Apa Perbedaan Antara Rendah Karbohidrat dan Keto?

Diet rendah karbohidrat dan keto adalah dua cara makan populer yang melibatkan pembatasan asupan karbohidrat.

Mengingat keduanya membatasi karbohidrat, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang membedakan keduanya.

Artikel ini mengulas perbedaan antara diet rendah karbohidrat dan keto, pro dan kontra masing-masing, serta mana yang mungkin menjadi pilihan yang lebih baik untuk Anda.

Apa itu diet rendah karbohidrat?

Diet rendah karbohidrat adalah cara makan yang membatasi asupan karbohidrat, terutama dari biji-bijian, minuman yang dimaniskan dengan gula, dan roti.

Studi menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat terdiri dari 10-30% kalori dari karbohidrat, meskipun tidak ada definisi yang pasti. Untuk orang sehat yang mengonsumsi 2.000 kalori per hari, ini sama dengan 50–150 gram karbohidrat.

Saat mengikuti diet rendah karbohidrat, adalah hal umum untuk meningkatkan asupan protein, lemak sehat, dan sayuran untuk menggantikan karbohidrat dan meningkatkan rasa kenyang.

Selain itu, dengan membatasi karbohidrat, Anda menghilangkan banyak makanan berkalori tinggi dari diet Anda. Semua faktor ini dapat bekerja sama untuk mengurangi asupan kalori Anda secara keseluruhan dan meningkatkan penurunan berat badan.

Diet rendah karbohidrat telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan pada penderita diabetes, termasuk penurunan berat badan dan peningkatan kontrol gula darah serta faktor risiko kardiovaskular.

Itu juga biasa digunakan untuk mendorong penurunan berat badan.

Meskipun diet rendah karbohidrat mungkin tidak cocok untuk semua orang, ini bisa menjadi pilihan penurunan berat badan yang layak bagi kebanyakan orang sehat.

Pro dan kontra rendah karbohidrat

Pro

• dapat meningkatkan penurunan berat badan
• menghilangkan banyak makanan olahan karbohidrat tinggi
• bisa dipertahankan dalam jangka panjang
• fase adaptasi yang kurang ekstrim dibandingkan keto
• kurang ketat dan lebih mudah diikuti daripada keto

Kontra

• Anda mungkin merasa lemah atau mengalami sembelit
• membatasi pilihan makanan
• batasi asupan buah
• dapat memengaruhi asupan mikronutrien

Ringkasan

Diet rendah karbohidrat membatasi karbohidrat, seperti biji-bijian, nasi, dan sayuran bertepung, hingga 10–30% dari keseluruhan asupan kalori Anda, yang dapat menyebabkan penurunan berat badan. Anda harus mempertimbangkan pro dan kontra diet sebelum memulainya.

Apa itu keto?

Ketogenik - atau keto - diet adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak yang populer dalam beberapa tahun terakhir.

Diet keto memiliki beberapa khasiat terapeutik, seperti membantu mengobati epilepsi refrakter. Penelitian yang menjanjikan menunjukkan hal itu juga dapat mengganggu pertumbuhan jenis kanker tertentu. Selanjutnya, sebagian orang memanfaatkannya untuk menurunkan berat badan.

Saat mengikuti diet keto, tujuannya adalah untuk mencapai ketosis nutrisi. Dalam keadaan ini, tubuh Anda menghasilkan keton dari lemak di hati dan menggunakan lemak sebagai sumber bahan bakar utamanya, bukan karbohidrat.

Ini dicapai dengan mengonsumsi kurang dari 50 gram karbohidrat per hari sambil menjaga asupan protein tetap moderat dan meningkatkan asupan lemak secara drastis.

Diet keto standar bersifat membatasi dan mungkin bukan pilihan praktis jangka panjang bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan.

Pro dan kontra keto

Pro

• memiliki manfaat terapeutik, seperti menangani epilepsi
• dapat meningkatkan sensitivitas insulin
• bisa mengurangi nafsu makan
• dapat meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida

Kontra

• sembelit sering terjadi karena asupan serat yang rendah
• data jangka panjang terbatas
• risiko flu keto, yang mungkin termasuk sakit kepala, kelelahan, kabut otak, mudah tersinggung, dan kurang motivasi
• batasi asupan buah
• mungkin sulit untuk dipatuhi dalam waktu lama

Ringkasan

Diet keto membatasi karbohidrat hingga 50 gram atau kurang per hari. Ini menempatkan tubuh Anda dalam keadaan ketosis nutrisi, yang mendorong penggunaan lemak sebagai sumber bahan bakar utama. Pro dan kontra diet harus dipertimbangkan sebelum memulainya.

Mana yang lebih baik bagi kebanyakan orang?

Saat memilih antara diet rendah karbohidrat dan keto, ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan.

Perbedaan utama antara diet ini adalah asupan karbohidrat. Pada diet rendah karbohidrat, Anda biasanya mengonsumsi 50–150 gram karbohidrat per hari, tetapi pada diet keto, asupan karbohidrat harian dibatasi hingga kurang dari 50 gram.

Perbedaan utama lainnya adalah asupan protein. Dengan diet rendah karbohidrat, asupan protein mungkin tinggi, tetapi dengan diet keto, asupan protein harus moderat sekitar 20% dari total kalori. Ini karena asupan protein yang berlebihan dapat mencegah ketosis.

Selain itu, asupan lemak cenderung jauh lebih tinggi pada diet keto, karena lemak menggantikan karbohidrat dan protein.

Diet keto mungkin terlalu membatasi bagi kebanyakan orang, yang menyebabkan kepatuhan jangka panjang yang buruk. Selain itu, diet keto lebih cenderung menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan.

Oleh karena itu, diet rendah karbohidrat kemungkinan merupakan pilihan yang lebih baik bagi kebanyakan orang.

Karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum memulai diet apa pun untuk mengurangi risiko komplikasi.

Ringkasan

Sementara kedua diet membatasi karbohidrat pada tingkat yang berbeda-beda, diet keto lebih ketat. Bagi sebagian besar penduduk, diet rendah karbohidrat tampaknya lebih berkelanjutan dalam jangka panjang.

Garis bawah

Diet rendah karbohidrat dan keto membatasi karbohidrat untuk menghasilkan manfaat kesehatan yang potensial.

Meskipun keduanya membatasi karbohidrat sampai batas tertentu, banyak perbedaan yang membedakan keduanya - dengan asupan karbohidrat dan lemak menjadi dua yang paling signifikan.

Penting untuk mempertimbangkan pro dan kontra dari setiap diet dan berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum memutuskan apakah salah satunya tepat untuk Anda.

Memperbaiki Makanan: Keto Basics