Puasa adalah saat Anda rela menghindari asupan makanan. Ini telah dipraktikkan oleh kelompok agama di seluruh dunia selama ribuan tahun. Namun belakangan ini, puasa telah menjadi cara yang populer untuk menurunkan berat badan.
Puasa kering, atau puasa mutlak, membatasi makanan dan minuman. Itu tidak mengizinkan cairan apa pun, termasuk air, kaldu, dan teh. Ini berbeda dengan puasa kebanyakan, yang mendorong asupan air.
Ada banyak cara untuk berpuasa. Puasa kering bisa dilakukan dengan cara apapun, diantaranya:
- Puasa intermiten. Siklus puasa intermiten antara puasa dan makan. Banyak orang melakukan metode 16/8, yang membatasi asupan makanan selama 16 jam dan memungkinkan makan selama jendela 8 jam.
- Puasa bergantian hari. Puasa alternatif dilakukan dua hari sekali. Itu salah satu bentuk puasa 1 hari.
- Makan-berhenti-makan. Dalam metode ini, Anda berpuasa selama 24 jam satu atau dua kali seminggu.
- Puasa berkala. Asupan makanan dibatasi untuk jumlah hari tertentu, seperti puasa 3 hari sebulan sekali.
Secara umum, ada beberapa bukti bahwa puasa memiliki manfaat seperti penurunan berat badan dan penuaan yang lebih lambat.
Tapi puasa kering bisa berbahaya. Karena Anda tidak diperbolehkan minum air, Anda berisiko mengalami dehidrasi dan komplikasi lainnya.
Penelitian tentang manfaat puasa kering juga belum cukup. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi manfaat yang diharapkan, bersama dengan potensi efek samping dan bahaya dari latihan tersebut.
Manfaat yang diakui
Penggemar puasa kering mengatakan bahwa mereka telah merasakan manfaat berikut. Mari kita pelajari sains di balik setiap klaim.
Penurunan berat badan
Menurut pendukungnya, puasa kering efektif untuk menurunkan berat badan. Ini mungkin terkait dengan pembatasan kalori yang ekstrem.
Ada beberapa penelitian tentang puasa kering dan penurunan berat badan. Dalam sebuah studi 2013 di Journal of Human Nutrition and Dietetics, para ilmuwan menganalisis efek puasa selama Ramadhan, hari libur Muslim selama sebulan. Orang yang berpuasa selama Ramadhan tidak makan atau minum dari matahari terbit hingga terbenam selama satu bulan.
Studi tersebut melibatkan 240 orang dewasa sehat yang berpuasa setidaknya selama 20 hari. Seminggu sebelum Ramadhan, para peneliti mengukur berat badan peserta dan menghitung indeks massa tubuh (BMI) mereka.
Seminggu setelah Ramadhan berakhir, para peneliti melakukan pengukuran yang sama. Mereka menemukan bahwa berat badan dan BMI turun di hampir semua peserta.
Sementara para peserta berpuasa kering, penting untuk dicatat bahwa itu dilakukan sesekali. Apalagi puasa Ramadhan hanya dibatasi satu bulan, jadi tidak berkesinambungan. Itu juga hanya dilakukan oleh orang dewasa yang sehat.
Temuan ini menunjukkan puasa kering intermiten menyebabkan penurunan berat badan jangka pendek. Jika tidak, tidak ada cukup bukti ilmiah untuk memastikan bahwa puasa kering yang berulang dan teratur aman atau efektif.
Meningkatkan fungsi kekebalan
Orang bilang puasa kering memperkuat sistem kekebalan tubuh. Idenya adalah bahwa puasa “mengatur ulang” sistem kekebalan dengan membuang sel-sel yang rusak, memungkinkan tubuh untuk meregenerasi sel yang baru.
Selain itu, ada bukti bahwa membatasi kalori (bukan air) meningkatkan peradangan, yang melindungi sistem kekebalan. Pembatasan kalori lengkap dianggap memiliki hasil yang serupa.
