Anggur merah adalah minuman beralkohol pilihan bagi banyak orang, dan potensi manfaatnya bagi kesehatan banyak digembar-gemborkan.
Minuman yang terbuat dari anggur merah yang difermentasi ini mengandung antioksidan, tetapi juga bisa penuh kalori dan gula.
Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda mungkin bertanya-tanya apakah anggur merah dapat membantu Anda atau hanya akan menjadi penghalang.
Artikel ini mengulas kandungan nutrisi anggur merah, apa yang dikatakan bukti tentang anggur merah dan pengendalian berat badan, dan bagaimana Anda dapat menikmati anggur merah sambil tetap menurunkan berat badan.
Nutrisi anggur merah
Satu porsi anggur merah seberat 5 ons (148 mL) mengandung:
- Kalori: 125
- Protein: 0 gram
- Lemak: 0 gram
- Karbohidrat: 4 gram
- Gula: 1 gram
- Alkohol: 16 gram
Sebagian besar kalori dalam anggur merah berasal dari alkohol, yang menyediakan tujuh kalori per gram, dan sisanya berasal dari karbohidrat.
Ingatlah bahwa ada beberapa jenis anggur merah, semuanya dengan jumlah alkohol dan kadar gula yang berbeda-beda, yang akan memengaruhi jumlah kalori totalnya. Selain itu, akan ada beberapa variasi antar merek.
RingkasanSatu porsi anggur merah seberat 5 ons (148 mL) mengandung 125 kalori, sebagian besar dari alkohol dan karbohidrat. Jenis dan merek anggur merah akan bervariasi.
Anggur merah dan berat
Beberapa penelitian telah menilai hubungan antara minuman beralkohol dan berat badan.
Dalam hal pengelolaan berat badan, tampaknya ada pro dan kontra untuk minum anggur merah.
Pro
Anggur merah kaya akan resveratrol dan antioksidan lain yang bermanfaat untuk mengontrol gula darah, kesehatan jantung, dan peradangan. Selain itu, konsumsi anggur dalam jumlah sedang dapat membantu melindungi dari penambahan berat badan berlebih.
Anggur merah dan makanan kaya flavonoid lainnya - seperti minyak zaitun, kacang-kacangan, buah-buahan, dan polong-polongan - dianggap sebagai makanan pokok dalam diet gaya Mediterania, yang telah dikaitkan dengan pengendalian berat badan yang lebih baik daripada diet standar Amerika.
Sayangnya, bukti tentang efek anggur merah itu sendiri cukup beragam. Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa konsumsi anggur merah menurunkan berat badan dan kadar lemak tubuh, tetapi yang lain menemukan sebaliknya.
Selain itu, sebuah penelitian pada 29 orang dengan obesitas menemukan bahwa antioksidan anggur merah tampaknya tidak memengaruhi kontrol gula darah.
Namun, penelitian pada manusia lain telah mencatat bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah sedang dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah - berpotensi membuatnya lebih mudah untuk mengatur berat badan.
Diperlukan lebih banyak penelitian sebelum efek anggur merah pada pengendalian berat badan sepenuhnya dipahami.
Kontra
Beberapa penelitian telah mencatat bahwa konsumsi alkohol berlebih terkait dengan penambahan berat badan - terutama pada pria.
Alkohol mengandung lebih banyak kalori per gram daripada karbohidrat dan protein, dan banyak minuman beralkohol - seperti bir, anggur, dan minuman campuran - mungkin juga sarat dengan gula.
Karena itu, lebih mudah mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda inginkan saat minum alkohol.
Selain itu, konsumsi alkohol yang berlebihan dapat menyebabkan resistensi insulin dan masalah kontrol gula darah, yang mungkin menjadi pendahulu untuk penambahan berat badan dan diabetes tipe 2.
Perhatikan bahwa 5 ons (148 mL) anggur dianggap sebagai 1 porsi, dan minuman sedang didefinisikan sebagai tidak lebih dari 2 porsi alkohol per hari untuk pria dan 1 porsi alkohol per hari untuk wanita.
RingkasanAnggur merah kaya akan antioksidan resveratrol, tetapi penelitian beragam mengenai efek berat positifnya. Konsumsi alkohol yang berlebihan - termasuk anggur merah - dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Cara menikmati anggur merah sambil menurunkan berat badan
Untungnya, Anda tidak harus benar-benar menghindari minum anggur merah jika Anda ingin menurunkan berat badan.
Berikut beberapa cara agar Anda dapat menikmati anggur merah tanpa menghalangi upaya penurunan berat badan Anda:
- Pilih satu porsi. Satu porsi anggur didefinisikan sebagai 5 ons (150 mL).
- Lacak asupan kalori Anda. Jika Anda bisa memasukkan satu porsi anggur di hari Anda dan mempertahankan defisit kalori, maka Anda harus bisa terus menurunkan berat badan.
- Hindari anggur pencuci mulut. Anggur pencuci mulut lebih manis dan lebih cenderung mengandung lebih banyak gula dan kalori per porsi.
Selama Anda memperhatikan ukuran porsi Anda dan minum secukupnya, anggur seharusnya tidak berpengaruh besar pada berat badan Anda.
Selain itu, jika Anda memperhatikan bahwa penurunan berat badan Anda melambat dan tidak ada yang berubah kecuali jumlah atau frekuensi asupan anggur merah Anda, coba kurangi untuk melihat apakah itu membantu.
RingkasanAnda bisa minum anggur merah dan tetap menurunkan berat badan selama Anda membatasi seberapa banyak Anda minum dan melacak kalori Anda.
Garis bawah
Anggur merah kaya akan antioksidan, tetapi juga kaya kalori dari alkohol dan karbohidrat. Ini menjadikannya tas campuran dalam hal menurunkan berat badan.
Terlalu banyak anggur merah, atau minuman beralkohol apa pun, dapat menghambat penurunan berat badan dan berkontribusi pada penambahan berat badan. Meskipun demikian, anggur merah dalam jumlah sedang dapat memberikan beberapa efek perlindungan terhadap penambahan berat badan.
Untuk menikmati anggur merah sambil menurunkan berat badan, pastikan untuk tetap mengonsumsi satu porsi, hindari anggur pencuci mulut yang manis, dan pantau kalori Anda.
-treatments.jpg)
