Diet ketogenik menginduksi keadaan yang disebut ketosis. Ini berbeda dengan ketoasidosis, kondisi serius yang bisa terjadi jika seseorang tidak mampu mengelola diabetes.
Ketosis adalah keadaan metabolisme alami yang mungkin bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Ini mungkin juga memiliki efek terapeutik untuk penderita epilepsi, diabetes tipe 2, dan kondisi kronis lainnya.
Ketosis kemungkinan aman bagi kebanyakan orang, terutama jika mereka mengikutinya dengan pengawasan dokter.
Namun, hal itu dapat menimbulkan beberapa efek negatif, terutama di awal. Juga tidak jelas bagaimana diet ketogenik dapat memengaruhi tubuh dalam jangka panjang.
Gambaran tentang ketosis
Pertama, penting untuk memahami apa itu ketosis.
Ketosis adalah bagian alami dari metabolisme. Itu terjadi baik ketika asupan karbohidrat sangat rendah (seperti pada diet ketogenik) atau saat Anda sudah lama tidak makan.
Saat ini terjadi, kadar insulin turun dan tubuh melepaskan lemak untuk menyediakan energi. Lemak ini kemudian masuk ke hati, yang mengubahnya menjadi keton.
Selama ketosis, banyak bagian tubuh Anda yang membakar keton untuk energi, bukan hanya karbohidrat. Ini termasuk otak dan otot Anda.
Namun, tubuh dan otak membutuhkan waktu untuk "beradaptasi" dengan pembakaran lemak dan keton, bukan karbohidrat.
Selama fase adaptasi ini, Anda mungkin mengalami beberapa efek samping sementara.
RINGKASAN: Dalam ketosis, bagian tubuh dan otak menggunakan keton sebagai bahan bakar, bukan karbohidrat. Tubuh Anda memerlukan waktu untuk beradaptasi.
Flu rendah karbohidrat / keto
Pada awal ketosis, Anda mungkin mengalami berbagai gejala negatif.
Orang sering menyebutnya "flu rendah karbohidrat" atau "flu keto" karena mirip dengan gejala flu.
Ini mungkin termasuk:
- sakit kepala
- kelelahan
- kabut otak
- kelaparan meningkat
- kurang tidur
- mual
- penurunan performa fisik
Masalah-masalah ini dapat membuat orang enggan untuk terus mengikuti diet ketogenik sebelum mereka mulai menyadari manfaatnya.
Namun, "flu rendah karbohidrat" biasanya akan berakhir dalam beberapa hari.
RINGKASAN: "flu rendah karbohidrat" atau "flu keto" adalah serangkaian gejala yang dapat terjadi pada tahap awal ketosis. Meskipun dapat menyebabkan beberapa orang menghentikan dietnya, biasanya hal itu akan berakhir dalam waktu singkat.
Bau mulut juga sering terjadi
Salah satu efek samping ketosis yang lebih umum adalah bau mulut, sering digambarkan sebagai buah dan sedikit manis.
Ini disebabkan oleh aseton, keton yang merupakan produk sampingan dari metabolisme lemak.
Kadar aseton darah meningkat selama ketosis, dan tubuh Anda membuang sebagian melalui napas.
Kadang-kadang, keringat dan urine juga mulai berbau seperti aseton.
Aseton memiliki bau yang khas - ini adalah bahan kimia yang menyebabkan bau menyengat pada penghapus cat kuku.
Bagi kebanyakan orang, bau napas yang tidak biasa ini akan hilang dalam beberapa minggu.
RINGKASAN: Dalam ketosis, napas, keringat, dan urin Anda mungkin berbau seperti aseton. Keton ini diproduksi oleh hati dari lemak dan meningkat dengan diet ketogenik.
Otot kaki bisa kram
Pada ketosis, beberapa orang mungkin mengalami kram kaki. Ini bisa menyakitkan, dan itu bisa menjadi tanda bahwa Anda perlu minum lebih banyak air.
Kram kaki pada ketosis biasanya disebabkan oleh dehidrasi dan hilangnya mineral. Ini karena ketosis menyebabkan penurunan berat air.
Glikogen, bentuk penyimpanan glukosa di otot dan hati, mengikat air.
Ini akan hilang saat Anda mengurangi asupan karbohidrat. Itu salah satu alasan utama mengapa orang menurunkan berat badan dengan cepat pada minggu pertama diet yang sangat rendah karbohidrat.
Penting untuk terus minum banyak air untuk mengurangi risiko dehidrasi, perubahan keseimbangan elektrolit, dan masalah ginjal.
RINGKASAN: Beberapa orang mungkin mengalami kram otot saat ketosis. Kehilangan air dan mineral meningkatkan risiko kram kaki.
Ketosis dapat menyebabkan masalah pencernaan
Perubahan pola makan terkadang dapat menyebabkan masalah pencernaan.
Ini juga berlaku untuk diet ketogenik, dan sembelit adalah efek samping yang umum pada awalnya.
Hal ini paling sering terjadi karena kurang makan serat dan kurang minum cairan.
Beberapa orang mungkin juga mengalami diare, tetapi ini jarang terjadi.
Jika peralihan ke diet keto secara dramatis mengubah cara Anda makan, kemungkinan besar Anda mengalami gejala pencernaan.
Meski demikian, masalah pencernaan biasanya akan selesai dalam beberapa minggu.
RINGKASAN: Sembelit adalah efek samping ketosis yang sangat umum. Diare juga dapat terjadi pada beberapa orang.
Denyut jantung meningkat
Beberapa orang juga mengalami peningkatan detak jantung sebagai efek samping ketosis.
