Apakah Vegetarian Makan Ikan atau Makanan Laut?

Pola makan vegetarian menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir, dan orang mungkin memilih makan dengan cara ini karena alasan etika, lingkungan, agama, atau kesehatan.

Pola makan vegetarian menekankan makanan nabati dan menyertakan beberapa makanan hewani, jadi Anda mungkin bertanya-tanya apakah vegetarian makan ikan atau makanan laut.

Artikel ini memberikan gambaran umum tentang apakah Anda bisa makan ikan dengan diet vegetarian.

Diet vegetarian vs. pescatarian

Vegetarian tidak memakan daging hewan. Jadi, menurut definisi ini, ikan dan makanan laut bukanlah vegetarian.

Beberapa vegetarian, yang dikenal sebagai lacto-ovo-vegetarian, memakan produk hewani tertentu, seperti telur, susu, dan keju. Tetap saja, mereka tidak makan ikan.

Jika vegetarian memasukkan ikan dan makanan laut dalam makanan mereka tetapi masih menghindari daging hewan lain, mereka dianggap pescatarian.

Namun, apakah pescatarian diberi label seperti itu mungkin tergantung interpretasi. Beberapa orang mungkin masih menganggap mereka yang kebanyakan makan pola makan nabati sepenuhnya - dengan konsumsi ikan dan makanan laut yang jarang - vegetarian.

Mereka yang mengikuti bentuk pola makan nabati lainnya, seperti pola makan flexitarian atau Mediterania, juga dapat makan ikan dan makanan laut.

Ringkasan

Karena ikan dan makanan laut dianggap daging hewan, secara teknis mereka bukan vegetarian. Jika seseorang makan makanan ini saat mengikuti diet vegetarian, mereka biasanya disebut sebagai pescatarian.

Mengapa beberapa vegetarian memilih makan ikan?

Pescatarian yang memilih untuk menambahkan ikan ke dalam pola makan vegetarian mereka mungkin melakukannya karena berbagai alasan.

Makan ikan atau makanan laut dapat menambah variasi makanan dan memungkinkan lebih banyak pilihan sumber protein saat makan.

Beberapa orang mungkin juga makan ikan karena manfaat kesehatannya.

Ikan dan makanan laut kaya akan protein dan menyediakan banyak vitamin dan mineral, termasuk seng dan vitamin B12, yang penting untuk sistem kekebalan dan saraf Anda. Sulit untuk mendapatkan cukup nutrisi ini dengan diet vegetarian yang ketat.

Misalnya, satu tiram menyediakan 85% dari Nilai Harian (DV) untuk seng dan 78% dari AKG untuk vitamin B12.

Ikan, terutama salmon, herring, dan sarden, juga merupakan sumber makanan terbaik untuk asam lemak omega-3 eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA). Di sisi lain, sangat sedikit makanan nabati yang mengandung EPA dan DHA.

Nutrisi penting ini penting untuk perkembangan janin yang tepat dan otak serta kesehatan jantung yang optimal sepanjang hidup Anda.

Makanan nabati tertentu menyediakan asam omega-3 alpha-linolenic (ALA), yang dapat diubah tubuh Anda menjadi EPA dan DHA, tetapi tidak mudah diubah. Jadi, beberapa diet vegetarian mungkin kekurangan asam lemak omega-3.

Keragaman nutrisi penting yang diberikan ikan dan makanan laut mungkin menjadi salah satu alasan utama pescatarian memilih untuk memasukkannya ke dalam pola makan nabati mereka.

Ringkasan

Pescatarian dapat memilih untuk menambahkan ikan ke dalam makanan vegetarian mereka agar lebih bervariasi, juga protein, zat gizi mikro, dan asam lemak omega-3 yang dikandung ikan dan makanan laut.

Garis bawah

Ikan dan makanan laut tidak dianggap vegetarian.

Namun, pola makan pescatarian adalah pola makan nabati yang terutama mencakup ikan dan makanan laut.

Orang dapat memilih untuk mengikuti pola makan pescatarian alih-alih pola makan vegetarian yang ketat untuk variasi yang lebih banyak, serta manfaat nutrisi dari ikan.