Jus nanas adalah minuman tropis yang populer.
Itu terbuat dari buah nanas, yang berasal dari negara-negara seperti Thailand, Indonesia, Malaysia, Kenya, India, Cina, dan Filipina.
Banyak budaya menggunakan buah dan sarinya sebagai obat tradisional untuk mengobati atau mencegah berbagai penyakit.
Penelitian modern telah mengaitkan jus nanas dan senyawanya dengan manfaat kesehatan, seperti meningkatkan pencernaan dan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan bahkan mungkin perlindungan terhadap kanker. Namun, tidak semua bukti meyakinkan.
Berikut 7 manfaat jus nanas berbasis sains, berdasarkan penelitian terkini.
1. Kaya nutrisi
Jus nanas memberikan dosis terkonsentrasi dari berbagai nutrisi. Satu cangkir (240 mL) berisi sekitar:
- Kalori: 132
- Protein: kurang dari 1 gram
- Lemak: kurang dari 1 gram
- Karbohidrat: 33 gram
- Gula: 25 gram
- Serat: kurang dari 1 gram
- Mangan: 55% dari Nilai Harian (DV)
- Tembaga: 19% dari DV
- Vitamin B6: 15% dari DV
- Vitamin C: 14% dari DV
- Tiamin: 12% dari DV
- Folat: 11% dari DV
- Kalium: 7% dari DV
- Magnesium: 7% dari DV
Jus nanas kaya akan mangan, tembaga, dan vitamin B6 dan C. Nutrisi ini berperan penting dalam kesehatan tulang, kekebalan, penyembuhan luka, produksi energi, dan sintesis jaringan.
Ini juga mengandung sejumlah kecil zat besi, kalsium, fosfor, seng, kolin, dan vitamin K, serta berbagai vitamin B.
ringkasanJus nanas kaya akan berbagai vitamin dan mineral. Ini terutama dikemas dengan mangan, tembaga, vitamin B6, dan vitamin C - yang semuanya memainkan peran penting dalam berfungsinya tubuh Anda.
2. Mengandung senyawa bermanfaat tambahan
Selain kaya vitamin dan mineral, jus nanas merupakan sumber antioksidan yang baik, yaitu senyawa tanaman bermanfaat yang membantu menjaga kesehatan tubuh.
Antioksidan membantu menetralkan senyawa tidak stabil yang dikenal sebagai radikal bebas, yang dapat menumpuk di tubuh Anda karena faktor-faktor seperti polusi, stres, atau pola makan yang tidak sehat dan menyebabkan kerusakan sel.
Para ahli percaya bahwa antioksidan dalam jus nanas, terutama vitamin C, beta karoten, dan berbagai flavonoid, sebagian besar berterima kasih atas potensi efek menguntungkannya.
Jus nanas juga mengandung bromelain, sekelompok enzim yang terkait dengan manfaat kesehatan, seperti mengurangi peradangan, meningkatkan pencernaan, dan kekebalan yang lebih kuat.
ringkasanJus nanas kaya akan antioksidan, yang membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan dan penyakit. Ini juga mengandung bromelain, sekelompok enzim yang dapat mengurangi peradangan, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan kekebalan.
3. Dapat menekan peradangan
Jus nanas dapat membantu mengurangi peradangan, yang diyakini sebagai akar penyebab banyak penyakit kronis.
Ini mungkin sebagian besar karena kandungan bromelainnya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini mungkin sama efektifnya dengan obat antiinflamasi non steroid (NSAID) - tetapi dengan efek samping yang lebih sedikit.
Di Eropa, bromelain disetujui untuk digunakan untuk mengurangi peradangan yang disebabkan oleh trauma atau pembedahan, serta untuk mengobati luka bedah atau luka bakar yang dalam.
Selain itu, terdapat bukti bahwa menelan bromelain sebelum operasi dapat membantu mengurangi tingkat peradangan dan nyeri yang disebabkan oleh operasi.
Beberapa penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa bromelain dapat membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan yang disebabkan oleh cedera olahraga, rheumatoid arthritis, atau osteoartritis lutut.
Meski begitu, penelitian belum menguji efek langsung jus nanas pada peradangan.
Oleh karena itu, tidak jelas apakah asupan bromelain yang dicapai melalui minum jus nanas dalam jumlah kecil hingga sedang akan memberikan manfaat anti-inflamasi yang sama seperti yang diamati dalam penelitian ini.
ringkasanJus nanas mengandung bromelain, sekelompok enzim yang dapat membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh trauma, cedera, pembedahan, rheumatoid arthritis, atau osteoartritis. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian khusus jus.
4. Dapat meningkatkan kekebalan Anda
Jus nanas dapat berkontribusi pada sistem kekebalan yang lebih kuat.
Studi tabung reaksi menunjukkan bahwa bromelain, campuran enzim yang secara alami ditemukan dalam jus nanas, dapat mengaktifkan sistem kekebalan tubuh.
Bromelain juga dapat meningkatkan pemulihan dari infeksi, seperti pneumonia, sinusitis, dan bronkitis, terutama bila digunakan dalam kombinasi dengan antibiotik.
Namun, sebagian besar penelitian ini bertanggal, dan tidak ada yang meneliti efek peningkatan kekebalan dari jus nanas pada manusia. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi hasil ini.
ringkasanBeberapa penelitian menunjukkan bahwa jus nanas dapat berkontribusi pada sistem kekebalan yang lebih kuat. Ini juga dapat membantu meningkatkan keefektifan antibiotik. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.
