Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Apakah pala adalah kacang pohon?
Pala digunakan untuk membumbui hidangan dan tersedia untuk dibeli sebagai bumbu halus atau dalam bentuk utuh. Ini dapat ditemukan dalam makanan yang dipanggang, makanan pembuka, dan makanan penutup. Masakan tertentu, seperti masakan Maroko dan India, menampilkan pala dalam hidangan mereka. Kadang juga digunakan dalam minuman, seperti sari buah.
Orang dengan alergi kacang pohon mungkin bertanya-tanya apakah aman bagi mereka untuk makan pala. Jawabannya iya. Terlepas dari namanya, pala bukanlah kacang. Ini benar-benar sebuah benih.
Jika Anda memiliki alergi kacang, Anda mungkin bisa makan pala tanpa risiko reaksi alergi. Namun, jika Anda memiliki alergi biji, Anda mungkin perlu menghindari pala karena secara teknis berasal dari biji. Tetapi hanya karena Anda alergi terhadap satu jenis biji-bijian tidak berarti Anda alergi terhadap semuanya.
Apa perbedaan antara alergi biji dan kacang?
Alergi kacang tanah dan kacang pohon mempengaruhi jutaan orang Amerika. Alergi ini paling sering terjadi pada anak-anak, tetapi orang dewasa juga dapat mengembangkan alergi ini. Alergi terhadap biji seperti pala lebih jarang terjadi.
Para peneliti tidak tahu persis berapa banyak orang Amerika yang memiliki alergi benih. Mereka tahu bahwa alergi biji yang paling umum adalah alergi biji wijen. Alergi biji wijen sangat umum di Kanada sehingga label nutrisi Kanada diminta untuk menyatakan apakah produk tersebut mengandung jejak biji wijen yang sama.
Memahami alergi makanan
Alergi makanan adalah alergi terhadap protein yang ada dalam makanan tertentu. Anda mungkin alergi terhadap lebih dari satu jenis protein makanan. Jika demikian, Anda akan alergi terhadap banyak makanan. Tidak jarang seseorang alergi terhadap beberapa makanan dalam kategori yang sama. Kategori ini mungkin termasuk:
- gila
- biji
- kerang
- produk susu
Jika Anda pernah didiagnosis alergi kacang, Anda tidak harus menghindari biji-bijian seperti pala. Selain itu, jika Anda pernah didiagnosis alergi terhadap biji-bijian, Anda tidak harus menghindari kacang-kacangan.
Apa sajakah alergen biji, kacang, dan polong-polongan yang umum?
Mengetahui perbedaan antara biji-bijian, polong-polongan, dan kacang pohon dapat membantu Anda menghindari alergen potensial. Perbedaan itu terkadang sulit dijelaskan karena kategori makanan mudah disalahartikan sebagai satu sama lain.
Berikut beberapa alergen paling umum di setiap kategori:
Apa saja gejala alergi pala?
Gejala alergi biji seperti pala akan tergantung pada tingkat keparahan alergi. Beberapa orang dengan alergi biji mungkin mengalami reaksi yang parah, seperti anafilaksis.
Anafilaksis adalah reaksi yang berpotensi mengancam jiwa yang sering terjadi dalam beberapa menit setelah terpapar alergen. Orang yang mengalami anafilaksis mungkin memiliki gejala berikut:
- sulit bernafas
- kebingungan
- menurunkan tekanan darah
- denyut nadi lemah
- penurunan kesadaran
Reaksi yang tidak terlalu parah juga mungkin terjadi. Gejala lain dari alergi benih dapat meliputi:
- mengi
- sesak dada
- ruam atau gejala kulit lainnya
- bibir atau lidah bengkak
- hidung tersumbat
- masalah pencernaan, termasuk diare, kram, atau muntah
- kelemahan atau pingsan
Bagaimana mendiagnosis alergi pala atau biji?
Jika Anda memiliki alergi biji yang parah, Anda mungkin akan segera mengetahuinya setelah makan biji. Reaksi anafilaksis sering terjadi dalam beberapa menit. Namun, reaksi yang tidak terlalu parah mungkin membutuhkan waktu berjam-jam atau berhari-hari untuk berkembang. Gejala Anda mungkin tidak sejelas beberapa reaksi alergi lainnya.