Ini juga disebut jantung berdebar-debar atau jantung berdebar kencang. Itu bisa terjadi selama beberapa minggu pertama diet ketogenik.
Dehidrasi adalah penyebab umum, serta asupan garam yang rendah. Minum banyak kopi juga bisa berkontribusi untuk ini.
Jika masalah tidak berhenti, Anda mungkin perlu menambah asupan karbohidrat.
RINGKASAN: Diet ketogenik dapat meningkatkan detak jantung pada beberapa orang, tetapi tetap terhidrasi dan meningkatkan asupan garam dapat membantu.
Efek samping ketosis lainnya
Efek samping lain yang kurang umum mungkin termasuk:
- Ketoasidosis. Beberapa kasus ketoasidosis (kondisi serius yang terjadi pada diabetes jika tidak dikelola dengan baik) telah dilaporkan pada wanita menyusui, kemungkinan dipicu oleh diet sangat rendah karbohidrat. Namun, ini jarang terjadi.
- Batu ginjal. Meskipun jarang terjadi, beberapa anak penderita epilepsi mengalami batu ginjal karena diet ketogenik. Para ahli merekomendasikan pemantauan fungsi ginjal secara teratur saat mengikuti diet. .
- Meningkatnya kadar kolesterol. Beberapa orang mengalami peningkatan kadar kolesterol total dan LDL (jahat).
- Hati berlemak. Ini bisa berkembang jika Anda mengikuti diet untuk waktu yang lama.
- Hipoglikemia. Jika Anda menggunakan obat untuk mengelola kadar gula darah Anda, bicarakan dengan dokter sebelum memulai diet, karena mereka mungkin perlu menyesuaikan dosisnya.
Beberapa efek negatif, seperti dehidrasi dan gula darah rendah dapat menyebabkan kunjungan ruang gawat darurat.
Diet keto tidak cocok untuk orang dengan sejumlah kondisi, antara lain:
- pankreatitis
- gagal hati
- defisiensi karnitin
- porfiria
- gangguan yang mempengaruhi cara tubuh mereka memproses lemak
RINGKASAN: Efek samping yang kurang umum termasuk kadar kolesterol tinggi batu ginjal.
Bagaimana meminimalkan potensi efek samping
Berikut cara meminimalkan potensi efek samping ketosis:
- Minum banyak air. Konsumsi setidaknya 68 ons (2 liter) air sehari. Penurunan berat badan yang signifikan dalam ketosis adalah air, terutama di awal.
- Dapatkan garam secukupnya. Tubuh mengeluarkan natrium dalam jumlah besar saat asupan karbohidrat rendah. Tanyakan kepada dokter Anda apakah Anda harus menambahkan garam ke makanan Anda.
- Tingkatkan asupan mineral. Makanan tinggi magnesium dan kalium dapat membantu meredakan kram kaki.
- Hindari olahraga yang intens. Pertahankan olahraga tingkat sedang dalam satu atau dua minggu pertama.
- Cobalah diet rendah karbohidrat terlebih dahulu. Ini dapat membantu Anda mengurangi karbohidrat hingga jumlah sedang sebelum beralih ke diet ketogenik (sangat rendah karbohidrat).
- Makan serat. Diet rendah karbohidrat bukanlah diet tanpa karbohidrat. Ketosis biasanya dimulai ketika asupan karbohidrat Anda kurang dari 50 gram sehari. Makan makanan kaya serat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, beri, dan sayuran rendah karbohidrat.
RINGKASAN: Ada beberapa cara untuk meminimalkan gejala negatif ketosis.Ini termasuk minum cukup air dan makan makanan yang kaya serat dan mineral.
Klik di sini untuk mendapatkan lebih banyak tip tentang cara tetap aman saat mengikuti diet keto.
Ketosis itu sehat dan aman, tetapi tidak cocok untuk semua orang
Diet ketogenik dapat bermanfaat bagi sebagian orang, seperti penderita obesitas atau diabetes tipe 2 dan anak-anak penderita epilepsi.
Namun, hal itu dapat menyebabkan beberapa efek samping, termasuk "flu rendah karbohidrat", kram kaki, bau mulut, dan masalah pencernaan, terutama dalam beberapa hari atau minggu pertama.
Para ahli juga mencatat bahwa, meskipun diet dapat membantu Anda menurunkan berat badan dalam jangka pendek, berat badan dapat kembali saat Anda menghentikan diet. Banyak orang tidak berhasil mempertahankan diet.
Terakhir, diet keto mungkin tidak cocok untuk semua orang. Beberapa orang merasakan manfaat yang signifikan, sementara yang lain merasa dan berkinerja lebih baik dengan diet karbohidrat tinggi.
Orang yang berpikir untuk memulai diet keto harus terlebih dahulu berbicara dengan penyedia layanan kesehatan yang dapat membantu mereka memutuskan apakah itu pilihan yang baik untuk mereka.
Seorang profesional medis juga dapat membantu Anda mengikuti diet dengan aman untuk meminimalkan risiko efek samping.
RINGKASAN: Diet keto mungkin aman dan bermanfaat bagi sebagian orang, tetapi Anda harus memeriksakan diri ke dokter sebelum memulai diet ini.
Lebih lanjut tentang diet ketosis dan ketogenik:
- Apa itu Ketosis, dan Apakah Sehat?
- 10 Tanda dan Gejala Anda Mengalami Ketosis
- The Ketogenic Diet 101: A Detailed Beginner’s Guide
- Diet Ketogenik untuk Menurunkan Berat Badan dan Melawan Penyakit
- Bagaimana Diet Ketogenik Meningkatkan Kesehatan Otak
.jpg)
