Apa Cara Terbaik untuk Menggiling Biji Rami?

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Biji rami adalah biji kecil yang kaya akan nutrisi.

Mereka adalah sumber nabati yang bagus untuk antioksidan, protein, serat, dan asam lemak omega-3 anti-inflamasi.

Namun, biji rami utuh memiliki lambung luar yang keras yang mencegahnya rusak di saluran pencernaan Anda. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, yang terbaik adalah makan biji rami giling.

Biji rami bubuk tersedia untuk dibeli di toko grosir atau online. Namun, jika Anda ingin menggiling biji rami sendiri, ada banyak cara untuk melakukannya.

Artikel ini mengulas cara terbaik untuk menggiling biji rami.

Blender atau pengolah makanan

Anda bisa menggunakan blender atau food processor untuk menggiling biji rami. Banyak orang memiliki setidaknya satu dari peralatan ini di rumah.

Untuk menggiling biji rami dengan blender, tambahkan 1 cangkir (149 gram) biji rami ke perangkat dan blender selama beberapa menit, atau sampai rami digiling ke konsistensi yang Anda inginkan.

Dengan food processor, tambahkan setidaknya 1 cangkir (149 gram) biji rami dan haluskan sampai mencapai konsistensi yang Anda inginkan. Ini mungkin memakan waktu beberapa menit.

Namun, menggunakan blender atau pengolah makanan memakan waktu, dan Anda harus menggiling dalam jumlah banyak sekaligus. Metode lain memungkinkan Anda untuk menggiling batch kecil.

Ringkasan

Biji rami dapat digiling menggunakan blender atau food processor, tetapi Anda harus menggiling setidaknya 1 cangkir (149 gram) sekaligus.

Penggiling kopi

Menggunakan penggiling kopi adalah cara termudah dan ternyaman untuk menggiling biji rami.

Penggiling kopi relatif murah, serta cepat dan efisien.

Untuk menggiling biji rami dengan cara ini, tambahkan biji utuh hingga tingkat isi penggiling kopi yang khusus Anda gunakan untuk biji rami dan nyalakan. Hanya perlu beberapa detik agar benih benar-benar ditumbuk.

Selain itu, menggunakan penggiling kopi memungkinkan Anda hanya menggiling jumlah yang Anda butuhkan - membantu membatasi limbah.

Ringkasan

Menggunakan penggiling kopi adalah cara yang mudah, cepat, dan nyaman untuk menggiling biji rami.

Dengan tangan

Ada juga beberapa alat yang bisa Anda gunakan untuk menggiling biji rami dengan tangan.

Salah satunya adalah gilingan rami, yaitu alat dapur khusus yang dibuat semata-mata untuk menggiling rami dengan tangan. Ini terlihat seperti penggiling merica.

Bahkan, Anda bahkan bisa menggunakan penggiling merica untuk menggiling biji rami setelah dikosongkan dan dibersihkan sehingga tidak ada sisa lada yang tersisa.

Terakhir, Anda bisa menggunakan lesung dan alu untuk menggiling biji rami dengan tangan. Gunakan alu (benda berbentuk tongkat) untuk menghancurkan biji rami pada lesung (mangkuk) untuk menggilingnya.

Opsi ini memungkinkan Anda menggiling hingga 1 sendok makan biji rami sekaligus. Namun, cara ini lebih memakan waktu dan kurang efektif dibandingkan menggunakan penggiling kopi.

Ringkasan

Anda bisa menggiling biji rami dengan tangan menggunakan penggiling merica, gilingan rami, atau lesung dan alu.

Penyimpanan

Apa pun metode penggilingan yang Anda pilih, biji rami bubuk dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 1 minggu.

Oleh karena itu, Anda hanya boleh menggiling jumlah yang menurut Anda dapat digunakan dalam waktu itu.

Biji rami yang dihaluskan harus terasa seperti tanah dan sedikit pedas. Jika terasa pahit, kemungkinan besar rasanya tengik dan harus dibuang.

Ringkasan

Biji rami bubuk dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 1 minggu.

Garis bawah

Biji rami kaya akan lemak sehat, antioksidan, serat, dan protein. Namun, biji rami utuh tidak sepenuhnya terurai di usus Anda, jadi yang terbaik adalah memakannya digiling untuk mendapatkan manfaat nutrisi paling banyak.

Menggunakan penggiling kopi adalah cara termudah dan ternyaman untuk menggiling biji rami.

Namun, blender, pengolah makanan, penggiling merica, penggiling rami, atau lesung dan alu juga bisa membantu.

Menggiling biji rami Anda sendiri adalah proses sederhana yang dapat membantu Anda merasakan banyak manfaat kesehatannya.

Dimana bisa kami beli

Jika Anda ingin menambahkan biji rami bubuk ke dalam makanan Anda, Anda dapat berbelanja benih dan peralatannya secara lokal atau online:

• biji rami utuh
• penggiling kopi
• penggiling rami dan rempah-rempah
• lesung dan alu