Dalam hal ini, cara terbaik untuk mengetahui apakah gejala Anda akibat alergi pala adalah dengan diuji. Ahli alergi adalah spesialis yang dapat menguji dan mendiagnosis Anda jika Anda alergi terhadap suatu makanan. Dokter utama atau ahli alergi Anda mungkin memesan tes kulit dan tes darah. Mereka mungkin juga ingin melakukan tantangan makanan oral di kantor mereka untuk lebih mengidentifikasi reaksi Anda terhadap alergen tertentu. Ini melibatkan memberi Anda dosis kecil dari alergen yang dicurigai.
Bagaimana cara mencegah reaksi alergi terhadap pala?
Paparan alergen bisa menyebabkan iritasi, nyeri, atau bahkan mematikan. Mengurangi kemungkinan Anda terpapar mengurangi risiko reaksi.
Saat membeli produk
Jika Anda alergi terhadap pala atau biji lainnya, Anda harus waspada mencarinya dalam makanan, minyak, dan produk kecantikan. Penghindaran yang ketat adalah kebijakan terbaik.
Saat berbelanja
Saat Anda berbelanja bahan makanan, baca label dengan cermat. Cari minyak biji dan ekstrak dalam daftar bahan. Teliti nama alternatif untuk benih yang Anda alergi, dan telusuri label untuk semua variasi nama.
Saat makan di luar
Saat Anda makan di luar, bicarakan dengan server Anda atau juru masak restoran. Biji utuh mudah dikenali, tetapi ekstrak biji dan biji tanah mungkin lebih sulit dideteksi. Anda harus mengandalkan staf restoran untuk menyiapkan makanan yang aman untuk Anda makan.
Jika Anda memiliki alergi parah, selalu bawa injektor otomatis epinefrin (EpiPen) jika Anda tidak sengaja memakan makanan yang mengandung beberapa alergen.
Pilihan pengobatan apa yang tersedia untuk alergi pala?
Alergi makanan, termasuk alergi biji dan pala, tidak ada obatnya. Alih-alih mencoba menyembuhkan alergi makanan, dokter Anda akan mendorong Anda untuk fokus menghindari kemungkinan reaksi alergi.
Jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap pala, Anda mungkin memerlukan pengobatan. Jenis perawatan yang Anda terima tergantung pada tingkat keparahan reaksinya. Respons anafilaksis membutuhkan perawatan medis segera dengan epinefrin. Reaksi yang tidak terlalu parah mungkin memerlukan pengobatan dengan antihistamin, steroid, atau obat asma. Obat-obatan ini tersedia tanpa resep (OTC) atau melalui resep dengan dokter Anda.
Antihistamin OTC umum termasuk diphenhydramine (Benadryl) dan cetirizine (Zyrtec). Kortikosteroid umum termasuk fluticasone propionate (Flonase) dan triamcinolone acetonide (Nasacort). Obat asma yang dijual bebas termasuk epinefrin, seringkali dalam nebulizer.
Pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda tentang penggunaan yang tepat dari kedua resep dan obat bebas untuk mengobati alergi.
- Beli antihistamin OTC, termasuk diphenhydramine (Benadryl) dan cetirizine (Zyrtec).
- Beli kortikosteroid OTC, termasuk fluticasone propionate (Flonase) dan triamcinolone acetonide (Nasacort).
- Beli obat asma yang dijual bebas, serta epinefrin dan nebuliser.
Jika Anda memiliki riwayat reaksi alergi, dokter Anda mungkin menyarankan Anda membawa obat setiap saat. Jika Anda pernah mengalami respons anafilaksis di masa lalu, dokter Anda mungkin juga meminta Anda memakai gelang medis darurat. Gelang akan membantu petugas darurat mengetahui cara merawat Anda jika Anda kehilangan kesadaran atau tidak dapat memberikan suntikan epinefrin untuk diri Anda sendiri.
Kapan Anda harus berbicara dengan dokter Anda tentang alergi pala?
Jika Anda curiga Anda memiliki alergi biji pala atau biji, bicarakan dengan dokter Anda tentang tes alergi. Jika Anda belum pernah ke ahli alergi, dokter utama Anda dapat merekomendasikannya kepada Anda. Buatlah janji dengan spesialis dan diskusikan gejala yang Anda alami. Bersama-sama, Anda berdua dapat memutuskan tes apa, jika ada, yang tepat untuk Anda.
.jpg)
.jpg)
