Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Kopi hijau semakin umum di komunitas kesehatan dan kebugaran.
Karena itu, Anda mungkin pernah mendengar tentang persediaannya yang kaya akan senyawa tanaman yang meningkatkan kesehatan.
Artikel ini membahas kopi hijau secara mendalam, termasuk potensi manfaat dan risikonya.
Apa itu kopi hijau?
Biji kopi hijau adalah biji kopi biasa yang belum disangrai dan tetap mentah sepenuhnya.
Ekstraknya populer sebagai suplemen makanan, tetapi kopi hijau juga dapat dibeli dalam bentuk biji utuh dan digunakan untuk membuat minuman panas, seperti kopi panggang.
Ingatlah bahwa cangkir minuman hijau muda ini tidak akan terasa seperti kopi panggang yang biasa Anda rasakan, karena rasanya yang jauh lebih lembut. Rasanya lebih mirip teh herbal daripada kopi.
Terlebih lagi, profil kimianya sangat berbeda dengan kopi panggang, meskipun asal-usulnya serupa.
Ini membanggakan pasokan asam klorogenat yang melimpah - senyawa dengan efek antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan.
Produk kopi sangrai juga mengandung sedikit asam klorogenat, tetapi sebagian besar hilang selama proses pemanggangan.
RingkasanBiji kopi hijau adalah biji kopi mentah yang belum digiling. Mereka mengandung kelompok antioksidan tingkat tinggi yang dikenal sebagai asam klorogenat, yang dianggap memberikan banyak manfaat.
Apakah itu berfungsi sebagai suplemen penurun berat badan?
Pada tahun 2012, ekstrak kopi hijau dipromosikan sebagai suplemen penurun berat badan yang ajaib oleh dokter selebriti Amerika dan pembawa acara bincang-bincang Dr. Oz.
Banyak pakar kesehatan yang membantah anggapan bahwa hal itu berdampak signifikan pada berat badan.
Meski begitu, ekstrak kopi hijau tetap menjadi salah satu suplemen penurun berat badan paling populer di pasaran.
Beberapa penelitian kecil telah merawat tikus dengan ekstrak dan menemukan bahwa ekstrak tersebut mengurangi total berat badan dan penumpukan lemak secara signifikan. Namun, penelitian pada manusia jauh lebih tidak meyakinkan.
Sebagian besar penelitian manusia tentang kopi hijau tidak meyakinkan. Sementara beberapa partisipan mengalami penurunan berat badan, studi tersebut dirancang dengan buruk dengan ukuran sampel yang kecil dan durasi yang singkat.
Jadi, tidak ada bukti pasti yang menunjukkan bahwa kopi hijau efektif untuk menurunkan berat badan. Diperlukan penelitian manusia yang lebih besar dan dirancang dengan baik.
RingkasanKopi hijau dipasarkan sebagai bantuan penurunan berat badan, tetapi bukti ilmiah yang mendukung keefektifannya masih kurang. Diperlukan lebih banyak penelitian manusia.
Dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis
Kopi hijau mungkin memiliki manfaat kesehatan selain menurunkan berat badan.
Faktanya, asam klorogenatnya dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung.
Dalam studi selama 8 minggu, 50 orang dengan sindrom metabolik - sekelompok faktor risiko, termasuk tekanan darah tinggi dan gula darah, yang meningkatkan risiko diabetes dan penyakit jantung - mengonsumsi 400 mg ekstrak biji kopi hijau tanpa kafein dua kali sehari.
Mereka yang mengambil ekstrak mengalami peningkatan signifikan pada gula darah puasa, tekanan darah, dan lingkar pinggang, dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Meskipun hasil ini menjanjikan, diperlukan penelitian yang lebih besar.
RingkasanKopi hijau dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian.
Kemungkinan resiko dan efek samping
Kopi hijau sebagian besar aman tetapi mungkin memiliki beberapa potensi risiko.
Efek kafein berlebih
Sama seperti kopi sangrai, biji kopi hijau secara alami mengandung kafein.
Meskipun asupan kafein dalam jumlah sedang kemungkinan aman bagi kebanyakan orang sehat, terlalu banyak kafein dapat menyebabkan gejala negatif, seperti kecemasan, gangguan tidur, dan peningkatan tekanan darah.
Satu cangkir (8 ons) kopi hitam atau hijau mengandung sekitar 100 mg kafein, tergantung pada varietas dan metode pembuatan bir.
Karena sejumlah kecil kafein dapat hilang selama proses pemanggangan, kopi hijau mungkin mengandung sedikit lebih banyak kafein daripada hitam - tetapi perbedaannya mungkin dapat diabaikan.
Sementara itu, suplemen kopi hijau biasanya menawarkan 20-50 mg per kapsul, meskipun beberapa tidak mengandung kafein selama pemrosesan.
Jika Anda mengonsumsi kopi hijau dalam bentuk apa pun, Anda mungkin ingin mengatur asupan Anda untuk menghindari efek.
Dapat mempengaruhi kesehatan tulang
Sebuah penelitian pada hewan selama 2 bulan menemukan bahwa tikus yang diberi ekstrak kopi hijau dosis harian mengalami penipisan kalsium yang signifikan di jaringan tulang mereka.
Hasil ini menunjukkan bahwa asupan suplemen kopi hijau dalam jangka panjang dapat membahayakan kesehatan tulang.
Karena itu, penelitian manusia diperlukan.
RingkasanKonsumsi kafein yang berlebihan dalam kopi hijau dapat menyebabkan gejala negatif. Selain itu, penelitian awal pada hewan menunjukkan bahwa hal itu dapat membahayakan kesehatan tulang, meskipun penelitian pada manusia diperlukan.
Dosis yang disarankan
Data tentang kopi hijau tidak mencukupi untuk menetapkan rekomendasi dosis yang jelas.
Konon, setidaknya satu studi menggunakan dosis hingga 400 mg ekstrak kopi hijau dua kali sehari, melaporkan tidak ada efek negatif.
Jika Anda mempertimbangkan untuk mengambil ekstrak ini, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk memastikan bahwa Anda mengambil jumlah yang aman.
RingkasanTidak ada rekomendasi dosis yang jelas telah ditetapkan untuk kopi hijau, tetapi beberapa penelitian telah dengan aman menggunakan dosis hingga 400 mg ekstrak dua kali sehari.
Garis bawah
Kopi hijau mengacu pada biji mentah dari tanaman kopi.
Ekstraknya dipopulerkan sebagai suplemen penurun berat badan, dan dapat meningkatkan kadar gula darah dan tekanan darah yang sehat, meskipun penelitian tentang keefektifannya terbatas.
Beberapa efek samping telah dilaporkan, tetapi kandungan kafeinnya dapat menyebabkan efek samping.
Jika Anda mempertimbangkan untuk menambahkan kopi hijau ke dalam rutinitas Anda, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk memastikannya aman untuk Anda.
Anda juga bisa menggunakan kacang utuh untuk membuat minuman panas.
Jika Anda tertarik untuk mencoba kopi hijau atau ekstraknya, Anda dapat berbelanja secara lokal atau menemukan kacang utuh dan suplemen secara online.
