Apa itu vitamin U?
Vitamin U adalah istilah yang diperkenalkan pada awal 1950-an untuk mengidentifikasi senyawa dalam jus kubis. Terlepas dari namanya, vitamin U bukanlah vitamin sejati melainkan turunan dari asam amino metionin.
Contoh turunan metionin yang sering disebut vitamin U antara lain S-methylmethionine (SMM), methylmethionine sulfonium (SMM), dan 3-amino-3-carboxypropyl dimethylsulfonium.
Vitamin U tersedia tidak hanya sebagai suplemen tetapi juga ditemukan secara alami dalam berbagai makanan, terutama sayuran silangan seperti kubis, brokoli, brussel sprout, dan kangkung.
Plus, perusahaan kosmetik dapat menambahkannya ke krim, serum, masker wajah, dan produk tertentu lainnya.
Manfaat dan kegunaan
Vitamin U paling sering diiklankan sebagai pengobatan untuk sakit maag, meskipun juga disebut-sebut dapat meningkatkan pencernaan, memperkuat kesehatan kekebalan, melindungi dari alergi makanan, menurunkan kolesterol, dan mempercepat penyembuhan luka.
Namun, penelitiannya terbatas. Hanya sedikit dari manfaat ini yang saat ini didukung oleh sains.
Dapat membantu menyembuhkan sakit maag
Ketika vitamin U pertama kali diteliti pada 1950-an, beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum 1 liter (945 mL) jus kubis setiap hari membantu menyembuhkan tukak usus 4–5 kali lebih cepat daripada terapi anti-tukak standar yang tersedia pada saat itu.
Namun, para peneliti tidak dapat memastikan apakah efek ini disebabkan oleh vitamin U atau banyak nutrisi.
Sejak itu, hanya sedikit penelitian yang meneliti topik tersebut. Untuk menentukan apakah vitamin U benar-benar efektif melawan tukak, diperlukan lebih banyak penelitian.
Dapat melindungi paru-paru, hati, dan ginjal Anda
Vitamin U dapat melindungi paru-paru, hati, dan ginjal Anda dari kerusakan.
Dalam sebuah penelitian pada hewan, vitamin U membantu membalikkan beberapa kerusakan hati yang disebabkan oleh asam valproik obat anti kejang yang umum.
Dalam penelitian lain, tikus yang diberi vitamin U mengalami kerusakan ginjal yang lebih ringan setelah menerima asam valproik dibandingkan yang tidak diberi vitamin U. Zat ini juga tampak mengurangi penanda peradangan.
Penelitian pada hewan lebih lanjut menunjukkan bahwa vitamin U dapat membantu mengurangi kerusakan paru-paru akibat serangan epilepsi.
Tetap saja, studi manusia tetap diperlukan.
Dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida
Sementara beberapa bukti mendukung gagasan bahwa suplemen vitamin U membantu mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida, bukti tetap lemah.
Misalnya, satu penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa vitamin U dapat mencegah pembentukan sel lemak dan mengurangi kadar trigliserida, tetapi hanya sedikit penelitian manusia yang relevan.
Dalam studi 8 minggu, orang yang diberi 1,5 gram vitamin U per hari tidak mengalami perubahan dalam kadar trigliserida, kolesterol HDL (baik) yang lebih tinggi, dan penurunan kolesterol total hampir 10%. Namun, penelitian ini sangat kuno dan hanya melibatkan sedikit peserta.
Karena itu, dibutuhkan lebih banyak penelitian manusia.
Dapat membantu penyembuhan luka dan perlindungan kulit
Vitamin U mungkin menawarkan perlindungan terhadap sinar ultraviolet matahari (UV), serta mempercepat penyembuhan luka.
Penelitian tabung reaksi dan hewan melaporkan bahwa mengoleskan vitamin U langsung ke luka dapat mempercepat penutupan luka. Selain itu, vitamin U tampaknya melindungi dari luka bakar dan kerusakan lain yang disebabkan oleh sinar UV.
Berdasarkan temuan tersebut, beberapa peneliti menyarankan bahwa kosmetik tertentu harus diformulasikan dengan vitamin U.
Namun, kurangnya penelitian manusia berarti diperlukan penelitian lebih lanjut.
Efek samping dan pencegahan
Vitamin U kemungkinan aman jika dimakan langsung dari makanan utuh. Namun, sedikit yang diketahui tentang keamanan atau potensi efek samping dalam bentuk suplemen.
Oleh karena itu, kemungkinan paling aman untuk mengandalkan makanan kaya vitamin U seperti kubis, brokoli, kubis Brussel, dan kangkung untuk meningkatkan asupan senyawa ini.
Menurut Badan Bahan Kimia Eropa, vitamin U dapat menyebabkan iritasi pada mata, kulit, atau paru-paru jika bersentuhan langsung dengan organ-organ ini. Jadi, Anda mungkin ingin berhati-hati dengan produk perawatan kulit yang mengandung senyawa ini.
Dosis dan cara meminumnya
Karena penelitian terbatas, rekomendasi dosis vitamin U belum ditetapkan.
Satu penelitian pada manusia memanfaatkan 1,5 gram vitamin U selama 8 minggu.
Namun, penelitian ini bertanggal dan tidak menguji dosis atau durasi alternatif. Oleh karena itu, dibutuhkan lebih banyak penelitian.
Overdosis
Sejauh ini, belum ada kasus overdosis vitamin U yang dilaporkan.
Overdosis sangat tidak mungkin jika Anda mengonsumsi senyawa ini secara eksklusif dari makanan utuh. Perlu diingat bahwa penelitian belum meneliti efek asupan vitamin U yang tinggi dari suplemen.
Ini membuat tidak mungkin mengesampingkan kemungkinan overdosis vitamin U.
Karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami apakah overdosis mungkin terjadi, tanda dan gejala yang terkait dengannya, dan cara teraman untuk mengobatinya.
Interaksi
Tidak tersedia cukup informasi ilmiah untuk menentukan apakah vitamin U berinteraksi dengan suplemen atau obat lain.
Orang yang memakai suplemen atau obat lain harus mendiskusikan vitamin U dengan penyedia layanan kesehatan mereka sebelum mencobanya.
Penyimpanan dan penanganan
Produsen vitamin U biasanya merekomendasikan agar suplemen atau produk vitamin U disimpan di tempat yang kering dan sejuk, jauh dari sinar matahari langsung.
Produk yang mengandung zat ini juga dapat didinginkan, meskipun tidak diperlukan.
Kehamilan dan menyusui
Makanan kaya vitamin U seperti kubis, brokoli, kubis Brussel, dan kangkung secara luas dianggap aman dikonsumsi selama kehamilan dan menyusui.
Namun, sedikit yang diketahui tentang keamanan vitamin U dalam bentuk suplemen. Oleh karena itu, Anda harus mempertimbangkan untuk menghindari suplemen ini jika Anda sedang hamil atau menyusui.
Gunakan dalam populasi tertentu
Makanan yang secara alami kaya vitamin U, seperti sayuran cruciferous, umumnya dianggap aman bagi kebanyakan orang. Namun, sedikit yang diketahui tentang keamanan suplemen vitamin U untuk populasi tertentu.
Hingga penelitian lebih lanjut tersedia, mereka yang tertarik untuk meningkatkan asupan vitamin U harus melakukannya melalui makanan daripada suplemen.
Alternatif
Tidak ada alternatif langsung yang diketahui selain vitamin U. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengidentifikasinya.
.jpg)
