untuk sembelit
- Campurkan 1 sdt ghee segar dan 1/2 sdt garam ke dalam 1 1/4 cangkir air panas.
- Aduk rata.
- Duduk dan teguk minuman ini perlahan. Sebaiknya dikonsumsi satu jam setelah makan malam.
2. Kembung? Cobalah air hangat dan biji adas atau jahe
Pada dasarnya apa pun yang diminum dengan air hangat bisa membantu kembung, menurut Dr. Lineesha.
Dia sangat merekomendasikan biji adas dengan segelas air hangat. Tapi Anda juga bisa mempertimbangkan jahe dengan setetes madu.
Jika Anda tidak ingin menyiapkan minuman panas, mengunyah biji adas setelah makan dapat membantu proses pencernaan serta mengurangi gas dan kembung.
Jika Anda seorang peminum teh, ambillah teh mint untuk teh adas untuk membantu mengatasi kembung.
Resep rumahan untuk kembung
- Panggang 1 sdt biji adas dan campur dengan 1 gelas air matang.
- Tambahkan sedikit jahe segar, sejumput engsel (asafetida), dan sedikit garam batu ke dalam air mendidih.
- Minumlah perlahan setelah makan.
3. Refluks asam? Biji adas, basil suci, dan rempah-rempah lainnya bisa membantu
“Masukkan beberapa saunf (biji adas), daun tulsi (basil suci), atau bumbu seperti cengkeh di mulut Anda dan kunyah perlahan,” saran Amrita Rana, seorang blogger makanan yang mengadakan lokakarya tentang makanan Ayurveda.
“Apa pun yang meningkatkan air liur di mulut dapat membantu menyeimbangkan keasaman lambung,” kata Rana.
Dia merekomendasikan minuman yang baru dibuat seperti air kelapa dengan sedikit kelapa lembut atau buttermilk (takra) yang dibuat sendiri dengan mengaduk air dan yogurt tawar bersama.
Menurut Ayurveda, buttermilk menenangkan perut, membantu pencernaan, dan mengurangi iritasi pada lapisan perut yang menyebabkan naiknya asam lambung.
Resep rumah untuk refluks asam
- Campurkan 1/4 cangkir yogurt tawar dengan 3/4 cangkir air (atau gandakan ini, dengan perbandingan yang sama).
- Campur dengan baik.
- Tambahkan 1 sdt garam batu, sejumput bubuk jeera (jinten) panggang, sedikit jahe parut, dan daun ketumbar segar.
4. Diare? Makan labu dan tetap terhidrasi
“Labu botol (cabalash) bagus untuk diare. Anda bisa mengubahnya menjadi sup, kari yang dibuat dengan tomat, atau semur, dan memakannya dengan nasi, ”kata ahli diet Sheela Tanna, yang meresepkan pengobatan Ayurveda untuk pasiennya.
“[Produk khusus ini] memiliki banyak serat dan kandungan air, serta mudah dicerna, rendah kalori, dan ringan di perut,” kata Tanna.
Penting untuk menghindari dehidrasi saat Anda mengalami diare, jadi minumlah banyak cairan, lebih banyak dari biasanya.
Air putih adalah yang terbaik, tetapi Anda juga dapat mencoba buttermilk atau jus buah - terutama apel dan delima - atau teh jahe. Jahe merangsang pencernaan dan penuh dengan antioksidan yang merehidrasi tubuh dan mengisi kembali nutrisi yang hilang.
Jahe adalah obat yang bagus untuk menyembuhkan diare.
“Menurut Ayurveda, jika seseorang mengalami diare, tidak baik menghentikannya segera dengan memberikan obat-obatan,” kata Dr. Lineesha. Sebagai gantinya, dia merekomendasikan mengonsumsi jahe untuk memastikan racun, dan diare, meninggalkan tubuh secara alami.
Resep rumah untuk diare
- Parut 1 inci jahe dan tambahkan dengan 1 1/4 cangkir air.
- Rebus dengan sedikit adas manis. Setelah mendidih, tambahkan sejumput bubuk kunyit.
- Saring dan minum.
5. Gangguan pencernaan? Sayuran yang dimasak dan hidangan berkuah dapat membantu
Jika perut Anda sakit, periksa untuk melihat apa yang telah Anda makan selama 24 hingga 48 jam terakhir dan "temukan penyeimbangnya", saran Rana.
Jika terserang gangguan pencernaan, ia menyarankan untuk menghindari susu atau biji-bijian besar (nasi), sayuran mentah, dan apapun yang membuat perut bekerja keras untuk mencernanya.
“Sudah masak sayuran yang dikukus atau diaduk, dan hanya tambahkan bumbu yang membantu pencernaan seperti jahe, kayu manis, lada hitam. Untuk makanan, hidangan berkuah dan seperti cairan membantu, ”kata Rana.
Jus juga bermanfaat, kata Dr. Lineesha. Ambil jus bawang merah dan madu dalam jumlah yang sama atau segelas buttermilk yang dicampur dengan 1/4 sendok teh pasta bawang putih untuk meredakan nyeri.
Jika Anda mengalami refluks asam, mulas, atau peradangan di saluran pencernaan, bawang putih dan bawang merah dapat memperburuknya lebih lanjut. Perhatikan makanan apa yang bekerja paling baik dengan tubuh dan kebutuhan spesifik Anda.
Resep rumah untuk gangguan pencernaan
- Haluskan 3-4 siung bawang putih, 10-12 daun kemangi, dan 1/4 cangkir jus rumput gandum.
- Minum sehari sekali.
Dasar dari kebiasaan makan yang baik
Berikut adalah beberapa saran untuk diikuti, menurut Ayurveda:
- Gabungkan rempah-rempah seperti kunyit, jintan, biji adas, ketumbar, dan engsel (asafetida) dalam makanan Anda.
- Minum teh jahe atau jinten sekali sehari.
- Hindari minuman atau makanan dingin.
- Jangan minum air es karena memperlambat agni dan pencernaan.
- Jangan ngemil, jika tidak lapar.
- Minumlah sedikit air hangat selama makan untuk membantu pencernaan dan penyerapan makanan.
- Hindari kombinasi makanan yang saling bertentangan, seperti makanan yang sangat panas dan dingin atau makanan mentah dan matang bersama-sama.
Dengan mengikuti pedoman ini, Anda memaksimalkan momen untuk menjaga usus Anda tetap baik, bersyukur, dan bahagia.
Joanna Lobo adalah jurnalis independen di India yang menulis tentang hal-hal yang membuat hidupnya berharga - makanan sehat, perjalanan, warisannya, dan wanita yang kuat dan mandiri. Temukan pekerjaannya di sini.
-superwoman.jpg)
-is-it-right-for-you.jpg)