5. Dapat membantu pencernaan Anda
Enzim dalam jus nanas berfungsi sebagai protease. Protease membantu memecah protein menjadi subunit yang lebih kecil, seperti asam amino dan peptida kecil, yang kemudian dapat lebih mudah diserap di usus Anda.
Bromelain, sekelompok enzim dalam jus nanas, dapat membantu memperbaiki pencernaan pada orang yang pankreasnya tidak dapat membuat cukup enzim pencernaan - suatu kondisi medis yang dikenal sebagai insufisiensi pankreas.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bromelain juga dapat membantu melindungi usus Anda dari bakteri penyebab diare yang berbahaya, seperti E. coli dan V. kolera .
Selain itu, menurut beberapa penelitian tabung reaksi, bromelain dapat membantu mengurangi peradangan usus pada orang dengan gangguan radang usus, seperti penyakit Crohn atau kolitis ulserativa.
Konon, sebagian besar penelitian telah menyelidiki efek dosis pekat bromelain, daripada jus nanas, dan sangat sedikit yang dilakukan pada manusia. Oleh karena itu, dibutuhkan lebih banyak penelitian.
ringkasanBromelain dalam jus nanas dapat membantu pencernaan, mencegah bakteri berbahaya penyebab diare, dan mengurangi peradangan pada orang dengan gangguan radang usus. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian.
6. Dapat meningkatkan kesehatan jantung
Bromelain yang secara alami ditemukan dalam jus nanas juga dapat bermanfaat bagi jantung Anda.
Penelitian tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa bromelain dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi, mencegah pembentukan gumpalan darah, dan meminimalkan keparahan angina pektoris dan serangan iskemik sementara - dua kondisi kesehatan yang disebabkan oleh penyakit jantung.
Namun, jumlah penelitian terbatas, dan tidak ada yang khusus untuk jus nanas. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.
ringkasanBeberapa penelitian mengaitkan bromelain yang secara alami ditemukan dalam jus nanas dengan penanda peningkatan kesehatan jantung. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian khusus jus nanas.
7. Dapat membantu melawan jenis kanker tertentu
Jus nanas mungkin memiliki efek melawan kanker yang potensial. Sekali lagi, ini kemungkinan besar karena kandungan bromelainnya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bromelain dapat membantu mencegah pembentukan tumor, mengurangi ukurannya, atau bahkan menyebabkan kematian sel kanker.
Namun, ini adalah penelitian tabung reaksi yang menggunakan jumlah bromelain terkonsentrasi yang jauh lebih tinggi daripada yang Anda konsumsi dari minum segelas jus nanas. Hal ini membuat sulit untuk memproyeksikan hasilnya kepada manusia.
Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.
ringkasanStudi tabung reaksi menunjukkan bahwa jumlah bromelain terkonsentrasi dapat membantu melindungi dari kanker. Namun, saat ini tidak jelas apakah jus nanas menawarkan manfaat serupa pada manusia.
Tindakan pencegahan yang mungkin
Jus nanas umumnya dianggap aman bagi kebanyakan orang.
Konon, bromelain, sekelompok enzim yang secara alami ditemukan dalam jus nanas, dapat meningkatkan penyerapan obat-obatan tertentu, terutama antibiotik dan pengencer darah.
Karena itu, jika Anda sedang minum obat, konsultasikan dengan dokter atau ahli diet terdaftar Anda untuk memastikan aman mengonsumsi jus nanas.
Keasaman minuman ini juga dapat memicu mulas atau refluks pada beberapa orang. Secara khusus, mereka yang menderita penyakit gastroesophageal reflux (GERD) mungkin ingin menghindari konsumsi minuman ini dalam jumlah besar.
Terlepas dari potensi manfaatnya, penting untuk diingat bahwa jus nanas tetap rendah serat namun tinggi gula.
Ini berarti Anda tidak akan merasa kenyang sebanyak makan nanas mentah dalam jumlah yang sama. Oleh karena itu, ini dapat meningkatkan berat badan pada beberapa orang.
Terlebih lagi, meskipun minum jus dalam jumlah kecil telah dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung yang lebih rendah, minum lebih dari 5 ons (150 mL) per hari mungkin memiliki efek sebaliknya.
Oleh karena itu, sebaiknya hindari minum terlalu banyak jus nanas, dan bila Anda melakukannya, pertahankan 100% varietas murni yang bebas gula tambahan.
ringkasanJus nanas rendah serat namun kaya gula, dan minum terlalu banyak dapat menyebabkan penambahan berat badan atau penyakit. Minuman ini juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan dan memicu mulas atau refluks pada beberapa orang.
Garis bawah
Jus nanas mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa tanaman bermanfaat yang dapat melindungi Anda dari penyakit.
Studi menghubungkan minuman ini dengan peningkatan pencernaan, kesehatan jantung, dan kekebalan. Jus nanas atau senyawanya juga dapat membantu mengurangi peradangan dan bahkan mungkin menawarkan perlindungan terhadap jenis kanker tertentu.
Namun, penelitian pada manusia terbatas, dan tidak jelas apakah efek yang diamati dalam tabung reaksi atau hewan dapat dicapai dengan asupan jus nanas setiap hari.
Apalagi minuman ini tetap rendah serat dan kaya gula, sehingga tidak disarankan minum dalam jumlah banyak setiap hari.