Regenerasi sel
Dalam hal regenerasi sel, sebuah penelitian pada hewan tahun 2014 di Cell Stem Cell menemukan bahwa puasa berkepanjangan memicu regenerasi sel pada tikus. Dalam percobaan manusia fase I, peneliti yang sama mengamati efek serupa pada orang dengan kanker yang menerima kemoterapi.
Namun, penelitian pada manusia masih dalam tahap awal, dan artikel tersebut tidak menyatakan apakah air diizinkan. Studi diperlukan untuk menentukan apakah efek yang sama terjadi pada manusia sehat saat puasa kering.
Mengurangi peradangan
Hubungan antara puasa kering dan peradangan berkurang juga telah diteliti. Dalam studi tahun 2012 di Nutrition Research, para ilmuwan mengukur sitokin proinflamasi dari 50 orang dewasa sehat satu minggu sebelum Ramadan. Ini diulangi selama minggu ketiga dan satu bulan setelah puasa kering selama Ramadhan.
Sitokin proinflamasi peserta paling rendah selama minggu ketiga puasa kering. Ini menunjukkan berkurangnya peradangan saat puasa, yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tapi sekali lagi, puasa Ramadhan tidak berlanjut, dan diperbolehkan minum air pada waktu-waktu tertentu.
Hubungan antara puasa kering dan peningkatan fungsi kekebalan membutuhkan penelitian lebih lanjut.
Manfaat kulit
Meskipun asupan air meningkatkan kesehatan kulit, puasa kering dianggap dapat membantu. Ini mungkin ada hubungannya dengan efek yang diklaim dari puasa pada sistem kekebalan tubuh.
Beberapa orang mengklaim puasa mendukung penyembuhan luka. Menurut ulasan Nutrisi 2019, peningkatan aktivitas kekebalan akibat puasa membantu penyembuhan luka. Sebuah penelitian pada hewan tahun 2011 di Wounds juga menemukan bahwa puasa sementara dan berulang-ulang mempercepat penyembuhan luka pada tikus.
Hasil yang bertentangan juga ada. Dalam studi hewan tahun 2012 di Age, para peneliti menemukan bahwa pembatasan kalori memperlambat penyembuhan luka pada tikus.
Orang lain berpikir puasa memperlambat perubahan terkait usia, termasuk penuaan kulit. Ini mungkin karena pembatasan kalori dikaitkan dengan penuaan yang lebih lambat. Menurut sebuah studi kecil 2018 di Metabolisme Sel, pembatasan kalori mengurangi biomarker penuaan pada 53 orang dewasa muda yang sehat.
Terlepas dari temuan ini, penelitian belum menemukan manfaat khusus puasa kering untuk kulit. Sebagian besar penelitian juga melibatkan tikus. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk memastikan bahwa puasa tanpa air dapat membantu kulit manusia.
Manfaat spiritual
Konon puasa kering juga meningkatkan spiritualitas, yang mungkin terkait dengan amalan puasa agama.
Pendukung telah melaporkan beberapa manfaat spiritual, termasuk:
- peningkatan rasa syukur
- keyakinan yang lebih dalam
- peningkatan kesadaran
- kesempatan untuk berdoa
Diduga, orang yang beragama dan tidak beragama melaporkan mengalami manfaat spiritual setelah puasa kering.
Hasil keseluruhan lebih cepat
Orang-orang mengklaim bahwa manfaat puasa berkembang dengan sesi yang teratur dan berulang. Namun, puasa kering diyakini memberikan hasil tercepat karena paling ekstrem.
Ini teoretis. Sampai saat ini, penelitian hanya membandingkan efek puasa kering intermiten selama Ramadhan dengan jenis puasa lainnya. Contohnya adalah ulasan 2019 di Jurnal Kesehatan Mediterania Timur, di mana para ilmuwan menemukan bahwa puasa ini menghasilkan hasil yang serupa.
Tetapi peneliti belum membandingkan menilai hasil ini dalam percobaan yang sama. Studi tambahan diperlukan untuk menentukan jenis panen cepat apa yang menghasilkan hasil tercepat dan teraman.
Efek samping
Seperti semua jenis puasa, puasa kering memiliki potensi efek samping. Anda mungkin mengalami:
- Lapar terus menerus. Rasa lapar adalah efek samping yang umum dari puasa apa pun. Menghindari air dapat membuat Anda merasa lebih lapar, karena air membantu meningkatkan rasa kenyang.
- Kelelahan. Jika Anda tidak makan atau minum air, tubuh Anda tidak akan memiliki cukup bahan bakar. Anda mungkin akan merasa lelah, pusing, dan lemah.
- Sifat lekas marah. Saat rasa lapar bertambah, Anda pasti akan merasa ngambek.
- Sakit kepala. Membatasi kafein dan nutrisi, terutama karbohidrat, dapat menyebabkan sakit kepala.
- Fokus yang buruk. Saat Anda lelah dan lapar, mungkin sulit untuk berkonsentrasi di sekolah atau tempat kerja.
- Berkurangnya buang air kecil. Menghilangkan asupan cairan akan membuat Anda lebih jarang buang air kecil. Jika Anda mengalami dehidrasi, urin Anda mungkin berwarna gelap dan berbau.
Komplikasi
Jika puasa kering diteruskan atau diulangi, komplikasi serius bisa terjadi. Ini termasuk:
- Dehidrasi. Puasa kering yang berkepanjangan bisa menyebabkan dehidrasi. Hal ini dapat menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit dan tekanan darah rendah, yang dapat mengancam nyawa.
- Masalah kencing dan ginjal. Dehidrasi dapat menyebabkan infeksi saluran kemih dan batu ginjal.
- Kekurangan nutrisi. Kekurangan vitamin dan mineral dikaitkan dengan puasa terus menerus.
- Pingsan. Dehidrasi dan hipoglikemia meningkatkan risiko pingsan.
- Makan tidak teratur. Beberapa orang mungkin lebih cenderung makan berlebihan setelah berpuasa, yang meningkatkan risiko pola makan yang tidak teratur.
Hasil puasa
Puasa kering mempengaruhi orang yang berbeda dengan cara yang berbeda. Sejauh ini, belum ada penelitian khusus tentang berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk melihat hasil.
Ini akan tergantung pada banyak faktor, termasuk:
- kesehatan secara keseluruhan
- usia
- tingkat aktivitas harian
- seberapa sering kamu berpuasa
Untuk memahami cara kerja puasa jenis lain, pertimbangkan penelitiannya, seperti dalam ulasan 2015 di Molecular and Cellular Endocrinology dan studi 2012 di Journal of Public Health. Ingatlah bahwa hasil Anda mungkin berbeda.
Cara lain untuk menurunkan berat badan
Meskipun puasa memiliki beberapa manfaat, ada cara lain untuk menurunkan berat badan, jika itu tujuan Anda. Metode ini lebih mungkin memberikan hasil yang tahan lama tanpa risiko komplikasi.
- Makan yang sehat. Makan makanan tinggi buah, sayuran, dan protein tanpa lemak. Ganti biji-bijian olahan dengan biji-bijian dan hindari gula tambahan untuk meningkatkan berat badan tanpa menghilangkan nutrisi penting.
- Minum air. Tetap terhidrasi mengontrol rasa lapar dan mendukung fungsi dasar tubuh Anda.
- Berolahragalah secara teratur. Program latihan terbaik untuk menurunkan berat badan termasuk kardio dan angkat beban. Latihan kardio membakar lebih banyak kalori setiap sesi, sementara angkat beban membangun otot, meningkatkan pembakaran kalori saat istirahat.
Garis bawah
Puasa kering adalah saat Anda menghindari makanan dan cairan. Pendukung mengatakan itu membantu penurunan berat badan dan kekebalan, tetapi tidak ada bukti kuat untuk mendukung klaim ini.
Yang terpenting, puasa kering bisa sangat berbahaya. Ini dapat menyebabkan dehidrasi dan komplikasi lainnya, terutama jika berulang.
Ada cara yang lebih sehat dan aman untuk berpuasa atau menurunkan berat badan. Jika Anda tertarik berpuasa, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu.
